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20 Alimentos que te darán el máximo provecho si los comes juntos

Estos alimentos son buenos por separado, pero si los comes juntos, te ayudan a asimilar los nutrientes que contienen con mayor eficiencia.

Siguiendo consejos de los nutriólogos, Genial.guru comparte contigo algunas combinaciones de alimentos que parecen creados el uno para el otro.

Manzanas y chocolate oscuro

Esta combinación no es tradicional pero vale la pena probarla porque la enzima catecol contenida en las manzanas, y el antioxidante quercetina juntos hacen milagros: fortalecen el sistema inmunológico, activan el funcionamiento del cerebro, mejoran el del corazón y vasos sanguíneos, y reducen el riesgo de enfermedades oncológicas.

Avena y jugo recién exprimido

Avena y jugo de naranja son fuentes excelentes de fenoles. Esto significa que mejoran el funcionamiento del sistema digestivo y ayudan a eliminar toxinas del organismo.

Carne de cerdo y col de Bruselas

La carne de cerdo es demasiado grasosa para comerla a diario. Sin embargo, contiene selenio que previene el crecimiento de células cancerígenas. Sirve los platillos con carne de cerdo con col de Bruselas, el vegetal contiene sulforafano que aumenta la eficiencia del selenio 13 veces.

Tomates e hígado

La insuficiencia de hierro en el organismo puede provocar malestar, cansancio crónico, metabolismo lento y problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Sin embargo, el hierro que contiene el hígado, se absorbe bien solo con la vitamina C, ahí es donde te pueden ayudar los tomates que contienen ácido ascórbico.

Perejil y limón

El perejil combina a la perfección con los cítricos. El hierro que contiene las hierbas frescas le ayuda a la vitamina C a absorberse mejor en la sangre. Esta vitamina importante responde por una inmunidad fuerte y un buen metabolismo.

Verduras y yogur

Elige yogur natural sin colorantes, conservantes y azúcares. Contiene mucho calcio, mejora el funcionamiento del estómago y normaliza la microflora del intestino. Vale la pena agregar ahí verduras, por ejemplo, zanahorias o apio, y obtendrás un platillo lleno de muchas vitaminas. Mientras la fibra de las verduras le ayuda al calcio a absorberse mejor.

Aguacate y espinacas

Es la combinación favorita de los dietólogos: las espinacas contienen vitamina A y luteína, pero para que influyan considerablemente en el organismo se requieren las grasas vegetales que contiene el aguacate. Entonces el efecto será garantizado: el funcionamiento del sistema digestivo mejorará notablemente.

Té verde y limón

El té verde con limón quita la sed y nos llena de energía. El té verde contiene las catequinas que responden por longevidad e inmunidad fuerte. Y si le agregas limón, la vitamina C fortalecerá su efecto varias veces.

Tomates y aceite de oliva

Cada italiano puede comprobar que es una combinación deliciosa. Vale la pena decir que los residentes de Italia pocas veces padecen de enfermedades cardiovasculares, lo cual tiene una explicación. El licopeno que contiene los tomates mejora el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, previene la arteriosclerosis y el cáncer. Y en combinación con las grasas, se absorbe mucho mejor que sin ellas.

Carne roja y romero

La carne es una fuente de proteínas importante, pero es fundamental cocinarla correctamente. Los nutriólogos son categóricos: solo cocción o preparación a fuego lento. Si fríes u horneas esta carne, se pueden producir compuestos cancerígenos. Sin embargo, puedes evitar el efecto indeseado si preparas la carne correctamente: marinándola con adición de romero. Es saludable en sí, y los antioxidantes que contiene previenen la formación de sustancias nocivas mientras la carne está en el horno.

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