Nuestros hábitos nos convierten en lo que somos, por eso es muy difícil cambiarlos. Tan arraigados están en nuestra rutina diaria que terminan pareciéndose a una necesidad; pero no lo son. Es por eso que debemos querer realmente deshacernos de ellos si queremos combatirlos. No es un objetivo sencillo, pero se puede. En nuestro modo de alimentarnos, procurarse hábitos saludables es fundamental para nuestra salud.
A casi todos en la cocina nos ocurren dificultades pequeñas, pero molestas. Un fragmento de una cáscara de huevo que ha caído en la clara; un trozo de carne de res que querías poner en la plancha, pero que se te olvidó sacar con anticipación del congelador; el merengue del pastel deformado con el cuchillo... Todo esto, por supuesto, se puede corregir, pero el estado de ánimo sufre las consecuencias. En este artículo, hemos recopilado para ti consejos que te ayudarán a evitar estos y otros muchos problemas en la cocina.
El verano es un buen momento para hacer asados, usar la parrilla y organizar barbacoas, y seleccionar la carne adecuada puede hacer que tu evento sea perfecto. Pero elegir la mejor carne puede ser difícil.
A pesar de que el vegetarianismo sigue ganando adeptos en todo el mundo, muchos partidarios de la alimentación tradicional todavía consideran este comportamiento una desviación de la norma. Si no puedes terminar de decidirte por si hay que comer carne o no, entonces este artículo es para ti.
Dicen los vegetarianos que, si dejas de comer carne, puedes perder esos kilos de más, no te enfermarás tan a menudo, gastarás menos dinero en comida y, en general, te sentirás mucho mejor. En lo que se refiere a científicos, un grupo piensa que, sin la carne, nuestro cuerpo no recibe todos los elementos necesarios. Mientras que otro grupo de científicos considera que la razón de muchas enfermedades crónicas es la comida de origen animal. No sé a quién creerle, por lo que decidí hacer un experimento propio dejando de comer carne y pescado por 4 semanas. De esta forma, entenderé cómo cambiará mi salud y si en verdad es tan sano como dicen algunos.
A veces, resulta tentador delegar nuestros problemas en manos de profesionales. Por ejemplo, en lugar de dedicar todo el fin de semana a una limpieza exhaustiva, preferiríamos contratar un servicio de limpieza. O, en vez de intentar quitar las manchas difíciles de una chaqueta, simplemente la llevaríamos a la tintorería. Parecería lógico esperar resultados excepcionales por el dinero invertido. Sin embargo, en ocasiones, al observar el resultado final, nos invade la sensación de que habría sido mejor hacerlo todo por nuestra cuenta.
La gastronomía trasciende la simple preparación de alimentos para saciar el hambre; es una expresión artística, prácticamente mágica. En este acto casi alquímico, combinamos distintos ingredientes en proporciones específicas para crear platillos tan exquisitos que invitan a saborear cada bocado. Lo fascinante es la posibilidad de reinventar el uso de condimentos conocidos, logrando resultados sorprendentes con ellos. De hecho, hay quienes en las redes sociales han revelado sus ingredientes secretos, que les ayudan a cocinar al nivel culinario comparable a la de chefs de renombre como Jamie Oliver y Gordon Ramsay.
Ay, la familia... Siempre es una incógnita lo que se les pasará por la cabeza o hacia qué dirección se desviarán. Hay parientes que cuentan cada centavo, y hay padres que se ofenden ante los argumentos más razonables. Sin embargo, seguimos queriendo a nuestros seres queridos, a pesar de sus ocasionales y notables excentricidades.
Mucha gente va a un restaurante o a una cafetería solo para comer, o a veces tienen una cena festiva con sus seres queridos. No se suele esperar nada especial de esas reuniones, pero la vida puede ser bastante impredecible.
A todos nos es familiar la frase “En gustos se rompen géneros”. No obstante, en la vida cotidiana, observamos que no siempre es cierto. Por ejemplo, es común debatir sobre si es adecuado añadir piña a la pizza o manzana a la ensalada rusa. Las preferencias particulares pueden, en ocasiones, generar situaciones incómodas para quienes las tienen o para aquellos que les rodean.
Los familiares arrogantes no solo pueden provocar conflictos en el seno familiar, sino también representar una constante fuga financiera, dado que siempre necesitan de algo. El protagonista de nuestro artículo se hartó de ver cómo su economía doméstica era drenada por los parientes de su esposa, y, para colmo, terminó siendo tachado de egoísta.
¡Se acabó, es el fin! Estás empacando todo lo que entre en tus maletas: comida, ropa, limpieza personal. Detrás de ti, las noticias llenan la pantalla de alertas. Miras el reloj, llegó la hora. Ni siquiera terminaste de empacar.
