Come como si fueras parte de tu película favorita con estas 10 recetas llenas de sabor e imaginación

¿Alguna vez se te ha hecho agua la boca viendo tu película favorita? Ya sea una película de animación o un live action, no podemos negar que la comida de algunas películas luce irresistible y nos hace preguntarnos cómo sería disfrutarla nosotros mismos. Por eso, hoy traemos 10 recetas irresistibles con las que podrás preparar algunos de los platillos más icónicos del cine, desde la comodidad de tu hogar.

1. Ratatouille de Ratatouille

Si pensamos en comida de películas, la ratatouille probablemente sea una de las primeras que se nos viene a la mente. Icónica y deliciosa, aquí te decimos cómo prepararla.

Ingredientes:

• Berenjena picada
• Calabacín picado
• Jitomates rebanados
• Jitomates triturados
• Zanahoria rallada
• Cebolla y ajos
• Albahaca y perejil
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 190 °C. En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria. Cocina durante 5 minutos.
2. Agrega los jitomates triturados, las especias, sal y pimienta al gusto. Hierve a fuego lento durante 15 minutes.
3. Una vez que la salsa haya espesado, viértela en un plato para hornear poco profundo. Coloca las rebanas de tus vegetales, alternando entre berenjena y calabacín, creando un círculo, ¡como en la película!
4. Cubre con una capa ligera de aceite de oliva, cúbrelo y mételo al horno durante 30 minutos. Después, destápalo y cocina hasta que los vegetales estén suaves.
5. Sirve, ¡y a disfrutar!

2. Bollos rellenos de frijol rojo de El viaje de Chihiro

Este clásico japonés te transportará a un mundo de fantasía con cada mordida.

Ingredientes:

• 1 taza de agua caliente
• 1 1/2 cucharada de levadura
• 2 cucharadas de aceite de colza
• 3 tazas de harina
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 3 cucharadas de azúcar
• Pasta de frijoles rojos o un sustituto de tu preferencia para el relleno

Preparación:

1. Disuelve un poco de azúcar en agua y agrega la levadura. Déjalo reposar durante algunos minutos antes de agregar el aceite de colza.
2. Mezcla los ingredientes secos y haz un hueco en el centro. Echa la mezcla de levadura y combina todo con las manos hasta que la masa quede lisa. Deja reposar durante una hora.
3. Extiende la masa y córtala en largas tiras; el tamaño depende de cuántos bollos quieras hacer. Después, forma bolitas de masa con cada una de las tiras.
4. Aplana las bolitas de masa de tal forma que formen un círculo grueso en el centro pero delgado en las orillas. Al centro, vierte el relleno de tu preferencia.
5. Cierra el bollo con cuidado, uniendo las orillas en el centro. Una vez que tengas todos tus bollos, es momento de cocinarlos al vapor durante 15 minutos.
6. Disfruta una vez que se hayan enfriado.

3. Arepas de Encanto

Este platillo cálido une a la familia Madrigal en la película de Disney, y podría unir a la tuya con su delicioso sabor.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de agua caliente
• 1 cucharada de sal
• 1/4 de taza de leche entera
• 2 cucharas de mantequilla derretida
• 1 taza de queso mozzarella

Preparación:

1. Mezcla la harina con la mantequilla, leche y sal hasta lograr una consistencia quebradiza. Agrega el agua poco a poco hasta incorporar todos los ingredientes y deja reposar durante 15 minutos.
2. Toma de 2 a 3 cucharadas de masa, forma bolitas de masa y luego aplánalas. Repite hasta quedarte sin masa.
3. Espolvorea una cucharada de queso sobre cada pieza de masa y cubre con otra pieza. Pellizca las orillas y presiona con tu palma hasta que la masa tenga un grosor de un centímetro.
4. Una vez que hayas formado todas las arepas, fríe cada lado durante 3 minutos o hasta que cambien de color; el queso debe derretirse por completo.
5. Para servir, puedes untar mantequilla o espolvorear con un toque de sal. Ahora sí, ¡a comer!

