Podríamos decir que es la cirugía plástica del mundo alimentario, y lleva ocurriendo mucho antes de que nosotros naciéramos. Mucho antes de que los alimentos genéticamente modificados llegaran a nuestras cocinas, hace miles de años, los alimentos crecían de forma 100% orgánica, sin la intervención humana. Echa un vistazo a cómo lucían 8 de nuestras frutas y verduras favoritas antes de que los humanos las domesticaran.
¿Eres de los que les gusta iniciar el día con un toque dulce en el desayuno, pero quieres cuidar tu consumo de azúcar? ¡Buenas noticias! Existe una gran variedad de frutas naturalmente bajas en azúcar que son una alternativa excelente para aquellos que buscan un equilibrio entre sabor y nutrición.
Reducir nuestra cantidad de desperdicios es una opción para poner nuestro granito de arena y ayudar al planeta, y qué mejor si a la vez conseguimos un extra de lo que consumimos, como, en este caso, de las cáscaras de frutas y verduras. Aunque hacerlas parte del compost es una buena idea, antes de eso, o en lugar de eso, podemos sacar provecho de los beneficios de esta parte que normalmente pensamos debe ir directo a la basura.
Además de servir como inspiración para hermosos bodegones, los colores de las frutas y verduras pueden aportarnos información muy valiosa acerca de sus propiedades. Entre otros, el naranja indica un alto contenido en vitamina C, mientras que el blanco señala la presencia de magnesio, y el morado se relaciona con propiedades antioxidantes.
Es sabido por todos que las frutas y las verduras son muy saludables y contienen gran cantidad de vitaminas y minerales que favorecen el correcto funcionamiento del organismo. Además, nos ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes, la hipertensión y el sobrepeso, entre otras. Por eso, es indiscutible que deben estar incluidas en nuestra dieta. La recomendación general es consumir entre 5 y 10 raciones de estos alimentos cada día, consultando siempre al médico en caso de querer hacer algún cambio en nuestro régimen.
Si pensábamos que las frutas y verduras eran aburridas, los ejemplares que veremos a continuación nos obligarán, al menos, a reconsiderar esa idea. ¿Alguna vez has visto una berenjena con nariz? ¿Una fresa que parece una persona diminuta? ¿Y qué dices de un pepino con forma de cisne? Estas son solo algunas de las formas extrañas con las que se toparon los usuarios de la red en sus jardines, y quisieron compartirlas.
Si pensábamos que ya habíamos visto todo, y creíamos estar seguros de no poder sorprendernos con nada y menos aún con una fruta o una verdura, la naturaleza llega para poner fin a esa idea y mostrarnos que ella no tiene límites. Puede que estemos acostumbrados a ver determinados alimentos de una forma concreta, pero existen excepciones, esas variantes que hacen que no podamos creer lo que nuestros ojos están viendo.
Los huertos caseros se han convertido en una tendencia en los últimos años. Gracias a que no se necesita una gran extensión de tierra para cultivar tus propios vegetales, este hobby se ha multiplicado a lo largo y ancho del mundo, y en muchas ciudades las azoteas de las casas se han convertido en pequeños cultivos de frutas y verduras. Y es que al parecer, esta iniciativa les atrae a todos, tanto que artistas como Julia Roberts, Jennifer Garner y Natalie Portman, entre otros, comparten en sus redes sociales fotos de sus cultivos.
Existen cientos de motivos para tomar un avión y emprender un viaje hacia tierras desconocidas: las distintas ciudades, sus playas, platillos típicos, costumbres, museos y todo lo que hace único a cada país. Pero ¿alguna vez pensaste en visitar un lugar por las plantas que puedes encontrar allí? Las frutas y verduras propias de una región son la base de la gastronomía de cada lugar, y aventurarte a descubrirlas puede convertirse en una nueva forma de conocer el mundo.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) ha comentado que cerca de “un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden”. Es decir que, durante el proceso de cadena de suministros, fallan la producción o el mercado. Los agricultores de muchas aldeas en Bangladés sobreviven con la venta diaria de sus productos. Sin embargo, lo que nadie les compra se convierte en pérdidas alimenticias y monetarias. Pero, hay un plan que desea acabar con ese problema en este país.
La naturaleza es rica en inventos, y de vez en cuando nos da una sorpresa al producir frutas o vegetales de formas extrañas que parecen otra cosa. Como por ejemplo, animales, partes del cuerpo o incluso caras humanas que expresan emociones.
Incluir frutas en nuestra dieta diaria siempre es una buena idea. No por nada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir al menos 400 gramos, o cinco porciones, de estos alimentos y de vegetales al día para reducir el riesgo de sufrir enfermedades. Sin embargo, cuando se sigue una dieta estricta, también es necesario considerar que no todas las frutas son iguales, y la cantidad de calorías que contienen varía mucho de una a otra.
