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12 Sabores de helado que no todo el mundo se animaría a probar

Todos conocemos los gustos clásicos de los helados: chocolate, vainilla y fresa. Estos suelen ser los que casi siempre pedimos. Sin embargo, hay heladerías que se animan a más presentando nuevos productos para desafiar al público. Sean salados, dulces, o una mezcla de ambos, sus atrevimientos no dejan de llamar la atención de los comensales.

Genial.guru quiere compartir contigo algunos gustos de helado que probablemente no sabías que existían.

1. Mango en escabeche

Jeni’s Splendid, una famosa heladería de Ohio, es conocida por su gran variedad de sabores, los cuales van desde queso de cabra con cerezas hasta churros. El mango al escabeche es su mezcla más controversial. El helado está elaborado a base de una crema de queso que debe mezclarse con salsa de mango y pimienta. ¡Es frío, frutal y picante!

2. Foie gras

Sí, este es un helado de foie gras mezclado con cerezas amarenas. Fue creado por los heladeros de una tienda de Oakland, Humphry Slocombe. Su producto busca innovar y mezclar sabores poco comunes. Actualmente, están trabajando para preparar helado de tocino, zanahoria, chile picante y prosciutto.

3. Cheetos

En 2018, Big Gay Ice Cream, una heladería estadounidense ubicada en Nueva York y Filadelfia, lanzó al mercado un nuevo producto nunca antes visto. El helado es de vainilla, pero posee una cobertura naranja de polvo de Cheetos. El sabor ha tenido mucho éxito desde entonces.

4. Pimienta con pimentones picantes

No, no es un helado de vainilla y fresa, ¡sino todo lo contrario! Este sabor combina 3 salsas picantes con pimienta fantasma y jalapeños. Fresco y ardiente, es ideal para aquellos fanáticos de lo picante. Pueden encontrarlo en The Ice Cream Store, una heladería legendaria ubicada al norte de Delaware, Estados Unidos.

5. Cúrcuma

Coppa es una de las heladerías más populares de Alaska. En 2017 fue premiada en una competencia local por su helado de salmón. Sin embargo, el sabor del que estamos hablando está compuesto por cúrcuma tostada y jengibre. Además, la tienda sirve dulces, sándwiches y deliciosos cafés.

6. Carbón

Este sabor tiene fascinado al público amante de los helados. Se hace con carbón activado y leche de coco, y se sirve en IceKraft Sea Woods, una heladería ubicada en Mumbai, la cual se caracteriza por sus postres golosos, cargados de chocolate y Nutella.

7. Wasabi

En Japón se consume wasabi a diario, en distintas presentaciones. Una de ellas, muy popular en el verano, es en forma de helado. En Daio Wasabi Farm, la granja de wasabi más grande del país, se produce este postre y puede comerse también allí.

8. Morchella

En el local Betty Rae’s se preparan hasta 27 sabores distintos de helados, además de deliciosos conos caseros. Uno de sus productos más locos es el de hongo morchella. Preparado con mantequilla y azúcar negra, tiene un sabor único.

9. Carne de caballo

En el parque de atracciones Namja Town, en Tokio, hay un museo de helados, además de un planetario, un acuario y un centro comercial gigante. Uno de sus sitios más concurridos es Ice Cream City, donde se puede encontrar cualquier clase de helado imaginable. Allí preparan sabores extrañísimos como de carne de caballo, lengua de vaca e incluso pulpo.

10. Curry

En el local californiano Morsels Moveable Feast se preparan postres y dulces muy elegantes. Sus pasteles de casamiento parecen sacados de una película, con flores, colores y coberturas artísticas. Su helado de curry es una de sus últimas innovaciones.

11. Ramen

Un helado especialmente salado, el cual está a la venta en los supermercados de Tokio. El sabor surge a partir de helado de mantequilla y caramelo, lo cual le da su característica de postre. Los fideos son a base de pollo, y, además, va acompañado de salsa de soja. La combinación dulce y salada se ha ganado el interés del público.

12. Langosta

En Maine, la heladería Ben & Bill’s Chocolate Emporium ofrece un helado sabor a langosta, el cual deja a muchos sorprendidos. Este fue creado en 1988, cuando un cliente pasó por la tienda y la criticó por no tener helado de langosta. William Coggins, quien estaba a cargo en aquel momento, le dijo al sujeto que volviera al día siguiente para probar ese postre. Desde aquel entonces, allí se puede encontrar este helado tan poco convencional.

¿Te gusta arriesgarte con los sabores? ¿Hay alguno de esta lista que te gustaría probar? ¿Cuál? Cuéntanos en la sección de comentarios.