4. Beignets de La princesa y el sapo

Esponjosos y deliciosos, este platillo de origen francés añadirá un toque dulce a tu día con cada mordida.

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 1/2 cucharadas de levadura
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharada extracto de vainilla
• 1/4 de cucharada de sal
• 2 3/4 tazas de harina
• Azúcar glas
• Aceite para freír

Preparación:

1. Mezcla la leche, 2 cucharadas de azúcar y la levadura y deja reposar la mezcla durante, al menos, cinco minutos. Después, agrega el resto del azúcar, los huevos, la mantequilla y sal. Asegúrate de que todos los ingredientes se integren perfectamente.
2. Amasa la mezcla hasta lograr una consistencia elástica y suave. Refrigera la masa durante al menos dos horas.
3. En una sartén honda, calienta el aceite para freír. Mientras tanto, cubre una superficie con harina y aplana la masa sobre esta hasta lograr un rectángulo con un grosor de 1 centímetro.
4. Corta la masa en cuadrados pequeños y ponlos a freír durante 2 minutos. La masa debería inflarse mientras se fríen. No te olvides de voltearlos para lograr que ambos lados se cocinen.
5. Escurre el exceso de aceite y deja que se enfríen durante cinco minutes. Espolvorea azúcar glas, ¡y a disfrutar!

5. Jjapaguri de Parásitos

Esta mezcla de ramen picante y soya se hizo popular con el éxito de Parásitos, y podría convertirse en uno de tus platillos favoritos.

Ingredientes:

• Sal y pimienta
• 1 cucharada de aceite de colza
• 1 paquete de fideos instantáneos Chapagetti
• 1 paquete de fideos instantáneos Neoguri
• Carne al gusto

Preparación:

1. Corta la carne en trozos pequeños y sazona al gusto con sal y pimienta. En una sartén caliente, añade aceite y cocina la carne.
2. Prepara los fideos de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Una vez listos, sírvelos en un plato hondo.
3. Añade la carne, y para un toque extra, sirve con guarniciones coreanas como kimchi o danmuji.

6. Ramen de Ponyo

Un delicioso platillo japonés, este ramen te hará sonreír tanto como a Ponyo cuando lo prueba por primera vez.

Ingredientes:

• 1 paquete de fideos instantáneos
• Jamón rebanado
• Huevos duros
• Cebolleta

Preparación:

1. Prepara los fideos instantáneos de acuerdo con las instrucciones en el paquete.
2. Pica la cebolleta y los huevos duros.
3. Una vez que la sopa esté lista, sirve en un plato y coloca el jamón, los huevos y la cebolleta sobre los fideos. ¡Y a disfrutar!

7. Espagueti con albóndigas de La dama y el vagabundo

Disfruta de una comida deliciosa con este platillo clásico con un toque de nostalgia.

Ingredientes para la salsa:

• 1 hoja de laurel
• 1/2 cucharada de ajo picado
• 3 cucharadas de cebolla rallada
• 1 1/2 cucharada de orégano seco
• Sal, pimienta y azúcar
• 2 latas de tomates picados
• 1 lata de salsa de tomate

Ingredientes para las albóndigas:

• 6 rebanadas de pan
• Sal, pimienta y ajo
• 2 huevos
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Perejil
• 1/2 kilo de carne molida

Preparación:

1. Combina todos los ingredientes en una olla y calienta hasta el punto de ebullición. Una vez alcanzado, cocina a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos.
2. Mientras tanto, remoja el pan en agua y escurre el exceso. Coloca en un tazón hondo y agrega los huevos, el ajo, queso, perejil, pimienta, sal y la carne.
3. Forma albóndigas y hornea sin tapar durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
4. Prepara la pasta como harías normalmente. Una vez escurrida, añade la pasta a la salsa que hicimos previamente. Añade las albóndigas una vez que la pasta esté bien cubierta.
5. Para servir puedes añadir un toque de queso parmesano. ¡Disfruta!

