El salar de Uyuni se siente como si estuvieras encima de un gran espejo, pero en realidad es un desierto de más de 10 000 km2. Se encuentra en Bolivia, el país más elevado de Sudamérica. Este espejo natural es un remanente de lagos prehistóricos que se evaporaron hace mucho tiempo.A pesar de que puede parecer plano, la tecnología GPS demostró que el paisaje tiene algunas pequeñas fallas todas de menos de 3 cm. El lugar está tan empantanado que tiene unos 10 000 millones de toneladas de sal. Si se llega ahí en el momento adecuado, los lagos cercanos rebosan con una pequeña capa de agua, que actúa como espejo del cielo. Muchos lugareños extraen del sitio sal y litio. No olvides pasar por el primer hotel de sal del mundo cuando lo visites. En Perú se puede encontrar una auténtica Montaña Arcoíris. Los científicos aún no pueden explicarlo. El colorido pico es difícil de alcanzar, pero ver los colores azul, rojo, verde, amarillo y rosa en la naturaleza es algo para recordar.La cascada Baatara Gorge tiene 3 puentes naturales para que cualquiera pueda cruzar, tomar formidables fotos e incluso hacer un picnic. La catarata es el resultado de la erosión de la piedra caliza durante millones de años, aunque parezca que alguien ha hecho un agujero en el centro. Se encuentra en el pueblo de Tannurín, que está a solo 2 horas de la capital, Beirut.
Muchos de nosotros nos hemos centrado en comer menos sal y, en algunos casos, la hemos ignorado por completo, porque la sal se considera mala para nuestra salud. Bueno, esto no es enteramente cierto; después de todo, la sal es un electrolito importante que ayuda a nuestro cuerpo a trabajar con normalidad. Si has decidido evitar la sal, asegúrate de no eliminarla por completo e intenta comprender cómo podría reaccionar el cuerpo ante este nuevo cambio.
Hace solo unos años, un estudio indicó que el 99 % de la población mundial consumía más sal de la necesaria. Esto, además de indicar que hay que moderar el consumo, significa que si hay algo que podemos encontrar en gran parte de los hogares del mundo, es sal. Entonces, si hay que reducir su ingesta y si la mayoría de nosotros la tenemos en nuestra casa, lo que podemos hacer es utilizarla para otras cosas. Si te preguntas para qué puedes usarla, este es el artículo indicado.
La sal es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina, pero también tiene otras cualidades que ayudan a resolver algunos de los líos a los que te enfrentas en el día a día. Puede funcionar como resanador de esos pequeños agujeros en tu pared, para hacer una decoración linda en un termo, como un excelente limpiador en tu cocina o en algunos objetos, entre otras cosas.
Casi todo sabe mejor con una pizca de sal, desde las verduras hasta las carnes, ¡incluso el helado y chocolate pueden saber mejor con ella! Más específicamente, la Academia de Nutrición y Dietética recomiendan consumir de 1 500 miligramos a 2 300 miligramos por día (aproximadamente 1 cucharada). Las diferencias entre estos tipos de sal comestible son los gustos individuales, sus métodos de recolección, sus impurezas, y el propósito de su uso.
La primera información sobre la extracción de la sal tiene entre 4 y 5 mil años. Y hoy sigue siendo una parte indispensable de nuestra vida diaria. La gente ha ideado muchas maneras de usar este valioso mineral, y no solo como alimento. Por ejemplo, usar sal de mesa común puede simplificar significativamente la limpieza y el cuidado personal. Y sobre eso es nuestro artículo.
La gastronomía trasciende la simple preparación de alimentos para saciar el hambre; es una expresión artística, prácticamente mágica. En este acto casi alquímico, combinamos distintos ingredientes en proporciones específicas para crear platillos tan exquisitos que invitan a saborear cada bocado. Lo fascinante es la posibilidad de reinventar el uso de condimentos conocidos, logrando resultados sorprendentes con ellos. De hecho, hay quienes en las redes sociales han revelado sus ingredientes secretos, que les ayudan a cocinar al nivel culinario comparable a la de chefs de renombre como Jamie Oliver y Gordon Ramsay.
Era el 10 de abril de 1912. Richard acababa de partir de Southampton, Inglaterra, a bordo del barco más famoso de la época, apodado “el insumergible”. Como acababa de presenciar lo que había estado a punto de ser una colisión con el SS City of New York, decidió escribirle a su mujer para informarle del desafortunado y aterrador suceso. “Mi querida Sal”, escribió, “ayer nos salvamos de varios problemas...”. No sabía que, apenas 4 días después, tanto su pluma como el barco en el que viajaba se perderían para siempre en el fondo del océano Atlántico Norte. ¿Acaso esto era especie de mal presagio? ¿Acaso Richard previó lo que le sucedería a su barco?
