Podríamos decir que es la cirugía plástica del mundo alimentario, y lleva ocurriendo mucho antes de que nosotros naciéramos. Mucho antes de que los alimentos genéticamente modificados llegaran a nuestras cocinas, hace miles de años, los alimentos crecían de forma 100% orgánica, sin la intervención humana. Echa un vistazo a cómo lucían 8 de nuestras frutas y verduras favoritas antes de que los humanos las domesticaran.
Si pensábamos que las frutas y verduras eran aburridas, los ejemplares que veremos a continuación nos obligarán, al menos, a reconsiderar esa idea. ¿Alguna vez has visto una berenjena con nariz? ¿Una fresa que parece una persona diminuta? ¿Y qué dices de un pepino con forma de cisne? Estas son solo algunas de las formas extrañas con las que se toparon los usuarios de la red en sus jardines, y quisieron compartirlas.
Si pensábamos que ya habíamos visto todo, y creíamos estar seguros de no poder sorprendernos con nada y menos aún con una fruta o una verdura, la naturaleza llega para poner fin a esa idea y mostrarnos que ella no tiene límites. Puede que estemos acostumbrados a ver determinados alimentos de una forma concreta, pero existen excepciones, esas variantes que hacen que no podamos creer lo que nuestros ojos están viendo.
La naturaleza es realmente maravillosa. ¡Y también muy divertida! ¿Has notado las graciosas formas que pueden tener las montañas, el follaje de los árboles o las nubes? Pues bien, lo mismo sucede con las verduras que comemos en nuestra vida diaria: a veces toman formas tan locas que parecen “decir” algo o incluso “actuar” de cierta manera. ¿Has visto alguna vez un pimiento “enfadado”? ¿Una zanahoria “exhibicionista”? ¿Una berenjena que te da un “me gusta”? ¿O una cebolla “llorona”? Presta atención cuando vayas al mercado, es posible que te encuentres con una fruta o una verdura muy diferente de las demás, digna de ser compartida en las redes.
La mayoría de las personas aman las plantas. Estas dan alegría, vida y oxígeno al hogar. Sin embargo, a la hora de agrandar el jardín o de sumar verduras o plantas aromáticas, muchas personas se resisten porque estos cultivos podrían tardar demasiado tiempo en dar sus primeros brotes o requerir muchos cuidados. La buena noticia es que no todas las verduras tardan meses en crecer y que, cultivando tus propios alimentos, tendrás la posibilidad de consumir verduras naturales, sin ninguna traza de productos químicos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) ha comentado que cerca de “un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden”. Es decir que, durante el proceso de cadena de suministros, fallan la producción o el mercado. Los agricultores de muchas aldeas en Bangladés sobreviven con la venta diaria de sus productos. Sin embargo, lo que nadie les compra se convierte en pérdidas alimenticias y monetarias. Pero, hay un plan que desea acabar con ese problema en este país.
La Organización Mundial de la Salud recomienda comer al menos 400 gramos de verduras, frutas y bayas todos los días. Con el inicio del verano, los jugos recién exprimidos, los batidos, los pasteles de bayas y las ensaladas son especialmente sabrosos y saludables. Pero con tanta variedad en las tiendas o en el mercado, puede ser difícil elegir un producto de buena calidad. Mi nombre es Marie Troïtskaia, soy una pastelera y sé cómo elegir verduras y frutas maduras y sabrosas para luego no decepcionarte con el plato cocinado. Si sigues prefiriendo los tomates recién arrancados de la rama o las manzanas brillantes, debes leer este artículo.
En ocasiones “se nos pasa la mano” en el súper y compramos más alimentos de lo que necesitamos en realidad. ¿Qué sueles hacer con las frutas y verduras que te sobran? Si dejas que pase el tiempo y las tiras cuando se echen a perder, tal vez deberías reconsiderar este hábito. Queremos compartir contigo algunos trucos que te ayudarán a conservar estos alimentos para la próxima vez que los necesites.
