20 Empleados cuentan las cosas que les llamaron la atención cuando trabajaban en un McDonald’s

Cuando nos sentamos a comer una deliciosa hamburguesa en McDonald’s, quizá no nos paramos a pensar en todo el proceso que existe desde que la pedimos hasta que llega a nuestras manos. Pero detrás del mostrador, suceden muchas otras cosas que los clientes desconocen. No, no se trata de problemas con el manejo de los alimentos o la limpieza, sino de historias llenas de humor.

En un hilo de Reddit, un usuario les preguntó a los empleados de esta cadena de comida rápida qué secretos descubrieron mientras trabajaban allí, y Genial.guru recopiló las mejores respuestas para ti.

• En mi primer día de trabajo, me advirtieron que estuviera bien atento a un adulto mayor que siempre intentaba escabullirse detrás del mostrador para vaciar todo el café de la cafetera en su taza, mientras todos estaban demasiado ocupados para detenerlo. © dustractor / Reddit

• Mi esposa me contó que cuando la tienda está llena de clientes, algunos intentan pedir dos veces, ya que en toda la confusión, ningún empleado está dispuesto a discutir con ellos. Así que les dan otra hamburguesa, helado o lo que pidan. © pataepollo / Reddit

• Solo tengo cosas positivas que decir sobre McDonald’s después de trabajar allí durante un verano de 1984. Eran muy exigentes con la limpieza, hasta el punto de pedirte que cambies el trapo (eh, perdón, el paño. Te corregían si usabas la palabra “trapo”) entre cada limpieza. La cocina quedaba impecable al final de la noche. El salón comedor y los baños también se limpiaban con mucha frecuencia. Nada que ver con otros restaurantes en los que trabajé (no de comida rápida), que eran unos auténticos puercos. © framptal_tromwibbler / Reddit

• Tenía un gerente que insistía con la teoría de que los clientes compraban más hamburguesas de pescado los días lluviosos, porque inconscientemente asociaban el clima húmedo con el pescado. Hasta hizo una investigación, analizando durante meses y meses las ventas de esta hamburguesa y luego comparándolas con los datos meteorológicos de cada día. Resulta que encontró un aumento del 3 % los días de lluvia, así que estaba muy satisfecho consigo mismo. © AmbivalenteWaffle / Reddit

• Trabajé allí cuando estaba en la escuela secundaria. Descubrí que si pones la mitad de un pan para hamburguesas en la freidora y luego agregas un poco de helado y salsa de fresa, sabe como un pastel con sabor a churro. Las creaciones personalizadas fueron la mejor parte de trabajar ahí. © abbazabba_3000 / Reddit

• Trabajé en un McDonald’s desde el 2000 hasta el 2005. La máquina de batidos funciona bien, siempre y cuando alguien recuerde llenarla antes de que se vacíe demasiado. Si no, entra en modo de autolimpieza automática por 90 minutos. También tarda mucho en arrancar, por lo que si alguien se olvida, no hay batidos durante media hora. Esto no era ningún problema para mí. Cada vez que hacía el turno de apertura, iniciaba la preparación de café para mi equipo y luego encendía la máquina de batidos manualmente. Las galletas con chispas de chocolate y los sándwiches de desayuno saben increíble si los comes recién salidos del horno. Siempre hacía una media bandeja extra para mí. © Beleynn / Reddit

• Una cosa que me sorprendió al trabajar en McDonald’s es que las hamburguesas no se voltean, sino que pones la carne en la parrilla, presionas unos botones y una segunda parrilla baja para cocinarla por ambos lados a la vez. Me encantaba sacar torres de hamburguesas cocidas para dejarlas caer en las bandejas calentadoras. También trabajé en una tienda en medio del desierto y, a veces, el aire acondicionado dejaba de funcionar en la parte de atrás. Así que terminaba sudando por culpa de la parrilla, mientras mis compañeros se escondían dentro del congelador. © BearWithScale / Reddit

• Una vez dirigí la cocina con solo tres empleados durante la hora pico de la cena y nuestro tiempo promedio de pedido fue de menos de 30 segundos. Lo sostuve durante una hora. Fue una locura. © Anakin_Skywanker / Reddit

