Además de su delicioso sabor, el consumo de canela aporta grandes beneficios a nuestra salud y bienestar. Se usa desde la antigüedad gracias a sus propiedades medicinales, y en la actualidad es una especia que se encuentra en la mayoría de los hogares, para ser utilizada al cocinar o para consumirla como té. ¿Quieres conocer los beneficios de este alimento? ¡Sigue leyendo!
La gastronomía trasciende la simple preparación de alimentos para saciar el hambre; es una expresión artística, prácticamente mágica. En este acto casi alquímico, combinamos distintos ingredientes en proporciones específicas para crear platillos tan exquisitos que invitan a saborear cada bocado. Lo fascinante es la posibilidad de reinventar el uso de condimentos conocidos, logrando resultados sorprendentes con ellos. De hecho, hay quienes en las redes sociales han revelado sus ingredientes secretos, que les ayudan a cocinar al nivel culinario comparable a la de chefs de renombre como Jamie Oliver y Gordon Ramsay.
Si pides una bebida que no lleva canela, pero huele a ella, ¡ni la pruebes! Lo más probable es que alguien la haya alterado o haya intentado añadir algunos ingredientes que no deberían estar ahí. La canela tiene el superpoder de encubrir el olor y el sabor de otras sustancias. Así que lo mejor que puedes hacer es no dejar nunca tu bebida sola y olerla siempre antes de tomarla. En caso de que puedas oler claramente un perro sucio y mojado en tu casa libre de mascotas, es posible que tengas algún invitado no deseado. Revisa tu ático en busca de roedores, mapaches o ardillas. Todos esos animales pueden usar tus vigas como su baño. Si encuentras restos de sus actividades, no los saques tú mismo: mejor llama al control de plagas.
La cocina oriental es un derroche de color y sabor. Y, por supuesto, un tesoro de trucos culinarios inusuales y secretos. No hace falta buscar ingredientes raros ni especias particulares para aprovechar muchos de ellos. A veces basta con cambiar algunos matices en la preparación de platillos conocidos para que la comida resulte más apetecible.
Muchas veces en el hogar tenemos que lidiar con manchas en la ropa, hormigas en la cocina, o incluso con olores y plagas de las cuales nos tenemos que ocupar. No es necesario acudir inmediatamente al supermercado más cercano o tampoco llamar a un exterminador de plagas, ya que en nuestra propia cocina, es probable que tengamos la solución para estos pequeños problemas.
En la actualidad, muchas personas se preocupan por adoptar un estilo de vida saludable, lo que afecta directamente la alimentación. Sin embargo, en el afán por consumir alimentos ricos en nutrientes, podemos llegar a sentir que nuestro estómago se convierte en una bomba de tiempo, lo cual podría llegar a ser algo normal, pero definitivamente molesto y peligroso para nuestra dignidad.
Puede que no exista una persona en el mundo que no haya pasado por una situación vergonzosa en algún momento de su vida. El secreto está en descubrir cómo atravesar el contratiempo con gracia, de tal manera que podamos salir adelante lo antes posible. Sin embargo, no siempre es tan fácil: hay veces que tienen que pasar muchos años antes de que aquella situación incómoda se convierta en una anécdota graciosa que contar.
Pasamos la mayor parte del tiempo trabajando, por eso es muy importante sentirnos cómodos en ese ambiente. Incluso a veces estamos dispuestos a conseguir un empleo con un salario más bajo, pero con un buen equipo. Sin embargo, algunos colegas logran arruinar todo y, muchas veces, lo hacen sin querer. Hay quien comienza a cocinar un pescado en el horno de microondas en medio del día laboral, otro se adueña de tus logros y por último siempre está el que se queja de los demás con los jefes.
Budapest, la capital de Hungría, es famosa por sus aguas termales, sus palacios de sauna, sus festivales de música y, por supuesto, su deliciosa y abundante gastronomía. A menudo los turistas la ignoran inmerecidamente, y prefieren ir a ciudades más famosas como París o Berlín. Pero lo que pocos conocen es que en Budapest puedes pasar unas vacaciones muy económicas y vivir una experiencia igual a la de la capital francesa.
Cuando llega el momento de hacer elecciones en el supermercado, es posible que algunas personas tengan la creencia de que lo más caro es lo mejor. Pero no siempre es así. En ocasiones, se puede optimizar el presupuesto escogiendo productos económicos que tienen la misma calidad de los más costosos. Una alternativa que se podría probar son las marcas propias de las grandes cadenas, las cuales pueden ofrecer lo mismo, pero más barato, al no hacer inversiones significativas en ciertos procesos de comercialización, distribución, marketing y publicidad.
Los botes de basura pueden soltar olores desagradables que no tardan en extenderse por todas partes. Esto no es solo una molestia para la nariz, sino que puede atraer insectos, ratones, moscas y cucarachas. Y aunque los desperdicios nunca olerán a rosas, existen varias opciones fáciles y económicas para prevenir que huelan mal y mantener así un aroma fresco en el hogar.