A veces se te antoja salir al balcón (o al patio) y, como Jamie Oliver, recoger las verduras y hierbas cultivadas ahí mismo para preparar algo fabuloso con ellas. Por cierto, tu balcón o el patio también lucirán más atractivos si en lugar de almacenar ahí objetos innecesarios, los adornaras con hierbas aromáticas y verduras.
Aunque parezca increíble, tu cuerpo puede formar piedras en diferentes órganos. No se trata de una metáfora, sino de acumulaciones de minerales o sustancias que, si no se eliminan a tiempo, pueden generar desde molestias leves hasta dolores intensos. Para ello, te invitamos a entender estos procesos para que aprendas a identificar y evitar estos pequeños enemigos ocultos.
¿Te has sentido más cansado de lo normal, sin ganas de hacer nada, o con menos impulso que antes? No es solo cosa de la edad o del estrés: puede que tu testosterona esté diciendo “¡Auxilio! ¡Ayuda!”. Y no, no necesitas inyectarte cosas raras para sentirte mejor. La buena noticia es que hay formas totalmente naturales de recuperar esa energía que te hacía sentir imparable.Hay que recordar que el cuerpo es más sabio de lo que creemos. Cuando algo no anda bien, casi siempre lanza señales... pero muchas veces estamos tan metidos en la rutina que ni las notamos. Aprender a escuchar lo que tu cuerpo te está diciendo es clave. A veces creemos que es estrés, que estamos envejeciendo, pero en realidad puede tratarse de un desequilibrio hormonal, y una de las más comunes en los hombres (y sí, también en mujeres) es la baja de testosterona. Si te sucede esto, no es el fin del mundo. En muchos casos, se puede revertir de forma natural, sencilla y sin complicarte la vida.
Dicen que los niños siempre dicen la verdad, pero nadie te advierte que esa verdad puede venir cargada de cero tacto y mucha puntería. Porque sí, son espontáneos, tiernos y a veces tan graciosos que te hacen reír a carcajadas... hasta que la carcajada se te congela por lo que acaban de soltar. En este artículo recopilamos 15 momentos en los que los más pequeños demostraron que no conocen el filtro social.
Quizá llevas una alimentación rica en calcio, vitaminas y otros minerales esenciales para cuidar tu salud, pero sin saberlo, podrías estar incluyendo en tu dieta diaria alimentos que interfieren con la absorción o aceleran la pérdida de calcio en tu cuerpo. Aunque muchas veces nos enfocamos en qué comer para fortalecernos, es igual de importante identificar aquellos productos que, silenciosamente, pueden estar saboteando nuestros esfuerzos. Aquí te contamos cuáles son esos alimentos y cómo puedes proteger tus niveles de calcio.
Los cubos de caldo comerciales son una solución rápida y económica para dar sabor a nuestras comidas. Sin embargo, detrás de su conveniencia, se esconden ingredientes que pueden afectar nuestra salud a largo plazo. Por ello, acompáñanos a descubrir por qué deberíamos reconsiderar su uso y cómo las alternativas caseras pueden ser una opción más saludable.
¿Sabías que un simple hábito como guardar cebollas junto a papas o colocar carnes en los estantes altos del refrigerador puede arruinar tus alimentos y poner en riesgo tu salud sin que te des cuenta? Muchas de las prácticas que hacemos a diario en la cocina, por costumbre o desconocimiento, pueden favorecer la aparición de bacterias, acelerar el deterioro de los productos o incluso causar intoxicaciones alimentarias. Desde errores al refrigerar hasta el uso inadecuado de envases, estos 13 descuidos cotidianos podrían estar afectando la calidad de tu comida más de lo que imaginas.
La edad es solo un número, sobre todo en Hollywood, donde algunas de las mujeres más glamurosas, talentosas e icónicas siguen brillando más allá de los 60 años. Echémosles un vistazo hoy y veamos cómo redefinen el envejecimiento con gracia, estilo e innegable poder de estrella.
