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17 Trucos de cocina que te darán ganas de cocinar más seguido

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A cualquier cocinero le gustaría que sus platillos sean sabrosos, bonitos y que su preparación no tome mucho tiempo. Todo esto es posible conociendo unos cuantos truquitos.

En Genial.guru juntamos una nueva dosis de trucos súper útiles que subirán tu nivel de maestría en la cocina.

Para desgranar una granada en cuestión de segundos, usa una cuchara de madera

Simplemente corta la granada en 2 partes, luego golpea ligeramente cada una con una espátula de madera. No pasará ni un minuto cuando verás que todos los granos cayeron en tu plato. ¡Prúebalo tú mismo!

Ralla la mantequilla congelada

Si te gusta untar mantequilla en el pan, intenta rallar con anticipación el producto congelado. Será más fácil untarlo. Incluso los niños podrían hacerlo. Este método tan fabuloso lo encontramos en esta página web.

La masa se elevará más rápidamente en el microondas

Si la masa con levadura se tarda en "crecer", pon un vaso medidor lleno de agua en el microondas y enciéndelo a potencia máxima durante algunos minutos hasta que el agua hierva. Luego pon la masa tapada en el microondas al lado del vaso con agua y cierra la puerta. El aire cálido y el vapor harán que tu masa crezca más rápidamente. Este método fue compartido aquí.

Para preparar huevo poché usa una bolsa de plástico

Unta una pequeña bolsa de plástico con mantequilla por dentro y rompe ahí un huevo. Usa una goma para cerrar la bolsa lo más cerca posible al huevo, así mantendrá mejor su forma. Sumerge el huevo en una olla con agua hirviendo y cuécelo durante 3 minutos. Aquí podrás encontrar todos los detalles.

Este sencillo truco hará tu vino aún más delicioso

Esta manera mejorará el sabor de cualquier vino, sobre todo, los vinos jóvenes. Simplemente vierte el vino en una licuadora y licúalo a potencia máxima durante 15-30 segundos, luego deja que la espuma baje para poder disfrutarlo. La receta la encuentras aquí.

Cómo limpiar un huevo cocido rápidamente en un vaso de agua

Para retirar la cáscara de un huevo cocido, sólo tienes que sumergirlo en un vaso o un frasco pequeño con agua fría y sacudirlo bien durante algunos segundos. Voilá! ¡El huevo quedó pelado! Si no lo crees, chécalo aquí.

Plátano con relleno de chocolate: rico y nutritivo

Si te gustan los plátanos, este postre seguramente te gustará. Necesitarás un plátano, un poco de pasta de chocolate, una pajilla y una jeringa. Simplemente inserta la pajilla en el centro del plátano, llena la jeringa con pasta de chocolate e introdúcela en el plátano. Después de esto, pon el plátano en el refrigerador durante una hora. ¡Listo! Más detalles.

Para este helado solo necesitarás un ingrediente: un plátano

Retira la cáscara de los plátanos. Luego córtalos en pedazos pequeños. Ponlos en un recipiente hondo en el congelador durante 1-2 horas. Después de esto, revuelve bien y... ¡disfrútalo! Todos los secretos están aquí.

El pescado no se pegará a la parilla si le pones rodajas de limones abajo

Pon el pescado sobre una "cama" de rodajas de limones ubicados directamente sobre la parilla: el resultado te sorprenderá bastante. Este secreto fue revelado aquí.

Usa un aerosol antiadherente para los alimentos pegajosos

A la hora de medir los ingredientes pegajosos, tales como miel o mantequilla de cacahuate, rocía tus vasos medidores por dentro con el spray inofensivo antiadherente. Así lo harás más cómodamente.

Para destapar un frasco caprichoso, usa guantes de goma

Si no logras destapar un frasco, intenta hacerlo con los guantes de goma puestos. O ponle una cinta de goma en la tapa y ábrela. El truco está aquí.

Cómo cortar las verduras de hoja verde rápidamente

Las hojas grandes como la albahaca y la salvia son fáciles de picar si las haces "rollito". Los detalles están aquí.

Para que la masa sea del mismo grosor

Para asegurarte de que la masa para hornear sea del mismo grosor, usa dos palillos como plantillas para medir. Aquí verás cómo se aplica este método.

Puedes hacer tortitas de patatas también en tu wafflera

Si buscas cómo freír menos, seguramente te gustará la idea de preparar tortitas de patata en la wafflera. Por cierto, de la misma manera puedes cocinar un omelette. Descubre la receta aquí.

Puedes enfriar el vino en 15 minutos

Envuelve la botella de vino con una toalla y ponla durante 15 minutos en el congelador, así se enfriará más rápidamente. El secreto fue compartido aquí.

Soporte para carne de papel aluminio

Haz tu propio soporte para carne doblando hojas de papel aluminio y poniéndolas en la parte baja del plato para hornear. Así la carne no se quemará y se horneará de manera más uniforme. La autora de la idea la compartió aquí.

Jugo natural directamente desde la mandarina

Si se te antojó un jugo recién exprimido pero no tienes un exprimidor a la mano, prueba este truco. Recorta la boca de una botella de plástico, luego haz unos agujeros en la cáscara de la mandarina del tamaño de la pieza y pégala al orificio que hiciste. Amasa bien la mandarina con tus manos y podrás verter el jugo al vaso. Aquí es donde lo aprendimos.

Foto de portada: Roman Zakharchenko para Genial.guru
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