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Street Food: platillos que te harán sentir el viajero más experimentado del mundo

Street Food: platillos que te harán sentir el viajero más experimentado del mundo

Genial.guru te trae una lista de comida callejera de diversos países, esos deliciosos bocados que encuentras fácilmente en cualquier parte a todas horas. Aunque esta comida no es popular fuera de su país de origen, sabemos que te encantará.

Poutine de Canadá

Tradicional de Quebec, consta de patatas fritas con queso de la región, bañadas en salsa gravy. Algunas variantes le agregan trocitos de carne. Este platillo lo encuentras tanto en las calles de Canadá como en restaurantes y hasta en cadenas de comida rápida.

Cheesesteak de Estados Unidos

Delicioso bocadillo crujiente y largo relleno de finas rebanadas de ribeye (o puede ser chuleta) y queso derretido, que puede ser Cheeze Whiz, americano o provolone. Este bocadillo es una tradición que nace en Philadelphia en 1930 como variante del hotdog.

Takoyaki de Japón

El tacoyaki son bolas de masa de trigo rellenas de pulpo que surgieron en Japón en 1930 pero como resultado de la herencia francesa de la introducción del trigo en la cocina, se popularizaron en 1600.

Tanghulu de China

El tanghulu es un bocado dulce tradicional chino que consiste en una brocheta de bambú de 20 cm de largo con fruta caramelizada y a veces con chocolate.

Frikandel de Países Bajos

El frikandel es un aperitivo holandés muy popular que consiste en una salchicha de carnes variadas, especiada y frita, servida con mayonesa holandesa y kétchup de curry y cebolla roja. Suele acompañarse de patatas fritas o "patats" como allí les llaman.

Boli de Nigeria

El boli es un aperitivo que puedes encontrar en las calles de Nigeria en palillos o servido con pescado. Es un plátano asado al horno y acompañado de una salsa picante de chiles habaneros.

Elotes asados de México

Los elotes asados o hervidos son una tradición en las calles de México. Es una mazorca de maíz de grano grande que se asa y se sirve acompañada de mayonesa o crema, queso fresco y chile piquín en polvo.

Pastrami Sándwich de Estados Unidos

En Nueva York son famosos por sus sándwiches y el más destacado es el de pastrami que se encuentra en las calles de Manhattan. Este sándwich que puede llegar a ser enorme, consta de deliciosas rebanadas finas de pastrami en un pan francés con queso y mostaza dijon.

Queijo Coalho de Brasil

El queijo coalho es un queso salado y blando que podrás encontrar incluso en las playas de Brasil. Lo asan y lo venden en brochetas; queda delicioso.

Broodje Lekkerbek de Países Bajos

La palabra Lekkerbek se refiere a la gente que gusta de la buena comida y de ahí el nombre que se da a este bocadillo holandés que puedes disfrutar en los mercados. Es un pan esponjoso y suave, relleno de una gran porción de pescado rebozado y mayonesa holandesa.

Zapiekanki de Polonia

El zapiekanki es un gran bocadillo abierto de champiñones salteados, queso y kétchup. Esta delicia surgió en la Polonia comunista de los años 70, en la cual la comida era escasa. Sin duda algo bueno salió.

Matzá dulce de Israel

Y por último pero no menos delicioso, el matzoh o matzá dulce de tradición judía. Se hace con pan sin levadura, ya que los judíos celebran la fiesta de los panes sin levadura. A este pan se le agrega caramelo y chocolate y queda ¡exquisito!