Los restaurantes de comida rápida tienen su encanto. Probablemente, todos hemos consumido alimentos en estos lugares, pero lo que no conocemos, es los secretos que esconden detrás del mostrador. Estos ex-empleados de reconocidos lugares contaron las intimidades de estas empresas que se suelen callar.
Está bien, escucha. Solo voy a decir esto una vez. A menos que hagas una copia de seguridad del video. Tienes una pequeña pieza de tela con ropa nueva para que puedas probar el material antes de lavar la prenda. Si se desvanece, se estira o se apelmaza con el lavado, ¡lo sabrás y no arruinarás toda la prenda! La punta en la tapa de un tubo de ungüento o crema está ahí para que puedas perforar el pequeño sello de aluminio. ¡No es necesario agarrar un palillo o tratar de usar las uñas para despegarlo!
¿Qué es este olor que aparece después de la lluvia y por qué nos gusta tanto? Algunas plantas secretan aceites únicos. Durante la lluvia, este olor se esparce por el aire. Las gotas que caen revuelven el suelo. Cuando esto sucede, unas bacterias que allí habitan liberan una sustancia química con olor a almizcle. Además, cuando cae un rayo, descompone moléculas y libera ozono. Por eso el aire sabe a cloro. Pero ¿por qué a todos nos gustan estos olores?La lluvia es necesaria para que la humanidad y la naturaleza sobrevivan. Nuestras papilas gustativas y el sentido del olfato han evolucionado durante millones de años para disfrutar de este olor. Pero esta es solo una de las teorías que algunos científicos sostienen.
La mayoría de la gente está segura de que los humanos solo cuentan con 5 sentidos. Pero eso no es del todo cierto. El gusto, el tacto, el olfato, la vista y el oído no son los únicos que tenemos. Los científicos afirman que las personas tienen entre 9 y 20 sentidos en total. Entre ellos están la termorrecepción, con la que se percibe el calor, y la equilibriocepción, relacionada con el equilibrio. También está el sentido del tiempo, aunque no todo el mundo parece tener este último. Creíamos que solo había ocho tipos de sangre diferentes. Pero en realidad, hay más de 30 sistemas de grupos sanguíneos conocidos. Aquí, en Genial, nuestro grupo sanguíneo favorito es el B Positivo. ¿Lo entiendes? Por cada kilo de grasa que ganas, generas 1 kilómetro y medio de nuevos vasos sanguíneos para suministrarle oxígeno y nutrientes a tu cuerpo.
La labor de los médicos, enfermeros y demás empleados de los hospitales es garantizar el cuidado de los pacientes. Todos los días van atendiendo diversos casos, desde los más comunes hasta los más extraños. Pero hay veces en que surgen situaciones extrañas que, si bien no son al estilo de la serie Doctor House, sí que a más de un profesional le hizo llevar las manos sobre la cabeza y contar sus anécdotas por internet para mostrar los gajes del oficio.
Imagínate esto: estás viendo la erupción de un volcán, que es una vista aterradora en sí misma. Pero, de repente, notas ominosos destellos brillantes que iluminan el cielo sobre el volcán. Eso lleva la pesadilla de la experiencia a un nivel completamente nuevo. Una de las causas es la electricidad estática que se produce cuando las partículas densas de ceniza se frotan entre sí a poca altura del suelo. La otra fuente de rayos volcánicos está muy por encima de la superficie, cerca de la estratosfera, donde los cristales de hielo que se mueven caóticamente liberan poderosas sacudidas. Estar en el salar de Uyuni se siente como estar parado encima de un gran espejo, pero en realidad es un salar de casi 11.000 km cuadrados. Está ubicado en Bolivia, el país más elevado de Sudamérica. Este espejo natural es un remanente de lagos prehistóricos que se evaporaron hace mucho tiempo.
El cangrejo Heikegani vive frente a la costa de Japón y tiene un patrón distintivo en su caparazón que parece un rostro humano. Más específicamente, la cara de un samurái enojado, de ahí el apodo: el cangrejo samurái. El camarón limpiador de rayas escarlata es un autoestopista natural: se para en el fondo del mar y agita sus largas antenas para que los peces y los animales marinos bajen y lo recojan. Luego paga el viaje limpiando al transportador de bacterias y plancton. Las salpas marinas a menudo se confunden con las medusas, aunque están más cerca de las carabelas portuguesas. ¡Son tan rápidas que luego de nacer, llegan a adultas en menos de 48 horas!
