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8 Secretos de la cocina real compartidos por los cocineros de Su Majestad

La vida cotidiana de la Familia Real británica y su principal miembro, la reina Isabel II, para muchos está cubierta por el misterio. Afortunadamente hay personas que pueden develarnos algunas cuestiones.

Genial.guru recolectó para ti los secretos que compartieron los cocineros que en algún momento trabajaron en la cocina del Palacio de Buckingham. Y como un bono te ofrecemos una receta de un verdadero postre real.

No se puede decir que Isabel II sea una gourmet

La Reina prefiere comida sencilla sin muchas especias y condimentos. El menú aproximado de Su Majestad para un día es así: para el desayuno la reina come copos, frutas y huevos. Por lo general, los marrones según la reina son más sabrosos. El almuerzo consiste en pescado con verduras (por ejemplo, platija con espinacas) o pollo a la plancha con ensalada. Para la cena se sirve un filete de carne con salsa cremosa de champiñones.

En el personal del Palacio de Buckingham trabajan 20 cocineros

Todos los cocineros están involucrados solo durante los grandes banquetes que se llevan a cabo 2 o 3 veces al año. Especialistas del Ministerio de Asuntos Exteriores también participan en la preparación de los eventos especialmente importantes garantizando que no haya platos sobre la mesa que no se correspondan con las creencias religiosas y las preferencias personales de los invitados. En días normales, de 8 a 10 cocineros se encuentran al mismo tiempo en la cocina real.

Isabel II es golosa

La reina adora el chocolate, sobre todo el negro, que contiene más de 60 por ciento de cacao. Una de las marcas favoritas de la reina es “Bendicks Bittermints”. Su postre favorito es el pastel "Perfección de chocolate" con canela, merengues y crema de chocolate.

La princesa Diana prefería una nutrición adecuada

Lady Di comía muchas verduras, platos de pollo y rara vez consumía carne roja. Especialmente para ella los cocineros cocinaban opciones desgrasadas de famosos platos. Por ejemplo, cuando sus hijos comían pastel de carne, la princesa se limitaba a una simple ensalada con pollo a la plancha.

Kate Middleton también lleva un régimen alimenticio sano

La base de la dieta de la Duquesa de Cambridge son verduras, frutas, granos integrales y carne magra. Se dice que cuando Kate quiere cuidarse sigue la famosa dieta de Dukan. Pero a veces la princesa se mima a sí misma. Uno de sus platos favoritos es el curry que ella misma cocina con placer.

Isabel II no come ajo

Su Majestad cree que respirar ajo cerca de las personas con las que se encuentra es indecoroso. Por lo tanto este producto está prohibido en la cocina real. En lugar de ajo, los cocineros usan una variedad de hierbas, por ejemplo, estragón y cilantro.

A la Reina no le gusta el alcohol

Durante los banquetes Su Majestad puede tomar un poco de ginebra o dubonnet. Y en las cenas familiares toma una copa de vino dulce alemán. El resto del tiempo no hay alcohol en el menú real.

Isabel II pide comida del menú

Ahí ella tacha lo que no le gusta y hace notas. Por ejemplo un día ella escribió: "Lo encontré en una ensalada, ¿podría comerlo? Parece una babosa muerta". Los nombres de los platos están escritos en francés (Isabel II lo habla con fluidez). Los corgi de la Reina tienen su propio menú. Está hecho para todos los días y colgado en la pared de la cocina. Un requisito previo es servir la comida, especialmente la carne, en trozos pequeños para que los perros no se ahoguen.

Imagen de portada BWP Media/ East News