Muchos platos famosos, como la bullabesa o la pizza, alguna vez fueron “comida de los pobres”, pero ahora se sirven en algunos de los restaurantes más caros del mundo. Y la “adicción” a la comida supuestamente “barata” no tiene nada de malo, porque no es el costo lo que la hace sabrosa, sino sólo nuestra percepción.
El término “superalimento” se utilizó por primera vez para promover los plátanos a principios del siglo XX. Hoy en día, esta palabra se utiliza para describir cualquier alimento que tenga muchos beneficios para la salud, en particular los que son ricos en nutrientes y bajos en calorías. Aunque el consumo de superalimentos tiene muchas ventajas, comerlos en exceso puede ser tan peligroso como comer comida chatarra poco saludable.
Muchas veces escuchamos decir que alguien se paró del lado izquierdo de la cama como referencia a que está teniendo un mal día. Definitivamente todos hemos sufrido de este mal alguna vez, ya que las cosas no siempre salen como nosotros esperamos. Y aunque en el momento todo eso parece frustrante, tiempo después lo recordamos con gracia.
Los azúcares refinados cada vez se encuentran más presentes en los alimentos procesados, lo que genera cierta adicción a su sabor y a la energía que nos aportan. Sin embargo, es recomendable reducir la ingesta de este ingrediente para evitar enfermedades como la diabetes tipo 2. Por esta razón, si encontramos opciones saludables que nos permitan evitar consumir azúcares, estaremos beneficiando notablemente a nuestro organismo.
El agua de desintoxicación no es solo una publicidad fugaz. Los estudios demuestran que realmente ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas, perder peso y aumentar los niveles de energía. Además del limón y el jengibre, también hay algunos ingredientes efectivos que puedes encontrar fácilmente en casa.
Pendientes, pantimedias, lápiz labial y zapatos de tacón alto han sido probados o utilizados por todas las mujeres al menos una vez en su vida. Hoy en día, estos artículos están disponibles para todos, pero este no siempre fue el caso, y en el pasado incluso podían costar una fortuna.
El desayuno es la primera comida que se consume en el día. Por ello, hay que escoger alimentos que no solo sean deliciosos para desayunar, sino también nutritivos y saludables. Y aunque en ocasiones ingerimos productos que no son beneficiosos para el organismo, existen muchas alternativas para adoptar una dieta más saludable, por ejemplo, el platillo smoothie bowl. Este consiste en triturar en una licuadora fruta fresca, previamente congelada, para obtener una mezcla cremosa y espesa perfecta para activar el metabolismo y llenarnos de energía.
Cada año se invierten grandes cantidades de dinero en tintes, decolorantes, lociones, aerosoles y otros productos que prometen aclarar el cabello. Sin embargo, muchos de ellos terminan dañándolo debido a la gran cantidad de químicos que contienen. Pero existen otras opciones, las cuales no solo son naturales, sino que también son conocidas por sus potentes agentes aclarantes. El limón, la manzanilla, la canela, la miel, el huevo, la cebada y el vinagre son productos conocidos en el mundo de la belleza porque además de aclarar el cabello, le dan brillo, sedosidad, fuerza y nutrición. ¡Y lo mejor de todo es que su costo es mínimo!
El mundo no deja de sorprender con su diversidad, incluso a los viajeros más experimentados que han cruzado más de una frontera. Por supuesto, al viajar a otros países, nos gustaría estar preparados al máximo ante los matices culturales, especialmente porque no todos los viajeros escriben sobre esto.
Me gusta mucho cocinar y, aunque nunca he tenido la intención de ser una cocinera profesional, realmente quería aprender a preparar deliciosas y hermosas comidas, expandir mi arsenal culinario y aprender algunos trucos geniales de verdaderos maestros del cuchillo y la sartén. Leía libros, miraba videos de chefs famosos y, al final, terminé tomando costosos cursos de cocina.
Sabemos que una buena alimentación es esencial para mantener la salud en orden. Sin embargo, optamos por alimentos ultraprocesados: ricos, rápidos y económicos. Desafortunadamente, el consumo frecuente de estos productos causa sobrepeso, obesidad, afecta al sistema cardiovascular y provoca la aparición de otras enfermedades derivadas. El problema es que vivimos de forma apresurada, y cada vez dedicamos menos tiempo a cocinar. Sin embargo, esa no debería ser una excusa para no comer sano. Existen alternativas asequibles que no requieren de mucho esfuerzo ni tiempo. Solo se trata de saber comprar, leer las etiquetas de los productos y adquirir los que son más naturales.
La piel de nuestro rostro está expuesta todo el tiempo a los cambios en el ambiente, la contaminación, maquillaje y otros factores que pueden hacerle perder luminosidad con el tiempo. Lavar tu rostro todos los días ayuda a mantenerlo limpio e hidratado, sin embargo, no está de más ayudarle a recuperar los nutrientes que lo hacen más bello aplicándonos una mascarilla natural.
Durante la noche, tu cuerpo quema entre 300 y 400 calorías. Esto equivale a la cantidad de energía que ocupas en una carrera de una hora de duración. Los expertos afirman que un sueño de calidad puede contribuir a la pérdida de peso, al igual que los ejercicios físicos. Si deseas que funcione, es importante cumplir con ciertos hábitos que pueden acelerar tu metabolismo mientras duermes.
