12 Artículos típicos que hacen ver tu cocina anticuada y opciones para sustituirlos (te decimos dónde comprarlos)

Todos nosotros pasamos mucho tiempo en la cocina: preparamos recetas, comemos, limpiamos y hablamos con nuestros amigos tomando una taza de té. Año tras año usamos los mismos utensilios, olvidándonos de los viejos e innecesarios. Esto hace que la cocina se desordene poco a poco. Por lo general, no lo notamos, ya que simplemente nos acostumbramos al entorno.

En Genial.guru creemos que la cocina puede verse mucho mejor si nos deshacemos de aquellos objetos innecesarios, que la mayoría no usa en absoluto.

1. Viejas tablas de cortar

Cualquier tabla de cortar de madera o de plástico se desgastará con el paso del tiempo: aparecerán arañazos, marcas de cuchillo e incluso manchas de productos. Esto no solo se ve poco estético, sino que también contribuye al desarrollo de hongos y bacterias en su superficie.

En su lugar:

Sin duda preferimos usar los utensilios habituales, pero es recomendable deshacerse de esta tabla de cortar y reemplazarla por una de mayor calidad y multifuncional.

Puedes comprar la tabla de cortar plegable en https://amzn.to/3IjEwsu (España) y en https://amzn.to/3lxkGAa (otros países).

2. Almacenado incorrecto de las especias

A primera vista, parece que es cómodo tener a la mano diversas especias en bolsas. Sin embargo, solemos usar solo algunas de ellas para nuestros platillos. Y una vez abiertas, ya no se cierran herméticamente. Por consiguiente, es mejor deshacerse de las especias acumuladas en bolsas.

En su lugar:

Puedes colocar tus especias en recipientes transparentes; esto te permitirá tener una vista clara de lo que buscas a la hora de cocinar. Los envases que vienen con etiquetas ayudarán aún más con la organización.

Puedes comprar los tarros de especias de vidrio con etiquetas en https://amzn.to/2ZMO1ic (España) y en https://amzn.to/3DitS1a (otros países).

3. Recipientes y empaques desechables

Muchos productos que están en los mostradores de las tiendas se venden en cómodos envases, los cuales después de su uso no se tiran al bote, sino que se coleccionan cuidadosamente en algún lugar de la alacena o debajo del fregadero. Y pensamos lo siguiente: “Tal vez me sirva”. Pero en realidad nadie guardaría comida en un recipiente así. Aparentemente, este hábito fue heredado de nuestros abuelos.

En su lugar:

Los contenedores de vidrio son una buena opción para reemplazarlos, pues son aptos para microondas, congelador y horno.

Puedes comprar los contenedores de vidrio en https://amzn.to/3dcBo3h (España) y en https://amzn.to/32INGOD (otros países).

4. Viejos cubiertos

Los viejos tenedores y cucharas, con los cuales desde hace tiempo nadie come, por lo general se quedan sin ser utilizados. Aunque no se guarden a la vista, esto no significa que no ocupen lugar en la cocina. Cuando tengamos visitas, es poco probable que sirvamos la mesa con esos cubiertos viejos y amarillentos.

5. Sartenes viejas rayadas con una capa de grasa indeleble

Cada vez que las chuletas comienzan a quemarse en nuestra sartén favorita, lo primero que hacemos es culpar a una mala superficie antiadherente. Día tras día decimos: “Tengo que comprar una nueva y tirar esta”. Y nuevamente, la chuleta sale quemada. Los arañazos profundos en el fondo son la primera señal de que la superficie ya no cumplirá su función con calidad. Por supuesto, la sartén de hierro fundido de la abuela durará mucho tiempo, pero las sartenes modernas no están hechas para esto.

En su lugar:

Las sartenes de aluminio anodizado están diseñadas para un mayor rendimiento y son antiadherentes. Además de retener mejor el calor, tienen una capa de protección mucho más fuerte que el metal original, lo que las hace resistentes a la corrosión y a los arañazos.