• Trabajé en un McDonald’s mientras estaba en la escuela secundaria. Las hamburguesas se mantienen en el área de calentamiento durante no más de 15 minutos. Luego, se descartan y se preparan unas nuevas. Puedes obtener una comida gratis de cualquier cosa (hamburguesas, papas fritas y bebida), menos de las ensaladas. La sección de parrilla para cocinar carne de pollo o res tiene su espacio y sus utensilios específicos, para que no se crucen con la comida para clientes que no comen carne. Mis colegas hindúes eran muy insistentes sobre esta regla si trabajabas en la parrilla. © Radthereptile / Reddit

• Los dispensadores de salsa tienen las formas más locas. El kétchup y la mostaza están en unos embudos de plástico bastante rudimentarios, con una paleta en el mango. Cuando la aprietas, la gravedad empuja la cantidad justa de salsa por el agujero. Funciona bien si aplicas la cantidad de fuerza adecuada. Sin embargo, la salsa Mac, la mayonesa y la salsa tártara están en pistolas con tubos recargables. Solo tienes que apretar el gatillo. El problema es que se necesita un poco de delicadeza, porque si presionas el gatillo con demasiada fuerza, la salsa hará volar el bocadillo atravesando la estación de condimentos hasta la pared, a unos 2 metros de distancia. No es broma. Hay que disparar uno o dos tiros en el cubo de basura antes de usar una pistola recién cargada. La primera descarga bien ajustada al aire podría atravesar toda la cocina y llegar hasta el empleado de la caja registradora. © thomsomc / Reddit

• No es un gran secreto, pero cuando tengo que envolver un pedido con nuggets de pollo, agrego 2 o 3 más, porque me gusta la idea de que alguien se alegre al encontrar un par de nuggets extra. © pastashirt / Reddit

• Una vez se quejaron porque encontraron 10 nuggets en su caja en lugar de 9. Dijeron que no tenían suficiente salsa para el nugget extra y nos exigieron más salsa. Nos sentimos unos tontos. © Sovereign533 / Reddit

• Conocí al amor de mi vida trabajando en un McDonald’s. Los dos éramos adolescentes. Cerrábamos juntos 5 noches a la semana, y teníamos la mejor ética de trabajo, porque ambos habíamos trabajado en McDonald’s durante algunos años, así que conocíamos los procedimientos de cierre como la palma de la mano. Cada vez que necesitaba una caja para colocar el pedido, él se aseguraba de armarla personalmente, y me decía que la había hecho con mucho cariño. Antes de que nos diéramos cuenta, estábamos viviendo juntos. Los meses se convirtieron en años, y planeamos nuestra vida juntos. Lamentablemente, él falleció el año pasado. Ahora, cada vez que pienso en McDonald’s, tengo flashbacks que me llevan a esos momentos tan maravillosos. Si bien no fue el mejor empleo, trabajar con gente divertida lo convirtió en uno de mis favoritos. © xjulesx21 / Reddit

• Por accidente, una vez alguien reemplazó el jarabe de chocolate en la máquina de batidos por salsa barbacoa, ya que las botellas eran similares. Nos enteramos porque algunos clientes se quejaron de que sus batidos tenían un sabor amargo. Los preparamos de nuevo para ellos y siguieron adelante. Pero una señora no lo dejó pasar. Así que el gerente probó un batido y gritó: “¡Qué demonios...!”. Miró dentro de la máquina y encontró al culpable. Tuve que limpiarla después de eso, y no tuvimos batido de chocolate por un tiempo. © what-why-ok / Reddit

• Las máquinas de helado no están realmente “rotas” el 99 % de las veces. Por lo general, alguien se olvidó de encenderlas a la hora programada. Decimos que están rotas porque es una manera breve y concisa de explicar por qué no obtendrás tu helado en las próximas horas. © taka_282 / Reddit

¿Qué cosas graciosas ocurren tras bambalinas en tu lugar de empleo? ¿Trabajaste en algún restaurante de comida rápida cuyos “secretos” merezcan ser revelados al mundo? ¿Cuál?