No siempre tenemos que cortar grupos enteros de alimentos o comer menos para perder peso. Por el contrario, necesitamos comer lo suficiente para darle a nuestro cuerpo el combustible y las calorías además de los nutrientes que tanto necesita para que pueda cuidarse solo. Comer sano es más que simplemente no comer comida chatarra. Comer de manera saludable significa comer alimentos correctos para nosotros, que son nutritivos y estimulan nuestro metabolismo, acelerando así nuestro proceso de pérdida de peso.
No es ningún secreto que la gente quiera vivir el mayor tiempo posible. Pero, según la Organización Mundial de la Salud, la esperanza de vida promedio en estos días es de alrededor de 72 años. No mucho, ¿verdad? Aunque si sabes qué puedes afectar tu salud y proceso de envejecimiento de manera positiva y negativa, te permitirá cambiar tus hábitos cotidianos.
Todos los fanáticos de la cocina junto con el desarrollo de habilidades culinarias adquieren conocimientos especiales: los ingredientes secretos, la forma original de servir los platos o algunas técnicas de cocina extraordinarias. Tienes mucha suerte si lograste espiar o escuchar a escondidas algunas de estas técnicas, porque la mayoría de las veces se mantienen en secreto. Pero algunas personas, por el contrario, están felices de compartir su experiencia y explican cómo, por ejemplo, usar las uvas marchitas, hacer el filete perfecto o preparar un desayuno real.
La temporada fría no te regala tanta calidez emocional como una cobija acogedora, una taza de chocolate caliente y algunos animalitos. Aunque no tengas mascota, siempre podrás ver fotografías de un cachorro con sus orejitas parecidas a unos rollos de canela; un mapache que necesita abrazos; la fantástica cría de una tamandua o un perro vagabundo que consiguió mejorar el día de un transeúnte.
Las infecciones causadas por hongos, los talones agrietados y las uñas encarnadas se encuentran entre los problemas más comunes en los pies a los que se enfrenta la mayoría de las personas. Estas y otras condiciones a menudo causan dolor y fatiga, haciendo que nuestros pies se vean poco saludables y menos atractivos. Afortunadamente, muchos de estos problemas pueden tratarse con éxito en el hogar. Con la ayuda de remedios naturales, te mostraremos cómo hacerlo.
El dolor de rodillas es uno de los problemas más comunes para muchas personas. Y no es sorprendente. Durante el día, nuestras rodillas hacen un trabajo significativo caminando, corriendo, subiendo y bajando escaleras. Por supuesto, el dolor de rodillas es desagradable, pero tampoco es el fin del mundo.
Necesitas masajear tus manos en movimientos circulares lentos, usando tus pulgares. Tu mano derecha corresponde al lado derecho de tu cuerpo, y la izquierda, al lado izquierdo. Siempre que lo hagas bien, masajear estas zonas resolverá muchos problemas de una manera rápida.
Es evidente que cuando se trata de alimentos, la tecnología está haciendo milagros para un mejor ambiente, al inventar botellas de agua y tazas de café comestibles. Hay, sin embargo, algunas piezas de la naturaleza que se han consumido desde la antigüedad hasta nuestros días y que la mayoría de nosotros no sabemos que pueden ser comidas por los seres humanos de una forma segura.
Las hormigas son insectos que están presentes en nuestras vidas mucho más de lo que pensamos. Combatirlas de una forma natural debe ser nuestro objetivo. Limitar sus caminos, actividades, evitar que ingresen a nuestras casas o jardines... Esa es la manera de batallar sin dañarlas, ayudándonos con elementos naturales y para nada tóxicos.
¿Cuántas veces nos hemos decidido a perder esos kilogramos extra “a partir del lunes” o antes de un evento muy importante? ¿Dejamos todo a la mitad porque no estamos listos para hacer serios esfuerzos? Pero, ¿los pasos tienes que ser necesariamente grandes? En realidad, el objetivo se puede lograr con pequeños, pero eficaces pasos. ¿Cómo se puede adelgazar siguiendo agotadoras reglas y cambiando la vida cada día poco a poco?
A todo el mundo le encanta la comida, pero a menudo subestimamos las transformaciones que pueden sufrir los alimentos por el paso del tiempo y por la interacción con diferentes culturas. Después de todo, el chocolate se utilizaba principalmente para hacer una bebida amarga con pimienta chili en América Central mucho antes de que alguien tuviera la idea de agregarle azúcar. Lo que sirve de alimentos procesados para unos puede servir de medicina para otros. ¿Sabías que las pastillas para la tos se venden como caramelos en algunos países? En otras palabras, un plato ordinario puede ser llevado a un nivel completamente nuevo en diferentes países.
Para perder peso no es necesario masticar perejil y apio durante todo el día, negándote a disfrutar de maravillosas delicias. Una dieta saludable puede y debe ser sabrosa. ¿Sabías que existe una gran cantidad de platillos que se pueden comer casi sin restricciones? ¿Quién hubiera pensado que la carne oscura de pollo e incluso las papas ayudan a perder peso? Lo importante es saber cocinarlas correctamente.