Puedes comprar las sartenes en https://amzn.to/3xMp0jM (España) y en https://amzn.to/3EjBli1 (otros países).

6. Pila de periódicos en el refrigerador

Al comprar productos en la tienda, frecuentemente adquirimos una gaceta reciente para leer las noticias y entretenernos o reírnos con las anécdotas publicadas. Sin embargo, muchas personas han desarrollado el hábito de colocar no solo productos en el refrigerador, sino también periódico, creyendo que en algún momento será de ayuda. Como resultado, el papel se acumula en una gran cantidad y esto no solo se encarga de arruinar la apariencia de la cocina, sino también de juntar polvo.

7. Multitud de bolsas con productos secos

Después de regresar del supermercado, solemos dejar todos los cereales, las pastas y otros productos en bolsas. Por lo general, utilizamos solo una parte de su contenido, y el resto lo doblamos con cuidado y lo colocamos en una alacena. Y resulta que en realidad tenemos muchas bolsas de este tipo.

En su lugar:

Es recomendable guardar todo en recipientes especiales inmediatamente después de su compra. Es cómodo y los productos en estos frascos se conservan mejor.

Puedes comprar los recipientes herméticos de almacenamiento en https://amzn.to/2ZMNLQg (España) y en https://amzn.to/3pjV62I (otros países).

8. Popotes para cóctel, palillos para aperitivos y otros adornos

Los popotes y las sombrillas para cóctel comprados hace mucho tiempo tienden a acumular polvo en las repisas o los cajones de la cocina. Lo más probable es que se hayan utilizado para los fines previstos solo una o dos veces en todo el tiempo. Sin duda, se ven festivos y posiblemente algún día te sirvan. Pero hay que ser realistas: estos adornos seguirán ocupando espacio en tu cocina.

9. Multitud de espumaderas y palitas

Si miras atentamente todos tus utensilios de cocina y te haces la pregunta: “¿De todo esto, qué es lo que en realidad necesito?”, te darás cuenta de que la mitad de las cosas se pueden tirar al bote de basura. ¿Y tú qué usas de verdad todos los días?

En su lugar:

Busca un juego profesional de espátulas de silicona. Este material orgánico es apto para alimentos, además de que no contiene BPA ni sustancias químicas.

Puedes comprar el juego de espátulas en https://amzn.to/3Elzqt4 (España) y en https://amzn.to/31s4FV4 (otros países).

10. Cesta de mimbre

Es cierto que a la hora de recibir invitados, nos dan ganas de decorar la mesa. Para esto compramos una variedad de cestas y platos de mimbre. Uno para el pan, otro para los dulces y las galletas. Pero con el paso del tiempo, el deseo de decorar desaparece, por eso estos objetos simplemente acumularán polvo en la alacena.

11. Pocillos en los cuales tomaron nuestras abuelas

Seguramente muchos de nosotros hemos heredado pocillos esmaltados, y tirarlos sencillamente es una pena. Pero si tenemos la misma consideración con cada objeto de la cocina, entonces el principal espacio en el hogar se convertirá en un museo de artefactos innecesarios. Tales pocillos, por supuesto, causan nostalgia, pero ya no hay necesidad de usarlos.

En su lugar:

Puedes optar por tazas de cerámica con diseños vintage, que son aptas para microondas y lavavajillas.

Puedes comprar las tazas en https://amzn.to/32Vf8sJ (España) y en https://amzn.to/3lqcguj (otros países).

12. Conjunto de cuchillos

Hay una gran cantidad de cuchillos para la cocina de diferentes formas y cada uno de ellos tiene su propósito. Es agradable comprar tales conjuntos con el objetivo de facilitar el proceso de preparación de los alimentos. Sin embargo, con el tiempo aparecerá tu cuchillo favorito, que es cómodo de sujetar y corta absolutamente todo. Y, por supuesto, dejarás de usar el resto de los cuchillos.

¿Y tú de qué artículos te desharías para conservar la comodidad en la cocina?

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