11 Tipos de peras diferentes que puedes encontrar en el súper

Cocina
hace 4 meses

Si alguna vez te quedaste confundido al llegar al súper y ver todas las variedades de frutas que hay, sin saber cuál es el tipo específico que te encargaron, este artículo puede serte útil. En el fascinante mundo de las frutas, las peras destacan como una opción deliciosa y nutritiva; desde las crujientes y dulces hasta las más jugosas y ligeramente ácidas, existe una gran diversidad que cautiva a los amantes de la fruta en todo el mundo.

1. Pera packham

País de origen: Australia

Aspecto: su tamaño varía de mediano a grande. Su característica más notable es la forma del fruto, con una base ancha y convexa que se va estrechando hasta convertirse en una pequeña punta redondeada, coronada por un pedúnculo café oscuro. Su piel inicialmente es verde, pero a medida que la pera madura, adquiere un color amarillo vibrante y se cubre de pequeñas manchas anaranjadas, añadiendo un encanto visual irresistible.

Sabor: dulce y cremoso

2. Pera alexandre lucas

País de origen: Francia

Aspecto: las peras de este tipo son frutos grandes y redondos. Su piel se caracteriza por ser dura y bastante lisa, aunque presenta una ligera aspereza al tacto. A medida que maduran, su color va cambiando de verde a amarillo y, en ocasiones, puede adquirir tonalidades rojas en el ápice alrededor del pedúnculo. Al darle un mordisco, nos encontramos con una pulpa crujiente, blanca y ligeramente acuosa, brindando una textura fresca y satisfactoria.

Sabor: dulce, con cuerpo, con notas ácidas

3. Pera forelle

País de origen: Alemania

Aspecto: las peras de este tipo son pequeñas y poseen una forma simétrica, con una base redondeada y acampanada que se estrecha hacia un pedúnculo corto, el cual cuenta con un tallo fino de color verde claro. La piel de estas peras es lisa y experimenta cambios de color durante su maduración, pasando del verde al amarillo para luego adquirir un tono rojo vibrante y puntos carmesí.

Sabor: dulce, picante, con toques de canela

4. Pera conferencia

País de origen: Reino Unido

Aspecto: las peras de este tipo son frutos de tamaño medio y forma alargada. Su piel se caracteriza por ser gruesa y tener un color café verdoso. Al momento de saborearlas, encontramos una pulpa blanca y jugosa, que se distingue por su textura suave y agradable al paladar. A medida que estas peras maduran, tanto la pulpa como la piel adquieren un color amarillo pálido.

Sabor: dulce, con cuerpo

5. Pera de Anjou

País de origen: Francia

Aspecto: Los frutos son de tamaño medio y forma ovoide, con una base ancha que se estrecha hacia un ápice redondeado y un pedúnculo grueso de color café oscuro. La piel es verde brillante, lisa y firme, con puntos café. Durante la maduración, el lado expuesto al sol se torna rosa. La pulpa, blanca a crema, es firme y mantecosa, con una textura ligeramente granulada.

Sabor: fino, dulce, con toques de lima y limón

6. Pera asiática

País de origen: China y Japón

Aspecto: El fruto es de forma oblonga, con piel verde y manchas de color café rojizo. Otras variedades pueden ser redondas, con forma de huevo y coloración café rojizo, o de forma ovalada con piel de color verde a amarillo. Todas las variedades tienen una piel áspera con una textura firme y una pulpa crujiente y acuosa que varía su color entre el blanco y el marfil.

Sabor: dulce, ligeramente ácido y con un sutil toque floral

7. Pera williams

País de origen: Reino Unido

Aspecto: las peras de este tipo presentan frutos de tamaño medio a grande, con una base grande y redondeada que se estrecha hacia una punta curvada, rematada por un pedúnculo de color café claro. A medida que maduran, la piel delgada se vuelve más firme y clara, transformándose de verde a un hermoso tono amarillo dorado con ligeras pinceladas rojizas.

Sabor: dulce, sutilmente ácido

8. Pera bosc

País de origen: Bélgica (según una versión)

Aspecto: esta variedad presentan frutos de tamaño medio a grande, con una forma oblonga y una base redondeada que se estrecha gradualmente hasta una punta alargada, adornada con un pedúnculo fino de color verde-café. Su piel es gruesa y de un llamativo color café dorado, cubierta de manchas gruesas en tonos café-rojizo. La pulpa de estas peras es de color marfil a crema, destacando por ser firme y crujiente, y posee un aroma intenso a miel.

Sabor: dulce, con cuerpo, con toques de especias de madera

9. Pera abate fetel

País de origen: Francia

Aspecto: el fruto es largo, delgado, ligeramente curvado y su tamaño varía de mediano a grande. La piel lisa suele ser de color amarillo verdoso, con puntos de color café y un capuchón que se articula con un grueso pedúnculo color café. La pulpa es blanca y jugosa, aterciopelada y se deshace en la boca.

Sabor: dulce, rico, a miel

10. Pera santa maría

País de origen: Italia

Aspecto: presentan frutos de tamaño medio y forma oblonga. Su piel es lisa y fina, exhibiendo un color amarillo verdoso uniforme con pequeñas manchas verdes. En los laterales, es posible observar un delicado tono rosado, resultado de la exposición al sol. La pulpa de estas peras es blanca, ofreciendo una textura crujiente y ligeramente acuosa.

Sabor: dulce, sutilmente ácido

11. Peras cho juro

País de origen: Japón

Aspecto: son frutos medianos a grandes, con un diámetro promedio de 6 a 7 centímetros, y presentan una forma redonda, ovada o ligeramente aplanada y torcida. La piel de estas peras es firme, semi-gruesa y masticable, mostrando un tono rojizo que madura hasta un bronce dorado y está cubierta de lenticelas pálidas. Es importante destacar que la piel de estas peras se magulla con facilidad, y al ser raspada, la marca adquiere un tono negro o marrón oscuro.

Sabor: suave y dulce con sutiles notas de caramelo y ron

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