10 Cosas inesperadas que serán interesantes para los fanáticos del café

Si recibes todas las mañanas con una taza de café, entonces eres uno de los miles de millones de fanáticos de café de nuestro planeta. Diariamente, en el mundo se consumen más de 2,25 mil millones de tazas, lo que una vez más confirma el amor por esta bebida. ¿Sabes mucho sobre él?

Hoy, Genial.guru comparte contigo datos interesantes sobre una de las bebidas más populares de nuestro tiempo.

1. No hay café fuerte

Resulta que no existe tal característica como la “fuerza del café”. De hecho, generalmente es imposible evaluar objetivamente la fuerza. Durante diferentes degustaciones, el sabor del café se evalúa de acuerdo con una variedad de parámetros.

2. El momento adecuado para el café

Si tomas café para animarte, entonces debes elegir el momento adecuado. Puedes elegirlo de acuerdo al nivel de cortisol en el cuerpo. La mayoría de la gente tiene un nivel alto entre las 8 y las 9 a.m., el próximo salto es a las 12-13 horas y el último es a las 17:30-18:30. Elige el mejor momento después de que se reduzca tu nivel natural de vivacidad. Después del último salto, es mejor no tomar café, si quieres dormir tranquilo por la noche.

3. Interacción con medicamentos

Investigadores de Alemania y otros países han descubierto que la combinación de analgésicos con cafeína aumenta significativamente su efecto. Compararon el efecto de una combinación de paracetamol y aspirina con cafeína y una combinación de paracetamol y aspirina solos, y también daban paracetamol, aspirina, cafeína o placebo por separado.

4. Duración de la acción

Si tomas una taza de café a las 9 a.m., a las 13:00 en tu cuerpo todavía habrá alrededor de 100 mg de café. Pero si lo bebes después de las 15:00, puede funcionar hasta la noche y puede afectar tu sueño.

5. El café molido vive solo unos 15 minutos

Si moliste café, no lo dejes para más adelante, sino intenta usarlo dentro de los primeros 15 minutos, porque eso es lo que él vive. Después de este tiempo, pierde su olor único, se vuelve menos sabroso, y además, después de ese tiempo ya es imposible distinguir diferentes tipos de café según su aroma.

6. Cómo obtener café

Para obtener 1 kg de café, debes recolectar frutos de 2 árboles. El cafeto crece unos 3 años antes de que se pueda cosechar.

7. La válvula en un paquete

Al presionar la válvula, puedes verificar el aroma del café y distinguir el producto fresco del que ya es inservible, pero esta no es su función principal. La presencia de la válvula indica que el café fue empacado inmediatamente después de tostarlo y molerlo. Un kilo de café emite una gran cantidad de dióxido de carbono después del tueste, y sin la válvula, el paquete simplemente explotará.

8. El café afecta los resultados cuando uno practica deportes

La cafeína aumenta el nivel de adrenalina en el cuerpo y libera los ácidos grasos del tejido adiposo, lo que conduce a mejores resultados en quienes consumen café antes del entrenamiento.

9. Originalmente, el café se comía

Como el café se extrae de una fruta, no sorprende que no lo hayan usado inmediatamente como bebida. Los pueblos de África solían mezclar grasa animal con bayas de café trituradas, hacían una bola de esta mezcla y la comían para llenarse de energía.

10. Cómo hacer café

Mucha gente piensa que mientras más fuerte es el sabor y más oscuro es el color del café, más cafeína contiene. Pero el tueste no afecta la cantidad de cafeína en absoluto. Al tostarlo, la humedad se evapora del grano y se vuelve más grande, se forma un “cafeolei”, que es responsable del aroma del café.

Bono: beber mucho café conduce al aumento de peso.

El café intensifica la hormona cortisol que hace que anheles más azúcar y dulces. Además, la cafeína interrumpe nuestro ciclo de sueño, por lo que al día siguiente, puedes sentirte menos enérgico y más tentado a comer diferentes golosinas.

¿Cuál de estos hechos sobre el café te sorprendió más? ¡Cuéntanos en los comentarios!