Algunas personas no pueden imaginarse la vida sin una casa de campo, mientras que para otras es una auténtica servidumbre penal. Algunos se relajan mientras cultivan, mientras otros sueñan con escapar de la huerta. Hemos recopilado algunas historias cuyo denominador común es la casa de campo, los semilleros, el huerto y todo lo relacionado con ello.
Puede que los hombres olviden los aniversarios, ¡pero parece que nunca olvidan un buen cumplido! Estos 15 piropos dejan huella, ya sea sobre sus habilidades al volante, sus olores cuestionables o la única vez que parecían “profesionalmente atractivos”. Advertencia: puede que después de leerlos te rías, se te salten las lágrimas o empieces a piropear a un hombre cualquiera.
El yogur pasó de ser un ingrediente básico a un elemento clave de la cocina saludable y moderna. No solo aporta sabor, cremosidad y frescura, sino también probióticos y proteínas. Estas propiedades son las que permiten usarlo en variadas recetas para crear los más diversos dips y aderezos para ensaladas, ofreciendo una alternativa versátil para acompañar diferentes tipos de preparaciones. Aquí te presentamos 12 recetas a base de yogur natural que, además de ser rápidas y sencillas, darán color y sabor a tu mesa.
Ahorrar siempre resulta beneficioso, pero hay personas que lo llevan demasiado lejos. Desde reutilizar cosas de formas ingeniosas hasta evitar gastos esenciales, nos planteamos interrogantes como: ¿hasta dónde llegaría una persona para ahorrar dinero? Aquí te contaremos 14 historias de personas que hicieron todo lo posible por gastar menos.
Si has probado cremas, tratamientos u otros métodos para mantener tu piel libre de acné y aun así sigues teniendo brotes, es posible que la clave esté en tu alimentación. Aunque el acné tiene distintas causas, lo que comes puede influir más de lo que imaginas. Algunos alimentos pueden estimular la producción de sebo, causar inflamación o alterar el equilibrio hormonal, lo que se traduce en granitos. Ahora descubrirás qué alimentos podrían estar afectando tu piel sin que lo sepas, cómo reemplazarlos y qué opciones son más amigables.
El envejecimiento de la piel no es solo cuestión de edad, sino también de nuestros hábitos diarios. No usar protector solar, no hidratarnos correctamente o exponernos constantemente a la contaminación pueden hacer que la piel pierda juventud más rápido de lo que pensamos. De hecho, hasta un 80% del envejecimiento cutáneo está ligado al estilo de vida. No es casualidad que muchos millennials parezcan envejecer más lento: han adoptado rutinas de cuidado más conscientes y acuden a especialistas en lugar de seguir consejos al azar. La buena noticia es que con algunos ajustes en nuestra rutina, podemos ayudar a que nuestra piel se mantenga saludable, firme y luminosa por más tiempo. Aquí te contamos cuáles son esos errores comunes y cómo corregirlos.
¿Cuántas veces has escuchado “así me enseñó mi madre/abuela” mientras cocinas? Las tradiciones culinarias son un tesoro que guardamos con cariño, pero la gastronomía, como cualquier otra ciencia, evoluciona. Hoy exploraremos doce de estos hábitos heredados que, merecen una revisión para mejorar nuestras habilidades en la cocina.
En restaurantes, cafés, cafeterías y otros establecimientos, no solo puedes dar rienda suelta a tu gourmet interior. La gente también suele traer historias de allí. A veces divertidas, otras, no tanto. Pero sin duda merece la pena comentarlas.
Internet está lleno de hallazgos intrigantes y objetos misteriosos que nos hacen detenernos y preguntarnos: “¿Qué demonios es eso?”. Desde herramientas extrañas hasta artefactos peculiares, estos 17 artículos desconcertantes dejaron a personas de todo el mundo rascándose la cabeza, debatiendo y entrando en modo detective.
