20 Bombas de calorías que comen los japoneses y siguen siendo delgados

Curiosidades
hace 5 años

Fue hasta el siglo XVI cuando los japoneses aprendieron sobre el uso del azúcar. Antes de que los marineros portugueses introdujeran esta maravillosa sustancia a Japón, el significado de los dulces (“kashi”) era fruta y nueces. Tan pronto como el azúcar llegó a los corazones y los estómagos japoneses, los panaderos y los confiteros entraron en acción. Hoy en día, la cantidad de postres en “la tierra del sol naciente” no tiene límites, sin embargo, ¡logran mantenerse delgados sin importar nada!

En Genial.guru envidiamos que los japoneses coman todo lo que pueden a lo grande, ¡pues ellos comen y comen, y no engordan!

1. Pastel de gotas de agua

El pastel gota de agua, o mizu shingen mochi, es un postre claro que debe comerse en 30 minutos, de lo contrario, ¡simplemente desaparecerá! Esto es porque está hecho de agua, azúcar, polvo de agar-agar, miel y cacahuates tostados.

2. Tostadas de miel

¡Los ingleses morirían por una tostada matutina como esta! Es enorme, es dulce y es sabrosa. Es un pan recubierto de miel caramelizada con helado, frutas y crema encima.

3. Dango

Un dango es una bola de masa hervida redonda y sabrosa hecha de harina de arroz. Si está cubierto por una brillante salsa glaseada de soja, adquiere un sabor agridulce que lo hace aún mejor.

4. Mochi

El mochi es un pastel de arroz japonés hecho de arroz de grano corto rico en gluten que se llama mochigome. El arroz se utiliza para hacer una pasta que luego se moldea en diferentes formas. Es un plato dulce tradicional para el Año Nuevo y también es un placer culpable durante todo el año.

5. Daifuku

Básicamente, el mismo mochi, pero con un toque diferente: varios rellenos dulces dentro de esta golosina llamada mochi: en este caso, el relleno es la fresa.

6. Helado de mochi

Esto es perfecto para aquellos que aman el helado, pero también disfrutan del sabor del mochi. Las bolas de helado se cubren con una capa de mochi y luego se espolvorean con almidón de maíz.

7. Pastel matcha

Una opción ligeramente más saludable debido a la cobertura de este pastel. El matcha es un polvo hecho de hojas de té verde que fueron especialmente cultivadas y procesadas para esto.

8. Manju

Pancitos hechos al vapor con una textura pegajosas rellenos de una pasta dulce. Originalmente vienen de China y se hacen en diferentes formas.

9. Namagashi

Pequeños bocadillos elegantes y hermosos usualmente usados en ceremonias de té tradicionales. En su mayoría, están hechos de ingredientes naturales frescos como las jaleas de frutas y pasta de frijoles azucarados.

10. Anmitsu

¡Toda una bolsa de golosinas con todas las cosas sabrosas! Es un postre clásico que incluye una variedad de ingredientes como el anko y la gelatina de agar (las partes principales), castañas, mochi, frijoles dulces, frutas y jarabe negro como cobertura.

11. Kakigori

Hielo muy suave en diferentes variaciones con cualquier sabor que desees. Generalmente se endulza con leche condensada, pero también se puede hacer sin lácteos.

12. Taiyaki

Un pastel en forma de pescado relleno con pasta de frijoles rojos o natillas, aunque el relleno puede ser cualquier cosa, desde puré de papas hasta queso. El nombre proviene del japonés “pez rojo del mar”, besugo (tai).

13. Bizcocho de castella

Suave, tierno, y húmedo, todo lo que necesitas en un bizcocho.

14. Yatsuhashi

Mochi crujiente y al horno con relleno de pasta de frijoles y canela.

15. Jalea hakuto

Postre de temporada hecho con duraznos maduros hakuto y agua de manantial disponible en el verano.

16. Uiro

Pasteles de vapor masticables y coloridos hechos con una harina de arroz y aromatizados con ingredientes naturales.

17. Tokoroten

Tallarines de algas cristalinas con una textura más firme hecha con granos. En un plato fresco para el verano cubierto con vinagre, sésamo, salsa de soja y nori.

18. Kompeito

Dulces pequeños hechos de puro azúcar.

19. Panqueque japonés

¡Cremoso e inflado y esponjadito como ningún otro! los anillos de este pan hacen toda la diferencia al cocinar ya que tiene una textura suave y porosa.

20. Pan de melón

La forma se asemeja a un melón, así que, de ahí obtuvo su nombre. La corteza crujiente en la parte superior complementa la dulzura y suavidad dentro de este pan dulce.

¡Tus paladar debe estar anhelando una golosina de estas ahora mismo!

¿Alguna vez has probado alguno de estos deliciosos dulces y pastelitos? ¡Comparte con nosotros tus pensamientos en la sección de comentarios!

Imagen de portada barenton/imgur

Comentarios

Recibir notificaciones
Aún no hay comentarios. ¡Puedes ser el primero!

Lecturas relacionadas