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4 Exquisitos pastelillos hechos con tus golosinas favoritas

Si quieres sorprender en tu próximo evento, prueba con alguna de las recetas que te recomendamos en Genial.guru. Aprovecha esas golosinas que te sobran de las fiestas y prepara un exquisito pastelillo muy original y con gran sabor.

Barra de Snickers

Necesitarás:

  • Un molde rectangular.
  • 4 panes tipo pionono, el tamaño será acorde a tu molde.
  • 15 mini snickers picados.

Para el relleno cremoso:

  • 2/3 de taza de fecula de maíz (maicena).
  • 1 taza de azúcar.
  • 6 tazas de leche.
  • 3/4 de taza de chocolate oscuro picado.
  • 3/4 de taza de mantequilla de maní.

Para el caramelo:

  • 1 taza de azúcar.
  • 6 cdas. de agua.
  • 4 cdas. de mantequilla.
  • 50 g de crema de leche.

Preparación:

  1. Para hacer el relleno cremoso pon en una olla la leche con el azúcar y la fécula, mueve hasta que espese lo suficiente.
  2. Retira del fuego, agrega el chocolate y la mantequilla de maní y mezcla vigorosamente.
  3. Para el caramelo pon en una olla la mantequilla para que se derrita, agrega el azúcar y mezcla; añade agua, apaga el fuego, incorpora la crema y mezcla todo muy bien.
  4. Forma capas. Forra tu molde por dentro con papel film y pon primero una rebanada de pionono, luego una del relleno, después snickers picados y al final el caramelo. Repite esta secuencia hasta que tu molde esté lleno.
  5. Lleva tu molde al refrigerador por 1 o 2 horas.
  6. Desmolda tu barra, tomándola por el papel film, voltea y retira el film. Ahora baña tu barra con chocolate claro fundido. También puedes optar por bañarla con caramelo y esparcir más snickers en trocitos. ¡Es delicioso!

Tarta de Ferrero Rocher

Necesitarás:

  • 5 huevos.
  • 6 cdas. de azúcar.
  • 1 y 3/4 tazas de avellanas molidas en la licuadora.
  • 2 cdas. de harina.
  • 2 cdas. de cocoa en polvo.
  • 2 cdas. de polvo de hornear.
  • 200 g de mantequilla.
  • 1 y 1/2 tazas de chispas de chocolate.
  • 7 cdas. de Nutella.
  • 1 taza de galletas tipo wafer picadas.
  • 10 a 15 Ferrero Rocher.

Preparación:

  1. Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño.
  2. Tamiza la harina, la cocoa y el polvo de hornear, y mézclalos con las avellanas molidas.
  3. Con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes mezcla los ingredientes secos con los huevos.
  4. Engrasa un molde desmontable y pon tu mezcla ahí. Hornea por 40 minutos a 160 grados aproximadamente.
  5. Prepara tu cobertura derritiendo las chispas de chocolate y mezclándola con la nutella y la mantequilla.
  6. Cuando el horneado esté listo y a temperatura ambiente, tritura las galletas waffer y espárcelas por encima; cubre con la cobertura que preparaste y decora con los ferreros enteros.
  7. Refrigera por 15 a 20 minutos y desmolda. Si quieres un pastelillo marmoleado como el de la foto puedes hacer 2 mezclas, una de chocolate y otra sabor original. O aún más fácil, puedes usar un transfer de chocolate.

El M&M pastel sorpresa

Necesitarás:

  • Un paquete grande de M&M's
  • 3 bizcochos de pastel (puede ser de caja).
  • Frosting (glaseado) de tu sabor favorito.
  • Barras de chocolate si quieres decorarlo así.
  • Un cortador de galletas grande.

Preparación:

  1. Elige uno de los 3 bizcochos y hazle un hueco en la mitad con ayuda del cortador de galletas.
  2. Ubica en un plato uno de los bizcochos que están completos, cúbrelo con un poco de frosting (glaseado).
  3. Pon encima el bizcocho que cortaste y llena el hueco con los M&M's. Agrega un poco de glaseado también sobre este bizcocho y cúbrelo con el siguiente bizcocho que está entero.
  4. Para decorar puedes cubrir todo tu pastel con glaseado y decorarlo con M&M's alrededor o con M&M's por arriba y barras de chocolate alrededor. Sencillo, ¿cierto?

Muffins de Milky Way

Necesitarás:

  • 2 tazas de harina común.
  • 1 cda. de polvo para hornear.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de leche.
  • 1 cdta. de esencia de vainilla.
  • 120 g de manteca derretida.
  • 1/2 taza de azúcar impalpable.
  • 12 mini Milky Way.

O puedes optar por comprar una caja de harina para muffins.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200°C. Rocía un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si deseas, puedes poner pirotines de papel).
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un bowl. Agrega el azúcar.
  3. En otro bowl, bate ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Agrega lentamente al bowl de la harina.
  4. Rellena un tercio cada parte del molde y pon un Milky Way en medio sin hacer fuerza. Luego cubre con más mezcla para muffin y llévalo al horno por 20 minutos. Déjalos enfriar y disfrútalos.
Imagen de portada staticflickr