Bueno, es una agradable tarde de domingo y estás comprando en el supermercado de siempre, cuando te encuentras un paquete hinchado en el pasillo de productos frescos. Revisas la información del producto. Parece que no ha expirado. Entonces, ¿por qué la forma inusual, te preguntas? La respuesta no siempre es sencilla. Para algunos tipos de productos frescos, como carne, pescado o mariscos, a veces incluso ensaladas y queso, los científicos idearon algo llamado MAP, o Envasado en atmósfera modificada. Para garantizar que este tipo de productos con una vida útil relativamente corta se mantengan frescos el mayor tiempo posible, se introduce una combinación de gases en el envase.
¡Una gran noticia! Comer helado no empeorará el resfriado. Los productos lácteos congelados pueden ayudar a aliviar el dolor de garganta y proporcionarte las calorías que necesitas cuando no tienes ganas de cocinar o comer algo más sustancioso. Las jirafas duermen más de 30 minutos al día. Sus siestas nocturnas y vespertinas suman alrededor de cuatro horas y media al día. No se puede tener una verdadera memoria fotográfica. Incluso si puedes recordar material visual con más detalle que otras personas, nunca se comparará con una película o un sensor de cámara cuando se trata de precisión.Un cerebro más grande no te hace automáticamente más inteligente. Los elefantes y las ballenas tienen cerebros mucho más grandes que los humanos. Puede que nosotros no tengamos una proporción de masa cerebro-cuerpo impresionante, pero 86 mil millones de neuronas ayudan a los humanos a seguir siendo la especie más inteligente del planeta. La luz no es lo más rápido del mundo. Lo es un chisme. No, en realidad, nada se le puede comparar a la luz en velocidad en un vacío absoluto, pero se ralentiza cuando atraviesa el agua o el vidrio. Partículas como electrones, neutrones o neutrinos ganan en esas condiciones.El cinturón de asteroides entre Marte y Júpiter no se tambalea con rocas peligrosas que chocan constantemente. Si alguna vez te encontraras allí, verías lo vacío y tranquilo que es. Los asteroides están tan separados entre sí que las posibilidades de colisión son muy pequeñas. Un radar de nave espacial lo detectaría y ayudaría a evitar cualquier riesgo. No tienes que esperar a que llegue el Equinoccio de Primavera para poner un huevo parado. No necesita gravedad equilibrada ni nada y puedes hacerlo perfectamente cualquier día del año.
Estás recogiendo algunos vegetales en el jardín cuando te encuentras con algo grande y redondo. Está cubierto de tierra. Cuando lo sacas, descubres que es un huevo gigante, más grande que el de un avestruz. Pero no tienes pollos ni patos. Y aunque los tuvieras, ¡ninguno de esos animales podría poner un huevo de ese tamaño! Lo tomas, parece real. Llevas el huevo al interior y construyes una incubadora para él. Pasan un par de días, pero nada. Sigues con tu vida y te olvidas de su existencia. Llevas todo el día trabajando en tu jardín. Todo lo que quieres ahora es meterte en una tina llena de agua caliente y cenar. Mientras comes, oyes un ruido que sale de la habitación con la incubadora. Lo ignoras, pensando que solo son unos ratones correteando. Pero luego el sonido se intensifica. ¡Te diriges a él y ves la cáscara del huevo rompiéndose! En un par de minutos, algo empieza a arrastrarse hacia afuera. Tomas tu teléfono y empiezas a grabarlo de inmediato.Un pequeño reptil se asoma por el huevo ya roto y empieza a examinar su entorno. Te quedas sorprendido. Colocas el celular en una plataforma especial para seguir filmándolo.Mientras tanto, tomas tu computadora portátil y empiezas a investigar qué animal puede ser. La criatura no tiene el hocico de un caimán. Tampoco parece un dragón de Komodo.
A veces podría parecer que nuestros hermanos fueron diseñados solo para sacarnos de nuestras casillas y hacer que nos metamos en problemas por sus travesuras, pero ¿qué haríamos sin esos momentos que se transforman en la historia más graciosa de recordar? Da lo mismo que las fechorías hayan sido en la infancia o en plena adultez, al final nos ayudan a entender que la vida con hermanos sí es más divertida.
En películas y libros, los humanos hemos imaginado cientos de veces cómo será el futuro. En los últimos años, el avance tecnológico ha sido rápido y nos ha dado algunas pistas de cómo podría ser el mundo en algún tiempo. Más allá de autos voladores y de vivir parecido a los Supersónicos, algunas tendencias nos dejan ver que la vida podría ser muy distinta a lo que hoy conocemos.