Es el lugar más caluroso de la Tierra. Bueno, al menos en lo que respecta a la temperatura del aire. El 10 de julio de 1913, la temperatura aquí alcanzó un nivel aterrador y récord de ¡56,7 °C! No es de extrañar que la gente lo llame el Valle de la Muerte... También es el punto más bajo de toda América del Norte, ubicado a 86 m bajo el nivel del mar. Si vienes aquí, es posible que el lugar te confunda y pienses que de repente estás rodeado de hielo. ¿Pero realmente es agua congelada lo que ves? No te dejes engañar, en realidad es sal. Con el paso del tiempo, el agua de lluvia va llevándose los minerales de las capas exteriores de las rocas. Cuando el agua se evapora, lo único que queda es sal.
Un joven estudiante universitario muy ingenioso ha diseñado un aire acondicionado casero que, además de ser económico, es fácil de hacer. En un mundo donde las temperaturas extremas son cada vez más comunes, su innovador invento ha llamado poderosamente la atención de aquellos que buscan soluciones efectivas y asequibles para combatir el calor. Descubre lo que hay detrás de este maravilloso invento y cómo fabricar el tuyo en casa.
Vamos a ver un pueblo interesante rodeado de montañas y bosques en el norte del estado de Nueva York. Este lugar se encuentra justo en un gran lago, y el pueblo se llama Lake George. A la gente le gusta venir aquí para pescar, pasear en bote y realizar otras actividades acuáticas. Puedes ver a muchos pescadores, atletas y a una persona que grita de pie junto a la orilla. Lake George es uno de los lugares más populares de la parte norte... Espera un minuto. ¿Qué? ¿Una persona que grita? ¿Qué significa eso?
El ‘Arcoíris líquido’ o ‘El río de los cinco colores’ existe y está ubicado en La Macarena, Colombia. Aquí podrás ver aguas rojas, amarillas, verdes y moradas que fluyen río abajo, y el color depende del agua o de las condiciones de luz. La macarenia clavigera, una planta acuática, es la responsable de este hermoso fenómeno natural. Se engancha a las rocas que se encuentran en el cauce y le da al río ese tono rojizo tan particular. También ayuda que el agua aquí sea realmente clara ya que casi no hay nutrientes u otras partículas pequeñas. El lugar más cálido de la Tierra y el punto más bajo de toda América del Norte se llama Valle de la Muerte. Mientras viajas por allí, podrías pensar equivocadamente que de repente estás rodeado de hielo. Pero eso no es agua congelada, en realidad es sal. A medida que la lluvia se mezcla con los minerales, estos disuelven la capa exterior de rocas que rodean el área. Cuando el agua se evapora, solo queda la sal.
Además de ser un excelente aditivo alimentario y protegerte de los vampiros, el ajo tiene propiedades limpiadoras que pueden hacer que las cosas sean más tolerables en el baño. Y todos podemos usar eso. Los dientes de ajo recién triturados contienen una variedad de propiedades antimicrobianas. La alicina reduce la acumulación de bacterias y hongos. Las propiedades de limpieza natural del ajo no solo son excelentes para el medio ambiente, sino que también pueden ayudarte a evitar la necesidad de limpiar constantemente el inodoro. Simplemente tritura un trozo de ajo y ponlo en la taza del inodoro antes de acostarte. A la mañana siguiente tira de la cadena. La alicina ha hecho la ardua tarea de limpiar el inodoro por ti. Hacer esto dos veces por semana asegurará una taza del inodoro sea muy limpia.
En 2018 tuvo lugar la erupción subacuática más grande jamás, o al menos la más fuerte que hayamos registrado. Los científicos analizaron unos terremotos que impactaron en la región occidental del océano Índico, cerca de Madagascar. Entre 2018 y 2021, más de 11 000 terremotos atacaron una pequeña isla llamada Mayotte, entre Madagascar y Mozambique. El más fuerte tuvo una magnitud de 5,9. Hasta entonces, la región había sido muy pacífica: solo se habían registrado dos terremotos en 50 años. Además de los terremotos normales, también hubo unos inusuales ruidos sísmicos, terremotos de frecuencias muy bajas que se formaron bajo tierra. Las personas no podían sentir esos ruidos en la superficie, pero los investigadores de distintas partes del mundo los descubrieron y se dieron cuenta de que estaban asociados a actividad volcánica que nadie había detectado.
