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10 Recetas de smoothies deliciosos para mejorar tu salud

Si quieres nutrir tu cuerpo y disfrutar de una exquisita bebida al mismo tiempo, lo que estás buscando son unas buenas recetas de smoothies o batidos: refrescantes, naturales, revitalizantes. Lo mejor de las frutas y los vegetales al servicio de tu salud.

Genial.guru comparte contigo 10 recetas de batidos para que te sientas con toda la energía. Pero antes de ir a las recetas, hablemos un poco sobre qué son.

¿Qué es un smoothie?

Su nombre viene del inglés (smooth: suave). Es un batido de frutas o vegetales, por lo general de varios ingredientes combinados. Es cremoso y no lleva alcohol.

¿Cómo se prepara?

Suele prepararse con leche, yogur o agua, mezclando todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener la textura deseada. Una buena idea es agregarle hielo, ya que lo ideal es beberlo bien frío.

Y ahora sí... ¡diez recetas deliciosas y súper beneficiosas para tu salud!

1. Moras y jengibre

Ingredientes:

  • 1 pote de yogur, preferentemente de vainilla o sin sabor
  • ½ vaso de jugo de naranja
  • jugo de un limón a gusto
  • 5-10 moras
  • 1 cda. de jengibre, bien pelado y picado
  • 5 o 6 cubitos de hielo

Este batido aporta antioxidantes gracias a las moras, y te ayuda a evitar un resfriado gracias al jengibre.

2. Papaya y coco

Ingredientes:

  • ½ vaso de leche de coco
  • ½ taza de papaya picada
  • ½ banana
  • ¼ taza de piña picada
  • 1 cda. de miel
  • 5 cubitos de hielo

La papaya es rica en vitaminas A, C y E y también en fibra.

3. Pepino y manzana

Ingredientes:

  • 1 cuenco de repollo
  • 1 manzana picada
  • 1 pepino pelado y picado
  • 1 cda. de jugo de limón
  • Jengibre rallado, una o dos cucharaditas
  • 1 pequeño chorro de aceite de coco
  • 5 o 6 cubitos de hielo

Este batido verde te brinda altas dosis de hierro, ácido fólico, vitaminas y minerales.

4. Durazno y almendras

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche de soja
  • 1 taza de duraznos
  • 1 pequeño chorro de miel; si es miel dura, usa una cucharada
  • 1 cda. de mantequilla de almendras
  • 5 o 6 cubitos de hielo

El durazno, además de ser delicioso y fresco, es fuente de vitamina C y de potasio. La almendra y la leche de soja aportan proteínas y minerales como el calcio y magnesio.

5. Dátiles y canela

Ingredientes:

  • 4 dátiles deshuesados y picados
  • 1 vaso de leche de almendra
  • canela en polvo, aproximadamente dos o tres cucharaditas
  • 1 banana picada en trocitos pequeños
  • 5 cubitos de hielo

Los dátiles, ese alimento superpoderoso, aportan hierro, fósforo, potasio, vitaminas A, tiamina, y niacina. Esto ayuda a prevenir enfermedades respiratorias como bronquitis, asma y tos, además de la fiebre, gripe y molestias estomacales.

6. Cacao y plátano

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche descremada
  • 1 banana picada en pedacitos
  • 1 cda. de mantequilla de cacahuate
  • 1 cda. de chocolate en polvo
  • una pizca de canela
  • 1 chorro de miel
  • 5 cubitos de hielo

Este batido tiene más "cuerpo" que los anteriores, pero es igual de saludable: el plátano aporta hierro, el cacao aporta antioxidantes, la leche es fuente de calcio y la mantequilla de cacahuate aporta Vitamina E.

7. Apio y piña

Ingredientes:

  • ½ taza de piña
  • 1 kiwi
  • 1 manzana
  • ½ pepino
  • 1 rama de apio
  • el jugo de 1 lima
  • 5 o 6 cubitos de hielo

El apio es otro súper alimento: contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y fibra.

8. Sandía y fresa

Ingredientes:

  • 1 rodaja de sandía en cubitos y sin semillas
  • 5-10 fresas
  • 1 plátano
  • ½ vaso de yogur natural (opcional)
  • el jugo de 1 lima
  • 5 o 6 cubitos de hielo

Este delicioso y refrescante smoothie rojo te proporciona vitamina A y potasio.

9. Piña y té verde

Ingredientes:

  • 1 vaso o cuenco de té verde
  • 1 rodaja grande de piña
  • 2 o 3 ctas. de hojuelas de avena
  • 1 cda. de semillas de linaza o de chía (las que más te gusten)
  • 5 cubitos de hielo

Este batido es ideal si quieres adelgazar, ya que el té verde ayuda a quemar grasas.

10. Pomelo y mango

Ingredientes:

  • 1 pomelo
  • 1 mango
  • 1 plátano
  • ½ taza de papaya
  • 2-3 cdtas. de semillas de chía o linaza (las que más te gusten)
  • 150 ml de leche de soja
  • 5 o 6 cubitos de hielo

Este smoothie refrescante aporta potasio y vitamina C, lo cual lo convierte en ideal para prevenir resfriados.

Y para finalizar, una sugerencia: los smoothies son geniales para improvisar y dar rienda suelta a la imaginación, ya que casi cualquier fruta y vegetal se puede combinar, todo depende de tu gusto y de tus ganas de conocer nuevos sabores.

¿Cuál es tu sabor favorito? ¡Comparte en los comentarios la receta de tu smoothie favorito!