15 Sencillos trucos culinarios que te ahorrarán mucho tiempo y nervios

Si cocinar no es una tarea agradable para ti, lo más probable es que seas un rehén del principio “Haré todo a la antigua usanza”, y que no sepas acerca de la existencia de miles de trucos y nuevos enfoques, los cuales ayudan a que algunos procedimientos te tomen 2 veces menos tiempo. La buena noticia es que puedes leer algunos de esos secretos ahora mismo, en este artículo.

Genial.guru aboga por un enfoque creativo en todo, incluso en los problemas cotidianos, especialmente cuando hacerlo garantiza una mayor facilidad de ejecución. No olvides guardar esta publicación, ¡seguramente te será útil en muchas ocasiones!

1. Para untar crema de chocolate sobre un pastel y, al mismo tiempo, darle un aspecto apetitoso, usa un secador de pelo. Enciende el aire caliente a baja potencia y ayúdate con una espátula de cocina

2. Las bayas se mantendrán frescas por más tiempo si las mantienes durante 5 minutos en una solución de agua y vinagre, en una proporción de 3:1. Luego sécalas y ponlas sobre una fuente

3. Decora los pastelitos profesionalmente con un mínimo de esfuerzo con la ayuda de un trozo de encaje limpio. Cubre la magdalena con un paño, espolvoréala con azúcar glas y retira el encaje cuidadosamente

4. Un par de malvaviscos en un frasco de azúcar morena ayudará a mantenerla suave, impidiendo que la humedad se evapore

5. Cocinar filetes de pescado al fuego suele ser bastante difícil, ya que se adhieren a la rejilla y se desarman. Por lo tanto, primero haz un colchón con rodajas de limón: el pescado no solo absorberá su aroma, sino que también permanecerá intacto

6. Para que los restos de un pastel no se sequen y se vuelvan casi incomibles, sujeta a estos unas rodajas de pan con palillos de dientes. De esta forma, el postre permanecerá suave

7. Haz un jarabe de agua y azúcar en una proporción de 2:1, agrégale colorante comestible, hiérvelo con rodajas finas de pera durante unos 10 o 15 minutos y luego sécalas en el horno durante aproximadamente 2 horas. Voilà: ¡obtendrás una colorida decoración de ensueño!

8. Puedes decorar la superficie de un pastel casero con casi cualquier artículo improvisado, desde cuentas y pinzas hasta un sacacorchos

9. La comida se deslizará mejor sobre el rallador y dejará de pegarse si primero rocías el objeto con aceite

10. Será más fácil llenar una bolsa de congelador con cualquier producto suave, como crema de chocolate, si usas una taza

11. Una forma cómoda de servir sandía es cortarla directamente en la cáscara, en cuadrados pequeños, y luego verter estos en un plato

12. Cuando haces dulces en palitos, siempre surge la pregunta de dónde y cómo colocarlos mientras se enfrían. La solución, como siempre, es muy simple: usa un colador

13. Se puede hacer una decoración de chocolate similar a un panal usando plástico de burbuja

14. En verano, seguro se te antoja un helado, pero este siempre genera ansiedad ya que puede arruinar la figura. No te preocupes, soluciona eso colocando unos palitos adentro de un yogur. Congélalo, y el postre estará listo

15. Para hacer un huevo frito perfecto con una yema líquida, coloca los huevos en una sartén caliente y enmantecada. Luego agrega un poco de agua tibia y cubre bien durante 45 segundos

¿Tienes tus propios secretos de cocina? ¿Puedes compartir con nosotros los más efectivos y poco comunes? Cuéntanos en la sección de comentarios.