Las cáscaras de fruta son una gran fuente de nutrientes beneficiosos. Por ejemplo, quitar la que recubre los melocotones puede reducir en un 50 % los antioxidantes del producto. Pero hay personas que no saben estos datos y pelan cualquier fruta que vayan a comer. Por suerte para nosotros, algunos de ellos toman fotografías de los resultados de estos productos sin cáscara, y las encontramos tan satisfactorias que es difícil no compartirlas contigo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda comer al menos 400 gramos de verduras, frutas y bayas todos los días. Con el inicio del verano, los jugos recién exprimidos, los batidos, los pasteles de bayas y las ensaladas son especialmente sabrosos y saludables. Pero con tanta variedad en las tiendas o en el mercado, puede ser difícil elegir un producto de buena calidad. Mi nombre es Marie Troïtskaia, soy una pastelera y sé cómo elegir verduras y frutas maduras y sabrosas para luego no decepcionarte con el plato cocinado. Si sigues prefiriendo los tomates recién arrancados de la rama o las manzanas brillantes, debes leer este artículo.
No es ningún secreto que las frutas y verduras que nosotros comemos hoy en día se parecen a sus antepasados. La humanidad consiguió perfeccionar diferentes tipos de frutos que hoy en día nosotros podemos evaluar su sabor con un 10 de 10. En nuestro artículo verás cómo se veían anteriormente los plátanos, las berenjenas y otras delicias naturales hasta antes de la intervención humana.
En ocasiones “se nos pasa la mano” en el súper y compramos más alimentos de lo que necesitamos en realidad. ¿Qué sueles hacer con las frutas y verduras que te sobran? Si dejas que pase el tiempo y las tiras cuando se echen a perder, tal vez deberías reconsiderar este hábito. Queremos compartir contigo algunos trucos que te ayudarán a conservar estos alimentos para la próxima vez que los necesites.
Aunque parezca increíble, tu cuerpo puede formar piedras en diferentes órganos. No se trata de una metáfora, sino de acumulaciones de minerales o sustancias que, si no se eliminan a tiempo, pueden generar desde molestias leves hasta dolores intensos. Para ello, te invitamos a entender estos procesos para que aprendas a identificar y evitar estos pequeños enemigos ocultos.
¿Puede un sofá apoyado contra una pared o un bowl de frutas definir de qué origen social es un hogar? Según algunos usuarios de Internet sí. En un hilo de Reddit varias personas compartieron con humor, ironía y nostalgia aquellas pequeñas pistas que, según ellos, delatan a una casa de clase media. En este artículo recopilamos algunos comentarios y te dejamos una reflexión al final.
¿Te has sentido más cansado de lo normal, sin ganas de hacer nada, o con menos impulso que antes? No es solo cosa de la edad o del estrés: puede que tu testosterona esté diciendo “¡Auxilio! ¡Ayuda!”. Y no, no necesitas inyectarte cosas raras para sentirte mejor. La buena noticia es que hay formas totalmente naturales de recuperar esa energía que te hacía sentir imparable.Hay que recordar que el cuerpo es más sabio de lo que creemos. Cuando algo no anda bien, casi siempre lanza señales... pero muchas veces estamos tan metidos en la rutina que ni las notamos. Aprender a escuchar lo que tu cuerpo te está diciendo es clave. A veces creemos que es estrés, que estamos envejeciendo, pero en realidad puede tratarse de un desequilibrio hormonal, y una de las más comunes en los hombres (y sí, también en mujeres) es la baja de testosterona. Si te sucede esto, no es el fin del mundo. En muchos casos, se puede revertir de forma natural, sencilla y sin complicarte la vida.
¿Sabías que un simple hábito como guardar cebollas junto a papas o colocar carnes en los estantes altos del refrigerador puede arruinar tus alimentos y poner en riesgo tu salud sin que te des cuenta? Muchas de las prácticas que hacemos a diario en la cocina, por costumbre o desconocimiento, pueden favorecer la aparición de bacterias, acelerar el deterioro de los productos o incluso causar intoxicaciones alimentarias. Desde errores al refrigerar hasta el uso inadecuado de envases, estos 13 descuidos cotidianos podrían estar afectando la calidad de tu comida más de lo que imaginas.
Un buen desayuno puede ser el inicio de un gran día. Consumir alimentos nutritivos y deliciosos es clave para empezar la jornada con mucha energía y buen humor. Si te interesa reducir la cantidad de harina de trigo de tu dieta o quieres contar con opciones variadas para la primera comida del día, lee este artículo en el que te dejamos 10 ideas fáciles y tentadoras para preparar por la mañana.
A veces, la vida con un ser querido se convierte en una rutina: no hay escapatoria, es un proceso natural. Pero siempre hay una oportunidad para cambiar las cosas y sorprender a la otra persona. A veces no es fácil pensar en una opción espectacular. Pero los protagonistas de este artículo idearon un plan para sorprender a sus seres queridos.
A veces parece que ciertas personas no tienen ni idea de lo que significa el respeto por lo ajeno. Su lógica es tan conveniente para ellas mismas, que cuando te das cuenta... ya te han vaciado la nevera, la cartera y la paciencia. Y lo peor: sin una gota de vergüenza.