Tener una mascota es como abrir la puerta a un mundo lleno de amor, aprendizaje y, sí, un poco de desorden. Las mascotas no son solo compañeros adorables; también enseñan responsabilidad, empatía y el valor de cuidar algo más allá de uno mismo. Además, siempre ofrecen amor incondicional.Antes de correr a la tienda de mascotas, es importante hablar sobre lo que implica elegir a la mascota perfecta para la familia y asegurarse de que todos, incluidos los niños, estén listos para asumir la responsabilidad.
Una persona media pasa 90 000 horas en el trabajo a lo largo de su vida. Así que los compañeros se convierten a veces en una segunda familia. Pero, como ocurre en las familias de verdad, en los colectivos de trabajo es un placer hablar con algunos "parientes", mientras que con otros dan ganas de cerrar el despacho y atrancarlo con un armario.
Tratar con la gente no es fácil, así que no es de extrañar que vendedores y cajeros se pongan nerviosos o hagan comentarios sarcásticos fuera de lugar. Los señores de las cajas suelen quejarse de que los clientes son a veces maleducados o raros. Pero a veces los propios vendedores hacen cosas fuera de toda proporción.
Todos tenemos nuestras manías, pero algunas personas son legendarias. Y los que trabajan con seres humanos seguro que han visto de todo. Como, por ejemplo, una mujer mayor que come mantequilla directamente del escaparate o una señora que dice que pagar “con una tableta de chocolate” es caro.
La gastronomía trasciende la simple preparación de alimentos para saciar el hambre; es una expresión artística, prácticamente mágica. En este acto casi alquímico, combinamos distintos ingredientes en proporciones específicas para crear platillos tan exquisitos que invitan a saborear cada bocado. Lo fascinante es la posibilidad de reinventar el uso de condimentos conocidos, logrando resultados sorprendentes con ellos. De hecho, hay quienes en las redes sociales han revelado sus ingredientes secretos, que les ayudan a cocinar al nivel culinario comparable a la de chefs de renombre como Jamie Oliver y Gordon Ramsay.
Ay, la familia... Siempre es una incógnita lo que se les pasará por la cabeza o hacia qué dirección se desviarán. Hay parientes que cuentan cada centavo, y hay padres que se ofenden ante los argumentos más razonables. Sin embargo, seguimos queriendo a nuestros seres queridos, a pesar de sus ocasionales y notables excentricidades.
El conflicto entre hijos y padres es un fenómeno antiguo y aparentemente eterno. Todos los padres quieren lo mejor, pero no siempre les sale, y a veces todo se convierte en malentendidos y ofensas. Además, en algunos padres el deseo de hacer el bien por cualquier medio prevalece por completo sobre el sentido común.
A todos nos es familiar la frase “En gustos se rompen géneros”. No obstante, en la vida cotidiana, observamos que no siempre es cierto. Por ejemplo, es común debatir sobre si es adecuado añadir piña a la pizza o manzana a la ensalada rusa. Las preferencias particulares pueden, en ocasiones, generar situaciones incómodas para quienes las tienen o para aquellos que les rodean.
Lavar tus alimentos es en definitiva la forma de asegurar que esté libre de bichos, ¿verdad? Mmmmm, no en verdad. La próxima vez que muerdas una fresa, ¡intenta olvidar qué más podrías estar comiendo también!
Compartir es uno de los valores fundamentales para la convivencia humana. Sin embargo, no siempre es fácil de practicar, especialmente cuando se trata de vivir en un espacio con otras personas. En la siguiente historia, veremos un ejemplo en el que convivir puede generar conflictos cuando, de alguna manera, no se respetan los límites de un compañero con algo tan importante como la comida.
Tener un hijo es una de las experiencias más maravillosas de la vida, pero también puede ser una montaña rusa de sentimientos y desafíos. Ser madre primeriza es un viaje repleto de alegrías y descubrimientos, pero también implica enfrentarse a muchos sufrimientos y desafíos inesperados.
