Lo cierto es que su comida no me parece nada apetecible
10 Curiosidades sobre Surinam, el único país americano donde se habla neerlandés
Antiguamente conocida como Guyana Neerlandesa (por haber sido una colonia), Surinam se encuentra entre Brasil y el océano Atlántico. Tiene el territorio más pequeño de todo el continente americano, y es de las naciones menos conocidas para el resto del mundo. Pero esto no quiere decir que no sea un sitio digno de visitar, ya que gran parte de su riqueza reside en su amplia diversidad cultural.
Genial.guru sabe que cada rincón del mundo es digno de ser visitado, por lo que quiere compartir contigo algunos datos acerca de este pequeño, pero hermoso país.
1. Tiene una festividad llamada Bigi Spikri
Surinam no se independizó de Holanda hasta 1975, y cada 1 de julio se celebra esta fiesta cuyo significado en español es “gran espejo”, en honor a la fundación del país. Se trata de un desfile donde los surinameses celebran su emancipación a la vez que agradecen por la diversidad y la abolición de la esclavitud de sus antepasados con bailes, percusiones, cantos y banderas. Esta tradición ha sido adaptada a las calles de Ámsterdam, ya que, después de la independencia, muchos surinameses decidieron formar parte de la nación que los había colonizado.
2. Su comida tradicional tiene raíces de todo el mundo
Surinam cuenta con una gran variedad de estilos dentro de su cocina, pues ha sido habitado por personas de distintas culturas y países durante gran parte de su historia. Japoneses, judíos, africanos, franceses, indonesios y otros han contribuido en la oferta gastronómica de este país antillano. Algunos de los platillos más representativos del lugar son el vatapá (que se compone de mariscos, pimienta y vegetales), gado-gado (una mezcla de verduras con cacahuates), y el pepperpot, que es un platillo de carne y pimienta que se sirve en las fiestas decembrinas, y que es muy famoso también en las Guayanas.
3. La reserva natural de Bigi Pan
Se trata de una zona protegida donde habita una gran cantidad de aves, como la endémica ibis escarlata, y otras, como el ibis verde, la garza pileada, el pelícano pardo, espátula rosada, tersina, entre otras, las cuales suman más de 100 especies. Los avistamientos resultan de gran atractivo turístico para los extranjeros. En el manglar, los turistas dan paseos en lancha, realizan actividades recreativas y pueden pescar en las zonas designadas, pues este sitio también alberga y resguarda a distintas especies de peces.
4. Kaseko, un género musical creado en Surinam
La diversidad cultural de Surinam no podía no reflejarse en su música. El encuentro de percusiones afrolatinas se mezcla con el jazz, la samba, calipso y el rock and roll. Su origen se produjo en los años 1940, y, después de la independencia, cuando algunos surinameses decidieron formar parte de los Países Bajos, este ritmo comenzó a difundirse en Europa. Kaseko proviene de casser le corps, que quiere decir “romperse el cuerpo”, puesto que es bastante bailable.
5. Sranan tongo es su segunda lengua
La primera lengua de Surinam es el holandés, y es hablada por casi la mitad de la población, la cual es de poco más de medio millón de habitantes. Su segundo idioma más importante se llama sranan tongo, que es una combinación de inglés, neerlandés, portugués y otros idiomas de África. En la vida cotidiana, los surinameses tienden a combinarlo libremente con su primera lengua durante conversaciones informales, ya que, después de haber sido restringida por la colonización holandesa, retomó su fuerza después de la independencia.
6. Surinam tiene una gran diversidad religiosa
La constitución de Surinam defiende la libertad de culto entre sus habitantes, es por eso que allí es fácil encontrar una iglesia y una mezquita a pocos pasos de distancia, gracias a la diversidad de grupos étnicos. Este es uno de los países con mayor número de habitantes musulmanes dentro del continente americano. El 22 % de su población practica el hinduismo, y un pequeño porcentaje practica otro tipo de religiones indígenas.
7. Embalse Brokopondo, ideal para el ecoturismo
Este embalse fue creado a partir de una represa del río Surinam, con el fin de proveer electricidad al distrito de Paramaribo. Durante su creación no se taladraron árboles de la zona inundada, por lo que siguen sobresaliendo algunos troncos que caracterizan la vista. Los turistas pueden disfrutar de paseos en lancha y adentrarse en el paisaje selvático donde se realizan actividades ecoturísticas, o pueden disfrutar de la calma del lugar.
8. La fauna en Surinam es muy variada
Las reservas naturales son uno de los mayores atractivos de este único país, y eso se debe a la gran variedad de fauna que ahí se resguarda. Gracias a su clima tropical podemos encontrar especies como la ibis escarlata, el sakí carablanco, la tortuga laúd, perezosos, diferentes especies de serpientes, iguanas y la exótica rana venenosa azul, entre otras de llamativos colores que únicamente se encuentran en la región, como la rana de cristal de Cochran. El lagarto gusano, que es endémico de la zona, monos capuchinos y ocelotes pueden ser encontrados en las selvas del país, y sus costas también poseen una gran diversidad animal.
9. Paramaribo es Patrimonio de la Humanidad
El centro histórico de Paramaribo, la capital de Surinam, es considerado Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, debido a que ha conservado el trazo de sus calles, la influencia de sus colonizadores en la arquitectura, y nos recuerda a países europeos como Alemania, Francia o Inglaterra, fusionado con los estilos autóctonos de construcción, así como los materiales y su gran oferta cultural, única en el mundo. Surinam cuenta con un solo complejo de cines, y está ubicado en Paramaribo.
10. La playa de Galibi es la más bonita de Surinam
La playa de Galibi es perfecta para descansar. Forma parte de una reserva natural con poco menos de 700 habitantes al noroeste del país, en la frontera con la Guayana Francesa. Es un gran lugar para ser testigo de avistamiento de diversas especies de tortugas marinas, el sitio más importante del Atlántico donde llegan a desovar. Esto es posible ya que por un lado se encuentra la corriente de agua salada del mar, y se junta con el agua dulce de la desembocadura del río Maroni.
¿Conocías alguno de estos datos acerca de Surinam? ¿Que otros países te gustaría conocer y qué es lo que más te llama la atención de este? Cuéntanos en la sección de comentarios.
Comentarios
Me pareció un país precioso, ganas de conocerlo
No conocía prácticamente nada de este país y me sorprendió
Me tiraría horas tumbada en la playa de Galibi ;)
Para un país muy abierto de mente y amable con la gente