15 Cosas que los dietistas quieren que sepas sobre la pérdida de peso

La pérdida de peso se ha convertido en la principal preocupación de la mayoría de las personas en la población actual. Ahora es una moda probar diferentes regímenes de ejercicio y varios tipos de dietas. Sin embargo, no hay mucha verdad en lo que se cree que es cierto acerca de estos trucos para la pérdida de peso. Algunas bolsitas de té o decir adiós a tu comida favorita puede que no sea todo lo que necesitas.

Genial.guru te quiere presentar algunas de las declaraciones que ha recopilado directamente de los expertos populares sobre la pérdida de peso. Es hora de despejar todas las dudas en cuanto a este tema muy importante.

15. No restrinjas la variedad, solo increméntala

¿Quién dijo que tienes que renunciar a tu comida favorita? ¿Quizás también crees que tu plato debería tener menos opciones de comida? Aquí hay algunas noticias que te alegrarán. Agrega un poco más a ese plato, tal vez algunas verduras o nueces.

Si te estás esforzando por dejar de comer y privarte de tu comida favorita, esta será la razón por la que te rendirás y terminarás comiendo los mismos alimentos que habías estado restringiendo. No hagas eso. Según lo explica Rebecca Scritchfield, dietista y nutricionista registrada, autora del libro Body Kindness, "Cuando te enfocas más en lo que agregas a tus patrones de alimentación saludable, como, por ejemplo, agregar un poco de ensalada como complemento de tu pizza, en lugar de quitarte los alimentos que amas, estarás librándote de esas dietas exageradas y absurdas. El resultado será que esos pensamientos obsesivos sobre la comida desaparecerán y crearán una confianza con tu cuerpo de una manera más positiva".

14. Toma en cuenta tus porciones

Así que, tu dietista te dice que la avena es buena para tu salud. Entonces, terminas preparándola con mucha mantequilla y probablemente planees comer una segunda o tercera porción. La verdad es que bien podrías haberte comida una hamburguesa en lugar de eso. La cantidad, calidad y porciones son muy importantes. La imagen que se muestra en la parte de arriba es una pequeña guía que te muestra la medida aproximada de las porciones, esto dependiendo de la comida que estas por ingerir.

Para saciar tu apetito, sírvete frutas o verduras cocidas o tostadas para que el deseo de comer más no arruine tu dieta. Además, otro consejo sugerido por el laboratorio de alimentos de la Universidad de Cornell es que debes intentar contrastar el color de tus alimentos con el de tu plato ya que esto te permitirá darte cuenta de la cantidad de alimentos que tienes.

13. "Tú" no cambias después de perder peso

Cuando pierdes peso, estás ansioso por mostrar tus fotos de antes y después a tus amigos. Después de lo cual, repasamos el plan de comidas que nos funcionó, por ejemplo, qué comiste, cuándo, etc. Lo que olvidamos es darnos cuenta y contarles a los demás del compromiso que demostramos para perder peso y el esfuerzo que pusimos en nosotros mismos.

Tú como persona te has esforzado tanto por esta razón. Tú sigues siendo esa misma persona, con o sin esos kilos de más. Elogia tu fuerza de voluntad, no tu cintura. Como dijo correctamente Scritchfield, "es posible disfrutar de tu cuerpo en cualquier tamaño y cuidarlo bien".

12. El sueño no debe ser ignorado

No te pierdas esas preciosas horas de sueño solo para pasar una hora extra en el gimnasio. Como lo explicó la Dra. Caroline Apovian, "dormir menos de 7 a 9 horas por noche aumenta la hormona del hambre (ghrelina) y disminuye la hormona de la saciedad (leptina). La falta de sueño también interfiere con el control de los impulsos, por lo que es menos probable que te quedes con la elección de alimentos saludables y tamaños razonables en las porciones del día siguiente.

"Dormir menos de lo necesario también aumenta los niveles de cortisol, lo que lleva al cuerpo a comer en exceso para reabastecerse de energía después de combatir algo estresante", agregó la doctora.

