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8 Sándwiches ligeros que no dañarán tu figura

A veces te dan ganas de comer algo verdaderamente ligero pero no tienes la imaginación suficiente para componer un platillo sabroso, creyendo que lo ligero solo se refiere a lechuga y zanahoria. Sin embargo, en Genial.guru encontramos algunas recetas de sándwiches que se preparan en 5 minutos, que no dañarán tu figura y, al mismo tiempo, resultarán bastante nutritivos.

Sándwich con atún y aguacate

Necestirás:

  • Un aguacate.
  • 1/2 cda. de jugo de limón.
  • 120 g de atún enlatado (en agua).
  • 2 rebanadas de tomate.
  • Un manojo de lechuga.
  • 1 cebolla morada.
  • 2 rebanadas de pan integral.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

  1. Corta los tomates en rebanadas delgadas, rompe la lechuga con las manos, corta la cebolla en medias-rodajas.
  2. Unta los panes con aceite de oliva.
  3. Machaca el aguacate con un tenedor y úntalo con una capa uniforme sobre el pan. Ponle encima tomates, cebolla, atún y lechuga. Sazona con sal y pimienta, rocía con jugo de limón.
  4. Cubre una parte del sándwich con otra. ¡Y listo!

Sándwich con pavo y hierbas aromáticas

Necesitarás:

  • 200 g de filete de pavo.
  • 4 rebanadas de pan integral.
  • 4 hojas de lechuga.
  • Un manojo de rúcula.
  • 1 tallo de apio.
  • 1/2 cdta. de mostaza.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Cocina el filete de pavo previamente en agua salada.
  2. Unta los panes con una fina capa de mostaza. Corta el apio en rodajas y distribúyelo por 2 rebanadas de pan, agrega encima las hojas de lechuga.
  3. Pon la lechuga cocida y rebanada, un poco de rúcula, sazona con sal y pimienta, cubre con el resto de la lechuga y con las rebanadas de pan restantes.

Sándwich con queso de cabra y espinacas

Necesitarás:

  • 100 g de queso de cabra.
  • 4 rebanadas de pan.
  • 10 aceitunas.
  • 1 tomate.
  • Espinacas y rúcula al gusto.
  • Orégano y tomillo al gusto.

Preparación:

  1. Mezcla el queso de cabra con orégano y tomillo. Ponlo sobre una rebanada de pan.
  2. Decora con aceitunas cortadas en rodajas, unas rebanadas de tomate, espinacas y rúcula.

Sándwich con salmón y pera

Necesitarás:

  • 1 baguette
  • 2 rebanadas de salmón ahumado
  • La mitad de una pera.
  • 3 rebanadas de queso brie.

Preparación:

  1. Corta el pan a lo largo.
  2. Ponle lechuga sobre cada rebanada de pan, luego rebanadas de salmón ahumado y queso brie. Por último, la pera rebanada. ¡El sándwich está listo!

Sándwich con pollo y queso crema

Necesitarás:

  • 2 rebanadas de pan para tostadas.
  • 1 filete de pollo.
  • 1 tomate.
  • 30 g de queso crema.
  • Lechuga al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Cuece el filete de pollo en agua salada y córtalo a lo largo en 2 partes.
  2. Unta las rebanadas de pan con queso crema. En el pan inferior pon una rebanada de filete de pollo, una hoja de lechuga y una rebanada de tomate encima. Si lo prefieres, puedes sazonar con sal y pimienta.
  3. Junta el sándwich y córtalo en diagonal para obtener 2 triángulos.

Clásico francés

Necesitarás:

  • La mitad de un baguette.
  • 2 rebanadas de jamón.
  • 4 rebanadas de queso.
  • 20 g de mantequilla.
  • 1 cdta. de mayonesa.
  • Pepinillos al gusto.

Preparación:

  1. Corta el baguette a la mitad. En una de las partes interiores unta la mantequilla, en la otra la mayonesa.
  2. Pon sobre el pan las rebanadas de jamón y queso. Si así lo deseas, agrega los pepinillos.

Sándwich con espinacas y salmón

Necesitarás:

  • 12 rebanadas de pan integral.
  • 200 g de salmón ligeramente salado.
  • 600 g de espinacas frescas.
  • 100 g de queso de cabra suave.
  • 1 cda. de aceite de oliva.
  • 30 g de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Corta los bordes de los panes, úntalos con una fina capa de mantequilla y deja que se derrita por completo.
  2. En una sartén con aceite de oliva, fríe a fuego medio las espinacas hasta que se ablanden. Sazona con sal y pimienta.
  3. Prepara las tostadas (en tostadora o en sartén, como más te guste). Ponle una capa de espinacas sobre una tostada, luego el queso de cabra y una rebanada de salmón. Cubre con la segunda tostada.

Sándwich con ricota y miel

Necesitarás:

  • La mitad de un baguette u otro pan blanco.
  • 1 paquete de queso ricota.
  • 2-3 cdas. de miel.
  • 100 g de queso crema.

Preparación:

  1. Corta el baguette en rebanadas.
  2. Prepara las tostadas: en una tostadora o en el horno (te tomará de 3 a 4 minutos).
  3. Pon los panes tostados sobre el plato. Unta con queso ricota, vierte la miel encima y  agrega unas rebanadas de queso crema.
Imagen de portada kitchenmag.ru