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5 Claves para reducir el consumo de azúcar y cuidar tu figura

Agregar azúcar en tu café del desayuno probablemente no te cause ningún daño. Pero lo cierto es que muchos alimentos llevan azúcares escondidos entre sus ingredientes y, sin darnos cuenta, los consumimos más de lo que pensamos.

En Genial.guru creemos que es importante estar saludables y por eso queremos compartir contigo las claves para reducir el consumo de azúcar que tanto daño nos hace.

1. ¿Cuál debería ser el límite diario?

Lo recomendable es que tu consumo diario de azúcar sea un 5% del total de calorías que ingieres para llevar una dieta sana óptima.

Ten en cuenta que estos límites son tanto para azúcares naturales, como la miel, como para azúcares refinados.

2. ¿A cuántas cucharitas de azúcar equivale ese 5%?

Si eres adulto, y consumes aproximadamente 2.000 calorías al día, el 5% serían 6 cucharitas de azúcar.

3. ¿Cuánto azúcar hay en una lata de gaseosa?

Si no puedes dejar de consumir gaseosas, debes tener en cuenta que una sola lata de 330 ml contiene el equivalente a 9 cucharitas de azúcar, es decir, más de la cantidad diaria recomendada.

4. Cuánto azúcar hay "escondido" en alimentos no considerados "dulces".

La estadística señala que un kilo de azúcar es la cantidad media que un adulto consume en dos semanas. ¿Te has quedado con la boca abierta, verdad?

Un par de cucharadas de salsa barbacoa o kétchup pueden contener la misma cantidad de azúcar que una dona.

También, algunos productos "light" contienen azúcar, porque para potenciar el sabor compensan el bajo contenido en grasa con un alto contenido en azúcar.

5. ¿Cómo calcular cuánto azúcar hay en algo que compras?

Para identificar la presencia de azúcar en los alimentos ten presente que casi todos acaban en "osa": glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa, maltosa, jarabe de maíz de alta fructosa.

Normalmente puedes ver la cantidad total de azúcar fijándote en el número que dice "Carbohidratos (azúcares)". En general, si hay más de 15 gramos de azúcares por 100 gramos se considera un producto de alto contenido en azúcar.

Mientras que 5 gramos por cada 100 de producto es un contenido bajo azúcar.

Por último, recuerda que los alimentos ricos en azúcar pueden causarte mucho daño y las consecuencias de su consumo en exceso son:

  • Aumento del riesgo de obesidad y exceso de peso.
  • Acumulación y retención de líquidos; el consumo excesivo de azúcar tiene el mismo efecto que el consumo excesivo de sal.
  • Mayores caries dentales; el azúcar es el principal sustrato de las bacterias presentes en la boca que originan a la aparición de caries.
  • Peor salud capilar y envejecimiento prematuro de la piel; el consumo de azúcar en exceso impide la correcta absorción de las vitaminas que mantienen nuestra piel y cabello saludables.
  • Aparición de granos en la piel; el azúcar estimula la actividad de las glándulas sebáceas, provocando granos en nuestra piel.
Imagen de portada DEPOSITPHOTOS
Basado en material de Natursan, BBC