Estás mirando los productos del supermercado con mucha sed. Quieres un poco agua. Probablemente elijas la marca que siempre compras o la más barata que haya. Pero espera: la próxima vez que compres una botella de agua, asegúrate de revisar esto. ¿Sabías que, antes de comprar cualquier cosa que venga en una botella de plástico, lo primero que debes hacer es mirar la base? Así es. Dale la vuelta y busca el símbolo de reciclaje con un número en su interior. Estos triángulos numerados revelan qué tipo de plástico ha sido utilizado en la producción de la botella. Si está marcada con el número 1, solo es segura para un único uso. Eso significa que, si dejas que tu botella se exponga a la luz del sol y a temperaturas más cálidas, lo más probable es que comience a liberar sustancias tóxicas en tu líquido. Y beber eso no será nada divertido para ti.
Imaginemos que es tu cumpleaños y toda la familia está aquí para celebrarlo. Es un grupo de 562 personas. Perfecto: se necesita todo un pueblo para poner 1000 velas. Horneaste ese pastel de 40 capas y construiste esa casa tú mismo. Con la nueva expectativa de vida promedio, tienes suficiente tiempo para dominar cualquier pasatiempo en el mundo.Esta no es una trama de ciencia ficción: hay alguien en el mundo actual que vivirá hasta los 1000 años. Podría ser la nieta de tu vecino, tu mejor amigo o incluso tú.Gracias a una mejor nutrición, más agua limpia disponible y un gran avance en la ciencia médica, las personas ya viven mucho más tiempo que hace 150 años. Ahora los científicos están tratando de encontrar una forma de ralentizar, detener o incluso revertir el proceso de envejecimiento.
Un rayo nunca forma un triángulo, una línea recta o un círculo. Siempre tiene forma de zigzag. Los rayos son una corriente eléctrica que siempre toma el camino de menor resistencia. Y como el aire es irregular y además contiene polvo, el rayo solo está buscando la mejor forma de pasar. Hay sonidos que la mayoría de la gente no puede soportar, como el de una uña en una pizarra o alguien rayando una ventana. Este ruido irrita la amígdala, que es una pequeña parte de tu cerebro que controla tus emociones, incluidos el miedo y el instinto de supervivencia. Tienes sueño y estás cansado, vas a la cocina y abres la nevera. Nada. Miras alrededor: ¡papas! Sin pensarlo mucho, las metes en el microondas y pones el temporizador en 10 minutos. Te estás cepillando los dientes cuando escuchas un BOOM fuerte. Oh, genial. Por lo visto, pasarás la mañana limpiando tu microondas. Qué alegría.
¿Alguna vez te has sentido como si estuvieras arrastrando un elefante por un sendero empinado cuando tratas de que una persona tacaña comparta algo contigo? ¡No estás solo! La mayoría de nosotros hemos conocido a alguien que se guarda el pastel entero o te invita a comer a su casa y solo te ofrece agua del grifo. Aunque no entendamos del todo su comportamiento, lo cierto es que este tipo de gente siempre da que hablar, y a su alrededor se generan historias que, más tarde, nos causan risa. Como les ha sucedido a nuestros lectores, quienes tuvieron que lidiar con un mezquino en su vida.
¿Alguna vez te has preguntado qué sucede detrás de las cortinas de un avión? Los asistentes de vuelo son testigos de todo tipo de situaciones en cada vuelo, desde las más ordinarias hasta las más extrañas. Desde pasajeros inesperados hasta solicitudes absurdas, estas anécdotas de quienes trabajan en el aire probablemente te harán pensarlo dos veces antes de presionar el botón de llamada en tu próximo vuelo.
Se dice que la vida es como una cebra: tiene rayas blancas y negras. Pero el problema es que las negras suelen aparecer en nuestra vida de forma bastante inesperada y, a menudo, inoportuna. Hemos reunido las fotos de personas que preferirían que se les avisara de antemano de que el día que les esperaba no presagiaba nada bueno.
Cocinar es un arte que requiere de atención, dedicación y una gran paciencia. Cuando vemos programas de cocina en los que los chefs crean, de forma aparentemente fácil y rápida, platos increíbles, creemos que no nos va a costar mucho recrearlos en casa, pero después de intentarlo nos damos cuenta de que no era tan sencillo. Inconscientemente, cometemos muchos errores, y hoy te vamos a contar cuáles son los más comunes para que puedas evitarlos y llevar tus platillos al siguiente nivel.
No se necesita ser un experto en la cocina para deleitar a nuestros familiares o amigos con un platillo especial. Sin embargo, existen pequeños detalles que pueden marcar una gran diferencia en nuestras preparaciones. Es por esto que algunos chefs usuarios de Reddit decidieron compartir los errores más comunes que muchos cometemos en la cocina y cómo evitarlos.