Marte es un planeta seco, rocoso y estéril. Es difícil imaginar que alguna vez pudo haber tenido un paisaje similar al nuestro. Pero los científicos creen que este es el caso y que hace millones de años, Marte estaba lleno de vastos océanos de agua. A principios de 2021, la NASA envió su vehículo más avanzado hasta el momento al planeta rojo. Su misión era buscar cualquier signo de vida microbiana que insinuara el pasado del planeta. Llamaron al róver Perseverance, o “Percy”, para abreviar.Incluso el aterrizaje inicial de Percy en Marte fue un descubrimiento científico. El róver aterrizó usando navegación automática junto con cámaras a bordo para rastrear la superficie del planeta y encontrar el lugar ideal para descender. Esto ayuda a los científicos a encontrar las mejores opciones de aterrizaje para futuras misiones a Marte. Percy actualmente deambula por el planeta rojo guiado por un nuevo y avanzado sistema de navegación automática. La mayor parte de su día se dedica a analizar formaciones rocosas.
En las grandes altitudes del norte de China hay una montaña que permanece congelada todo el año. Es un punto natural de “tierra fría”. Una gruesa capa de permafrost se encuentra debajo del estrato superior del suelo del monte, congelando todo lo que está por encima. El pedazo de tierra congelada que desafía el clima cubre más de 7,9 metros de la ladera de una montaña en el condado de Pingquan. Un lugar famoso por sus abrasadores veranos, que alcanzan los 32,2 grados Celsius.Este punto de tierra congelada consigue sobrevivir a las ardientes temperaturas gracias a la gruesa capa de suelo en forma de bloque que cubre el permafrost. Este estrato impide que el clima cálido alcance y derrita el permafrost, permitiendo que el suelo permanezca congelado todo el año.
Las frutas sin semillas son un éxito comercial, ya que a nadie le gusta lidiar con ellas mientras come. Pero ¿cómo se cultiva una planta que no tiene semillas? Asumo que reciben un poco de ayuda. La mayoría de las frutas sin semillas que ves en el supermercado no son naturales, los científicos las cultivan en un laboratorio y las desarrollan a partir de plantas cuyos frutos normalmente contienen una gran cantidad de semillas grandes.Los científicos comienzan cortando una rama y mezclándola con varios nutrientes. Después, la colocan en la tierra, donde crece una planta nueva, con excepción de las semillas. Pero las sandías son una historia diferente. Algunas sandías no tienen semillas naturalmente, estas reciben el nombre de tetraploides. Cuando una sandía tetraploide se cruza con una normal con semillas, produce una nueva sandía sin semillas.El cielo es azul porque el aire esparce la luz azul del Sol por todo el cielo, la cual llega después a nuestros ojos. Esto se debe a que el aire se compone de moléculas muy pequeñas, mayormente nitrógeno. Cuando la luz solar impacta con las moléculas de nitrógeno, se transforma en luz azul, y esta luz se dispersa por el aire y rebota en el cielo, lo que hace que nos parezca azul. Solo las abejas hembra pueden picar, las abejas macho no tienen la anatomía necesaria. Y solo pueden picar una vez porque el aguijón de la abeja hembra se compone de dos lancetas con púas. Una vez que entra en algo, no puede retirarse.
Comer sano es cada día más difícil debido al aumento de alimentos azucarados, con añadidos y mucho más. Es por eso que las empresas ofrecen versiones “light” y que se supone son más saludables. Pero detrás de la etiqueta “sin gluten” o “sin lactosa”, hay componentes que en realidad no son tan buenos como parecen, lo cual puede que lo mejor sería moderar el consumo de los productos con esas propiedades.
Pasamos muchas horas de nuestras vidas en el colchón, pero parece que olvidamos la importancia de mantenerlo limpio. La realidad es que con el uso, este comienza a ensuciarse, y muy pocos lo toman en cuenta. No tenemos presente que en el lugar donde dormimos todas las noches se acumulan bacterias, polvo y ácaros. Luego, uno se pregunta por qué le pica el cuerpo o le salen ronchitas. Y no solo se debe de lavar por higiene, ya que otro beneficio de esto es que puedes hacer que el colchón te dure más tiempo.
Cuando tienes hambre, la cocina es sin duda tu lugar favorito. Y probablemente creas que la conoces bastante bien. En realidad, tal vez no tan bien como podrías pensar. Verás, hay bastantes secretos ocultos en tu cocina que probablemente no conozcas. En primer lugar, vamos a ver algo con agujeros. No, no estamos hablando de queso suizo, aunque ahora que lo mencionas, toda esta charla sobre la cocina me está dando hambre. En cambio, echa un vistazo a los cuchillos en tu cocina. Puedes notar que algunos de ellos tienen agujeros o hoyuelos en la hoja. No solo encontrarás estas características en un tipo de cuchillo: hay bastantes cuchillos en tu cocina que probablemente tengan estos agujeros u hoyuelos.
