Este ex-boxeador crea pasteles tan magníficos que mirarlos nos hace sentir llenos (de felicidad)
Hay gente que es conocida por tener una buena mano en la cocina, pero hay otros que son famosos porque sobrepasan los límites conocidos del talento culinario. Y uno de ellos es Renat Agzamov, un ex-campeón ruso de boxeo que se esforzó desde pequeño para trabajar en su más apasionante pasatiempo: la pastelería. En el camino se encontró con baches, pero el resultado de su perseverancia hoy deja admirados a miles, ya que sus creaciones de castillos, fuentes y personajes hechos pastel son el testimonio de una vida dedicada a la pastelería.
Genial.guru te invita a concer esta dulce historia.
Renat Agzamov nació en Kiev hace 3 años pero al poco tiempo su familia se trasladó a Sochi, Rusia
Desde muy niño se enamoró de la pastelería, ¿se nota?
Su abuela fue la que enseñó a él y a su hermano Timur (también pastelero) todos sus trucos
A los 10 años ahorró en su alcancía lo suficiente para comprarse una batidora
Durante los veranos adoraba ganarse dinero extra ayudando en la cocina de restaurantes de Sochi
Aunque también pasaba tiempo en el Centro para el Entrenamiento Olímpico CSKA, practicando boxeo
Incluso más adelante se convirtió en campeón de boxeo
Mientras, su amor por la cocina también se desarrollaba y a los 15 años se inscribió en una escuela culinaria con su hermano
Pero su padre sufrió de un derrame cerebral y los hermanos tuvieron que ir a cuidarlo
También fue necesario que se pusieran a trabajar para ayudar a mantener a su familia
Timur encontró trabajo como cocinero y Renat como repostero
Se especializó tanto que terminó ganando un campeonato de confiteros y decidió probar suerte en Moscú
Así que él y su hermano viajaron a la capital rusa con muchos sueños pero poco dinero
Incluso tuvieron que pasar algunas noches durmiendo en estaciones de tren
Pero valió la pena y pudo abrir su propio negocio como socio de uno de las grandes empresas de pastelería rusa: Fili Baker
No pasó mucho tiempo para que sus creaciones enamoraran al mundo, en especial a las novias, su especialidad
Ha horneado pasteles para personajes distinguidos de Europa y Asia como celebridades, grandes empresarios, presidentes
Sus creaciones llegan a costar casi 180 mil dólares
Como este que hizo para la boda de Amirzhan, nieto de un hombre de Kazajstán, y Aruzhan, pariente del presidente de Kazajstán
Su historia tiene momentos duros pero solo sirven para confirmar que los éxitos luego de las tristezas son incluso más dulces
Bono: Aquí puedes ver su magnífico talento de cerca
Esas creaciones pueden soprender hasta a los pasteleros más dedicados. ¿A ti te gusta la repostería? ¿Сompartes algún tip de pastelería con nosotros? ¡Deja tus cometarios debajo!