11. No estás haciendo dieta para verte bien, sino para sentirte bien

Una buena dieta cambia completamente tu estilo de vida y no solo la forma en que te ves. La gente generalmente asocia la dieta con la pérdida de peso, cuando, en realidad, la persona pasa por un cambio enteramente saludable.

De acuerdo con Chanté Wiegand, médico naturópata y director de educación en la compañía The Synergy, "perder peso es más que el número en la báscula. Seguir las dietas de moda puede promover la pérdida de peso rápida, pero los resultados suelen ser fugaces y pueden conducir a un mayor aumento de peso una vez que reanudas tus patrones habituales de alimentación. Para perder peso definitivamente, debes adoptar un cambio integral en el estilo de vida que incluya lo que comes, cómo se preparan los alimentos y con qué frecuencia mueves tu cuerpo".

10. ¿Estás llevando cuenta de las calorías?

Ahora que has adoptado un plan de dieta, a menudo no puedes dejar de mirar el plato con mucho cuidado antes de comer. Es porque has comenzado a contar las calorías que estás consumiendo.

Según lo recomendado por Sanfilippo, no hagas un seguimiento de cada uno de los gramos ingeridos, sino que intenta hacer un seguimiento de tu consumo de calorías. Contar calorías es bastante importante, ya que, de esta manera, estás completamente consciente de qué y cuánto estás comiendo y esto te ayuda a lograr tu objetivo más rápido.

9. No sigas la manada, elige tu dieta sabiamente

Hay muchas dietas que están ganando popularidad en estos días, como la keto, vegana, paleo, baja en grasas, etc. Pero el error que estamos cometiendo es creer que lo que funcionó para otros también funcionará para nosotros. No solo hagas una dieta porque funcionó para un amigo. Evalúa tu propio cuerpo antes que todo.

Como lo aclaró el Dr. Wiegand, "lo que funciona para una persona puede enfermar a otra, o simplemente no ser eficaz para ti".

8. Los bocadillos no son tan malos como crees

Si crees que comer entre comidas o los refrigerios pueden afectar tu estricto plan de dieta, estás un poco equivocado. Un refrigerio saludable que se consume cuando hay hambre puede ayudar a evitar comer en exceso durante las comidas. Cualquier refrigerio rico en proteínas no solo te hará sentir más lleno, sino que también mantendrá los antojos bajo control.

Como sugiere Fisher, "recomiendo nueces, semillas, frutas, yogur, palitos de queso, palomitas de maíz y barras de granola con bajo contenido de azúcar".

7. Come cuando tengas hambre, no cuando estés de humor para comer

Muchas veces, no somos capaces de ver a través de nuestras punzadas de hambre y nos damos cuenta de que, en realidad, no tenemos hambre, sino que simplemente pasamos por un estado de ánimo que crea la tentación de comer. Por ejemplo, cuando estás aburrido, enojado o molesto, puedes sentir ganas de sentarte solo y comer. Un buen dietista siempre te aconsejará en contra de esto.

Identifica si realmente tienes hambre o no. Si no puedes imaginar comer una zanahoria, no tienes hambre. Como señala la dietista y nutricionista Ruth Frechman, "si bien es definitivamente más fácil decirlo que hacerlo, trata de hacer una pausa y pensar si tienes hambre física antes de comer el primer bocado".

6. No seas demasiado duro contigo mismo

Puedes pensar que el deseo de un determinado alimento es tu debilidad y que simplemente no puedes ceder. Hay una nueva investigación que ha demostrado que los antojos son muy naturales y que su intensidad varía de persona a persona.

Como explicó el Dr. Frank Greenway, director médico del Centro de Investigación Biomédica de Pennington en Baton Rouge, Luisiana, "ahora sabemos cuándo las personas son más vulnerables a los antojos (primeras horas de la noche) y qué grupos de edad tienen más antojos (las mujeres jóvenes tienen más antojos que los hombres mayores y las mujeres jóvenes que hacen dieta son más jóvenes anhelan más que las personas tienen más antojos que los hombres mayores que hacen dieta). Conocer tus 'factores de riesgo' personales puede ayudarte a controlar tus antojos".