Las galletas tienen agujeros para evitar que se agrieten y se rompan durante la cocción. Si los agujeros no estuvieran ahí, el vapor se acumularía dentro de la galleta y la destrozaría. Echa un vistazo a una botella de refresco y verás un disco dentro de la tapa. Esto ayuda a sellar el líquido y la efervescencia de la bebida y a impedir que pierda el gas. El cuello largo de la botella de refresco está diseñado para incitarte a que la tomes de ahí. Así, el calor de tu mano solo calentará la parte superior de la botella en lugar de toda la bebida.
Clasificar al chocolate o a las papas como perjudiciales para la salud es algo que muchos hacemos de manera inconsciente. Y es que hoy día no faltan los consejos sobre lo que debemos y no debemos comer. Cuando a un alimento se lo etiqueta como “no saludable”, resulta difícil quitarnos esa idea de la cabeza. Debido a esto, muchos terminamos evitando productos que, en realidad, poseen muchos beneficios.
Es posible que hoy disfrutemos de una variedad de telas, pero en la época de los Tudor, había una especie de “jerarquía de telas”. La cuestión es que no a todos se les permitía usar ropa hecha de seda, ya que este material estaba reservado para los miembros de la familia real. Los caballeros podían optar por el terciopelo. Además, la gente común tenía que tener mucho cuidado con los colores; por ejemplo, estaba prohibido vestirse de púrpura. Por ridículo que parezca hoy en día, en la Inglaterra de los siglos XV y XVI, la elección incorrecta del color y la tela podía causar problemas legales.
Cuando estamos aprendiendo a cocinar, es natural sentirse intimidado. Después de todo, la cocina no es un hobby que todos disfruten. Por eso, para ayudar a las almas desamparadas, algunos usuarios de internet han compartido sus trucos favoritos para facilitar la vida culinaria de todos.
Solemos pensar que para comer saludable es necesario renunciar a las grasas y decirles “hola” a los desayunos con claras de huevo y avena. Pero cuidar la alimentación se vuelve insostenible cuando, a pesar de comer bien, nos la pasamos hambrientos. Esto es porque mucho de lo que comemos, en realidad, no satisface el apetito y termina haciendo que comamos mucho más de lo que quisiéramos, y en algunas ocasiones, nos volvemos a rendir ante el primer paquete de papitas a la vista.
Imagínate esto: estás viendo la erupción de un volcán, que es una vista aterradora en sí misma. Pero, de repente, notas ominosos destellos brillantes que iluminan el cielo sobre el volcán. Eso lleva la pesadilla de la experiencia a un nivel completamente nuevo. Una de las causas es la electricidad estática que se produce cuando las partículas densas de ceniza se frotan entre sí a poca altura del suelo. La otra fuente de rayos volcánicos está muy por encima de la superficie, cerca de la estratosfera, donde los cristales de hielo que se mueven caóticamente liberan poderosas sacudidas. Estar en el salar de Uyuni se siente como estar parado encima de un gran espejo, pero en realidad es un salar de casi 11 000 km cuadrados. Está ubicado en Bolivia, el país más elevado de Sudamérica. Este espejo natural es un remanente de lagos prehistóricos que se evaporaron hace mucho tiempo.
Si de características puntuales del embarazo hablamos, los antojos son un elemento que suele estar presente en esta etapa tan dulce y feliz, sobre todo en los primeros meses. De esas semanas nacen combinaciones gastronómicas que la mayoría de las mujeres en sus cinco sentidos no se atreverían a probar. La mayoría de ellas admiten sus antojos más evidentes o confesables; sin embargo, casi siempre hay uno que otro que eligen compartir solo con los extraños en Internet.
No se necesita ser un experto en la cocina para deleitar a nuestros familiares o amigos con un platillo especial. Sin embargo, existen pequeños detalles que pueden marcar una gran diferencia en nuestras preparaciones. Es por esto que algunos chefs usuarios de Reddit decidieron compartir los errores más comunes que muchos cometemos en la cocina y cómo evitarlos.
En más de una ocasión nos hemos preguntado cómo solucionar ciertos problemas de la casa con las cosas que tenemos a mano. Lamentablemente, no siempre se puede. El baño, por ejemplo, es un lugar en el que abundan los inconvenientes: se tapa el lavamanos o el inodoro, está lleno de recovecos difíciles de limpiar, o bien no podemos vernos con claridad en el espejo luego de la ducha. Sin embargo, para todo esto, los siguientes hacks nos ofrecen buenas soluciones.
