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19 Reglas de etiqueta poco conocidas que serán útiles incluso para aquellos que evitan los restaurantes pomposos

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La palabra “etiqueta”, en el sentido moderno, apareció por primera vez en la corte del rey Luis XIV de Francia, cuando a los invitados se les entregaban tarjetas que indicaban cómo debían comportarse. Hoy en día, nuestro comportamiento no debe ser tan formal como en aquella época, pero saber cómo comer una hamburguesa o cómo quitar marca de lápiz labial de una copa puede ayudarte a evitar muchas situaciones embarazosas y a sentirte más seguro.

En Genial.guru hemos estudiado docenas de videos de expertos en etiqueta y queremos compartir con nuestros lectores sus consejos más importantes.

  • Si invitaste a alguien a comer o cenar, no debes hacer tu pedido primero. Tienes que esperar hasta que la persona invitada elija. Si haces lo contrario, puede resultar que decidas pedir, por ejemplo, solo una ensalada, y tu compañero tendrá hambre, pero le parecerá incómodo pedir más comida.
  • Si durante la comida o la cena en el restaurante esperas una llamada, notifica de ello a la persona que te acompaña con anticipación. Durante la conversación telefónica, será mejor que salgas de la sala para no incomodar a tu acompañante.
  • Contrariamente a la creencia popular, la etiqueta permite colocar la servilleta en el cuello, pero solo si se comerá sopa. En ese caso, es mejor decirle cortésmente al interlocutor que usarás la servilleta para no ensuciarte.
  • No uses un palillo de dientes en la sala, ya que es mejor hacerlo en el baño. En un buen restaurante no los encontrarás en la mesa.
  • No hay reglas de etiqueta especiales para los zurdos; también tienen que sostener el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha.
  • La sopa tailandesa Tom Yum generalmente se come con arroz (más bien, el arroz se acompaña con sopa). Debes tomar el arroz con una cuchara y sumergirlo en la sopa. Las raíces y la hierba de limón sirven para sazonar, por lo que solo puedes comer camarones y champiñones. En la cultura tailandesa no existe un concepto de “sopa”, es algo más parecido a una salsa para arroz.
  • Si te sirvieron una ensalada con hojas de lechuga grandes, puedes tomarlas con la mano. Pero solo si sabes usar correctamente los cubiertos y las personas que te acompañan lo han visto.
  • La rúcula, el carpacho y otras rodajas finas y largas deben comerse con un tenedor. Estos alimentos deben ser enrollados en el cubierto.
  • Si vas a un restaurante portuario junto al mar, será mejor que comas los camarones con las manos. En un establecimiento de lujo usa un cuchillo y un tenedor.
  • El ramen japonés generalmente se come en el orden inverso a las sopas: es mejor comenzar con los fideos, carne y otros ingredientes, y luego beber el caldo. Los fideos se comen con palillos.
  • En los hoteles con bufete libre se considera de mala educación ir a desayunar luciendo tu ropa de estar por casa. No se recomienda colocar alimentos fríos y calientes en el mismo plato, ni tomar demasiada comida; es mejor hacerlo varias veces. Son malos modales elegir piezas más atractivas, es más correcto tomar la que se encuentra en la parte superior del plato o en el borde.
  • Es mejor ocuparse de antemano de que el lápiz labial no deje marcas en las copas eligiendo cosméticos persistentes. Si no tienes un labial de este tipo, puedes recurrir a un truco: lamer tus labios antes de beber. Si todavía queda marca, puede limpiarse discretamente con una servilleta de papel, pero no con una de tela. Es mejor tocar el cristal con los labios en un solo lugar para no dejar marcas en toda su superficie.
  • En cuanto a cómo comer mejillones, hay diferentes opiniones. Es posible encontrar recomendaciones de que se deben comer tanto con las manos como con los cubiertos. Una forma es encontrar una concha vacía en el plato y agarrarla con la mano derecha. Con tu mano izquierda agarras los mejillones entreabiertos y sacas la carne con la concha vacía, usándola como una pinza.
  • Una hamburguesa es considerada comida rápida, por lo que está permitido comerla con las manos. Pero en un restaurante es mejor usar un cuchillo y un tenedor. Y, para que la hamburguesa no se desmonte, vale la pena insertar un palillo especial que sujete sus partes.
  • Si te sirvieron un plato en un restaurante y no sabes cómo se come, no dudes en preguntárselo al camarero. El chef podría haber inventado una presentación novedosa, inusual o incluso incomprensible.
  • Si eliges huevos fritos para el desayuno en un restaurante, lo más probable es que se sirvan con una cuchara. No se suele untar pan en la yema, ya que no se ve muy elegante. Para comer este platillo hay que usar una cuchara y un tenedor para sacar la yema y comerla. La clara se come después.
  • Intenta no cruzar las piernas, sino juntar las rodillas. Así será mucho más fácil mantener la espalda recta.
  • Si estás planeando un desayuno de negocios y tu compañero te dice: “Nos vemos para tomar un té”, eso significa que la conversación será menos formal. Una propuesta para reunirse a tomar un café por la mañana implica una conversación más seria.
  • Para evitar una situación incómoda al momento de pagar la factura en una cita, el hombre que invitó a la dama puede pedirle al camarero que no traiga el cheque a la mesa y que le permita pagarlo en el bar. Si se trata de una reunión amistosa, será de buena educación hacerle al compañero una breve pregunta: “¿Pagamos a medias? ¿O yo pago hoy y tú la próxima?”.

¿El hombre debería pagar la cuenta en la primera cita? ¿O crees que esta regla ya está desactualizada? Comparte tus pensamientos con nosotros en la sección de comentarios.

Imagen de portada Spencer Davis / Unsplash
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