5. La liposucción no es la solución

Muchas personas en estos días están optando por cirugías para la pérdida de peso. Piensan que esto los transformará instantáneamente sin tener que someterse a ejercicios y dietas. Pero esto no solo requiere pasar por una cierta cantidad de pérdida de peso antes de la cirugía, sino que también se debe mantener bajo control después de la cirugía.

"La liposucción puede eliminar hasta unos pocos kilos de la sección media durante la cirugía, pero es una herramienta de escultura, no una herramienta para perder peso", dice el Dr. Joshua D. Zuckerman, miembro del Colegio Estadounidense de Cirujanos y cirujano plástico certificado por la junta de la ciudad de Nueva York.

4. No todas las grasas te están engordando

Por lo general, evitamos comer ciertos alimentos grasosos como el aguacate, las nueces, y los productos lácteos, pensando que nos harán engordar. Si bien es obvio que estos tienen grasas, estas son grasas esenciales que no obstaculizan el proceso de pérdida de peso, sino que, de hecho, este tipo de alimentos con estas grasas te ayudan más de lo que imaginas.

Como lo explica Eliza Savage, dietista-nutricionista certificada por Middleberg Nutrition en Nueva York, "la grasa se digiere más lentamente que los carbohidratos y las proteínas; además, también ayudará a promover la saciedad. Los productos lácteos enteros, las nueces y las grasas vegetales promueven la pérdida de peso y no la inhiben".

3. Presta atención a los medicamentos que estás tomando

Es posible que no lo creas, pero ciertos medicamentos también podrían estar contribuyendo al aumento de tu peso. Por ejemplo, tus medicamentos para la alergia podrían estar jugando un papel muy fuerte en este sentido. En realidad, es mejor evitar la medicación innecesaria por completo y en su lugar puedes utilizar aerosoles y ungüentos siempre que sea posible.

Según lo compartido por el Dr. Chandler Park, fundador de la página de Internet CancerVisit.com en la Facultad de Medicina de la Universidad de Kentucky, "algunos medicamentos comunes sin receta médica pueden dañar la pérdida de peso. Le recomiendo a las personas que intentan perder peso que usen los antihistamínicos con moderación".

2. La pérdida de peso rápida, en realidad no es pérdida de grasa

¡Un amigo tuyo perdió peso como loco y en unos pocos días en vez de perderlo en meses! Comienzas a sentir resentimiento por su historia de éxito.

Sin embargo, permítenos compartirte las palabras de Rachel Goodman, dietista registrada y dietista-nutricionista certificada, dueña de la compañía Rachel Good Nutrition, "La pérdida de peso rápida, como un poco más de 4 kilos en dos semanas, que resulta de una restricción extrema de alimentos, limpieza por medio de jugos o un recorte completo de carbohidratos lleva a una pérdida de líquidos y masa muscular, que puede ser poco saludable. Además, esta pérdida de peso no es sostenible y generalmente se recupera rápidamente, dando como resultado un ciclo de dietas de yoyo, lo que altera tu metabolismo. Los kilos reales que deseas perder y mantener, es decir, kilos de grasa, requieren un plan de alimentación que incluya todos los grupos de alimentos y que no sea demasiado restrictivo para que puedas nutrir tu cuerpo y quemar grasa de manera eficiente".

1. La fibra puede ayudarte a perder peso más rápido

Una dieta rica en fibra es aplaudida en casi todas las clínicas de dietistas. Las personas han llegado a creer que, al incluir fibra en la dieta, pueden lograr sus objetivos de pérdida de peso de la manera más rápida. Sin embargo, esto es solo la mitad de la verdad.

Según la Brooke Zigler, "al agregar fibra a tu dieta, es muy importante beber agua durante todo el día para evitar la hinchazón. También se recomienda comer proteína con fibra, lo cual promueve la saciedad".

La pérdida de peso debe hacerse para tu propio beneficio y no para probarle algo al mundo. Del mismo modo, la pérdida de peso no es una tendencia, sino que se personaliza de acuerdo al individuo. ¿Tienes más sugerencias para las personas que intentan perder peso? Puedes dejar todos tus comentarios en la sección a continuación.