Para muchos, un espacio reducido es la principal razón que los separa de un ambiente lleno de verde. Sin embargo, existen muchas plantas que se adaptan a tus espacios y estilo de vida, sobre todo las frondosas opciones de árboles para maceta que Genial presenta en este práctico artículo, ¡hecho para aquellos con un corazón verde y lleno de estilo!
Casi todas las personas que cocinan con frecuencia tienen sus propios trucos culinarios, esos pequeños secretos que hacen que sus platillos sean un éxito: un puré más cremoso, un filete jugoso o unas galletas de chocolate que se deshacen en la boca. Nos dimos a la tarea de recopilar estos consejos, trucos y hacks de cocina compartidos por usuarios en internet. Muchos de ellos pueden mejorar el sabor de un platillo común en cuestión de segundos, haciéndolo más intenso y delicioso.
Muchas veces hemos oído la frase “no hay que jugar con la comida”, pero en estas celebraciones se hace lo contrario. Alrededor del mundo, algunas tradiciones tienen como protagonistas diferentes alimentos, ya sea para arrojarlos, competir o correr tras ellos. Aquí te mostramos algunas de las festividades más populares, donde la comida se convierte en todo un espectáculo.
Anillos, pulseras, collares — todos son buenos accesorios para complementar nuestros atuendos y darles un toque único. Pero, ¿alguna vez has pensado en usar tu manicura como un accesorio más? El productor, chef, y actual prometido de Selena Gomez, Benny Blanco, lo ha hecho en más de una ocasión. Sus uñas son el lienzo en el que expresa su personalidad atrevida y ocurrente, pues lejos de escoger colores y diseños simples, Benny lleva el término nail art a un nuevo nivel.
Si has probado cremas, tratamientos u otros métodos para mantener tu piel libre de acné y aun así sigues teniendo brotes, es posible que la clave esté en tu alimentación. Aunque el acné tiene distintas causas, lo que comes puede influir más de lo que imaginas. Algunos alimentos pueden estimular la producción de sebo, causar inflamación o alterar el equilibrio hormonal, lo que se traduce en granitos. Ahora descubrirás qué alimentos podrían estar afectando tu piel sin que lo sepas, cómo reemplazarlos y qué opciones son más amigables.
El envejecimiento de la piel no es solo cuestión de edad, sino también de nuestros hábitos diarios. No usar protector solar, no hidratarnos correctamente o exponernos constantemente a la contaminación pueden hacer que la piel pierda juventud más rápido de lo que pensamos. De hecho, hasta un 80% del envejecimiento cutáneo está ligado al estilo de vida. No es casualidad que muchos millennials parezcan envejecer más lento: han adoptado rutinas de cuidado más conscientes y acuden a especialistas en lugar de seguir consejos al azar. La buena noticia es que con algunos ajustes en nuestra rutina, podemos ayudar a que nuestra piel se mantenga saludable, firme y luminosa por más tiempo. Aquí te contamos cuáles son esos errores comunes y cómo corregirlos.
Todos hemos tenido esos momentos en los que intentamos ayudar con la mejor intención, convencidos de que estamos haciendo lo correcto, solo para darnos cuenta de que hemos empeorado todo. Es como cuando intentas solucionar un pequeño problema y, de repente, la situación se vuelve cien veces más complicada, dejando a todos preguntándose si lo hiciste a propósito.
La sensación de felicidad a veces llega de forma tan inesperada. Puede que simplemente estés sentado en un banco en el parque o, digamos, disfrutando de un delicioso platillo, y de repente te das cuenta: esto es felicidad. El artículo de hoy está lleno de momentos de pura alegría.
Nuestra actitud hacia el trabajo está influenciada por muchos factores: el salario, las condiciones, la distancia desde casa y, por supuesto, los compañeros y el jefe. Las celebraciones y la convivencia diaria ayudan a conocer mejor al equipo. Así, uno de los protagonistas de esta recopilación hizo una locura en la fiesta de la empresa, mientras que otra compañera encontró una forma bastante original de lidiar con el problema de las hojas de papel usadas.
Poco a poco, Evaluna Montaner se está ajustando a su nuevo rol como madre de dos pequeños. Con el apoyo de su esposo, Camilo Echeverry, la cantante está recuperándose del posparto, un proceso del que ha compartido detalles en sus redes sociales.
Nada agudiza tanto las relaciones con las personas como los asuntos financieros. Estos pueden convertir, en un instante, a amigos aparentemente cercanos en enemigos y revelar las verdaderas características de los familiares. Afortunadamente, no todos colocan el dinero en el centro de sus vidas.
Una pedicura en verano se convierte en un componente esencial de cualquier atuendo estilizado. A menudo, la única pregunta que ronda la cabeza al visitar a un especialista en uñas es: “¿Qué debo pedir?”. Afortunadamente, existen innumerables ideas fascinantes para pedicuras.
Para la mayoría de las personas, las vacaciones son un tiempo inolvidable, lleno de experiencias vívidas. Planeamos nuestro descanso, elegimos el hotel y la compañía, con la esperanza de que todo salga a la perfección. A veces es así, pero en ocasiones la vida nos sorprende de maneras inesperadas.