8. Ravioli con champiñones de Crepúsculo

Ya sea que tengas una cita con un vampiro o contigo misma en la comodidad de tu hogar, esta pasta será la mejor compañía que puedas pedir.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 de taza de harina
• 1 diente de ajo machacado
• 100 gramos de queso de cabra o queso feta
• 1 taza de champiñones
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 1/2 tazas de leche
• 1/4 de taza de queso parmesano
• Una pizca de nuez moscada

Preparación:

1. Combina los huevos con 3/4 de taza de harina con ayuda de un tenedor hasta que la masa deje de pegarse. Usa las manos para continuar amasando hasta suavizar la masa y deja reposar por 30 minutos.
2. En una sartén, calienta aceite de oliva y sofríe los champiñones y el ajo hasta que estén tiernos. Retira del fuego y añade el queso de cabra o feta.
3. En una cacerola, derrite la mantequilla y añade 1/4 de taza de harina. Revuelve durante 2 minutos; añade la leche lentamente hasta que todo se incorpore.
4. Mantén la mezcla en el fuego hasta que hierva. Después, baja la flama y cocina hasta que espese. Añade el queso parmesano, sal y nuez moscada.
5. Corta tu masa en cuadrados pequeños. En un cuadrado, coloca una cucharada de champiñones al centro y cubre con otro cuadrado de masa. Repite el proceso con todas tus piezas y pellizca las orillas para sellar bien.
6. Cocina la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal. Los cuadrados flotarán a la superficie una vez que estén listos.
7. Sirve con la salsa, añade queso al gusto, ¡y disfruta!

9. Pastel de chocolate de Lilo y Stitch

Un postre ideal para los amantes del chocolate, este platillo te transportará directo al mundo de Lilo y Stitch.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 de cocoa en polvo
• 2 cucharadas de bicarbonato
• 1/4 de cucharada de sal
• 1 taza de leche
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Relleno de cereza
• 2 tazas de crema batida
• 1 taza de azúcar glas
• 1 cucharada de vainilla

Preparación:

1. Combina los ingredientes secos en un tazón, y los ingredientes húmedos en otro. Después, añade los ingredientes húmedos a la primera mezcla y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
2. Separa la mezcla en dos tazones redondos y hornea durante 35 a 40 minutos a 180 °C.
3. Mezcla la crema batida, el azúcar glas y la vainilla para hacer la cobertura del pastel.
4. Arma el pastel en capas: coloca el primer pan, añade el relleno de cereza y coloca el segundo pan encima. Cubre la superficie del pastel con la mezcla del paso anterior. Añade cerezas a la cobertura para darle el toque final.
5. Junta a tus amigos o familia, ¡y a saborear!

10. Huevos con tocino del Castillo vagabundo

Este desayuno clásico es la forma perfecta de empezar el día con una dosis de nostalgia y sabor.

Ingredientes:

• 3 rebanas de tocino
• 4 huevos
• 1 rebana de pan
• Queso

Preparación:

1. En una sartén caliente, añade las rebanas de tocino y cocina hasta que queden crujientes. Cuando estén listas, no las retires de la sartén, solo empújalas a un costado.
2. Cocina los huevos en el mismo sartén. El tiempo de cocción depende de tus gustos.
3. Sirve en un plato. Para añadirle un toque de sabor, sirve el queso sobre la rebanada de pan.
4. Ahora sí, ¡a disfrutar!

Para el desayuno, como plato fuerte o para disfrutar como postre después de la comida, estas recetas pueden saborearse incluso si no las comes mientras miras tu película favorita, aunque disfrutarlas al mismo tiempo puede darles un toque extra. ¿Qué otro platillo de película te hace agua la boca?