Aunque conocemos a Japón por sus ciudades futuristas y divertidos karaokes, detrás de todo eso hay un rico pasado que pocos conocen. Y es que Japón posee una de las historias más ricas. Con miles de años, la cultura japonesa es un verdadero tesoro. Durante todo ese tiempo, ellos han tenido modas únicas, prohibiciones inusuales y mucho más.
Hoy en día, el vegetarianismo ha dejado de ser un término incomprendido. Casi todo el mundo tiene a su alrededor personas que han decidido prescindir de la carne. Por desgracia, esto puede dar lugar a disputas y conflictos, incluso dentro de la familia. A veces, olvidamos que cada cual es libre de tomar sus propias decisiones. Algunas situaciones son incluso divertidas, como la que encontrarás en el bono al final de este artículo.
Muchos recordamos a Harrison Ford por su participación en películas exitosas, ya sea como el rebelde Han Solo en la saga de Star Wars o como el arqueólogo aventurero Indiana Jones en sus múltiples aventuras, que ahora son clásicos del cine. Este año el actor llegó al “octavo piso”, pero eso no es impedimento para que se vuelva a poner el sombrero, tome su látigo y vuelva a enfrentarse a los malvados en una nueva aventura de Indy.
La cocina oriental es un derroche de color y sabor. Y, por supuesto, un tesoro de trucos culinarios inusuales y secretos. No hace falta buscar ingredientes raros ni especias particulares para aprovechar muchos de ellos. A veces basta con cambiar algunos matices en la preparación de platillos conocidos para que la comida resulte más apetecible.
Existe la idea de que es importante mantener la cocina impecable: la vajilla debe estar limpia y las frutas y las verduras del refrigerador deben organizarse por tamaño. Sin embargo, algunos productos, incluidos los vegetales, no necesitan ser lavados; por el contrario, puede ser nocivo hacerlo. Por eso, decidimos averiguar qué es mejor lavar y qué deberíamos dejar como está. Además, en el bono al final del artículo te diremos por qué las latas de bebidas también deben ser lavadas antes de consumir su contenido.
Los locales de comida rápida suelen atender a diario a una gran cantidad de clientes de todo tipo. Desde grupos de adolescentes hasta parejas, estudiantes o familias con varios hijos. Eso da lugar a que a veces se den situaciones de lo más extrañas, de esas tan surrealistas que te dejan los ojos como platos y preguntándote dónde estará la cámara oculta. Hoy algunos empleados de este tipo de locales nos van a contar lo más hilarante que vivieron estando en sus puestos de trabajo.
Un secreto compartido siempre causa una sensación de compañerismo, incluso más cuando es entre padre e hijo. Si bien algunos niños no logran mantener la boca cerrada por largo tiempo, muchas veces esto hace que la situación sea más graciosa. A no ser cuando la “revelación” viene acompañada de un regaño. Sin embargo, esos momentos se quedan grabados en nuestras memorias por años, entibiando el corazón cada vez que los recordamos.
Comer afuera puede ser una experiencia increíble y placentera, o transformarse en una verdadera pesadilla. A pesar de que existen normas de seguridad para la cocina, no todos los establecimientos cumplen las reglas, y tampoco son inspeccionados todo el tiempo. La verdad es que los clientes no suelen saber lo que ocurre tras bastidores con la limpieza y los alimentos. Si no lo crees, ¡sigue leyendo!
Las personas a menudo dan mejores consejos a los demás de lo que son capaces de darse a sí mismas. Así que, si necesitas resolver un problema, tal vez deberías mirarlo desde el punto de vista de un observador externo: es muy probable que así encuentres más rápido la solución.
Entre las llaves y el celular, no se sabe cuál de los dos es el objeto más difícil de encontrar en la bolsa de una mujer, cuando más se necesitan. Es que a veces son tantas las cosas que pueden caber en un espacio tan reducido, que no sería raro toparse con una que otra sorpresa, como un billete con el que no contábamos o un paquete de comida a medio terminar. En cuestión de rarezas dentro de este accesorio, las famosas no se quedan atrás y muchas de ellas han confesado que cargan con elementos un tanto peculiares.
Un dicho afirma: “Ser madre es padecer en el paraíso”. La gente concuerda con esa idea, pero es necesario recordar que ser hijo también tiene sus dosis de alegrías y situaciones inusitadas. El amor expresado en forma de sobreprotección, las dificultades con las nuevas tecnologías y las interpretaciones al pie de la letra están presentes en la mayoría de las relaciones entre madres e hijos. Y son capaces de generar historias de amor, risas y curiosidades.
