15 Chefs caseros que convirtieron comidas simples en un caos total

hace 6 meses

Es algo básico para la gente que cocina en sus casas y sirve comidas que pueden saciar el hambre de tu familia, amigos y de ti mismo. Pero preparar una comida sencilla nunca es fácil para todos. Cocinar en casa no es aburrido; de hecho, puede ser caótico, como demuestran estos divertidos fallos culinarios.

En la época en que estaba aprendiendo a cocinar, preparaba un platillo de pollo picante. Soy india, así que la cantidad normal de especias es bastante alta. De todos modos, confundí cucharadita con cucharada y puse 3 veces más chile en polvo de lo que me pedían. Aquella noche, mi familia estaba, básicamente, comiendo fuego. © PhreedomPhighter / Reddit
Intenté freír un huevo un día cuando estaba en secundaria. Después de unos minutos, todavía no estaba frito, pero el aceite estaba burbujeando. Resulta que mi madre guardaba el aceite debajo del fregadero, junto al detergente para platos. Al menos era fácil lavar la sartén. © silk35 / Reddit
Cuando era mucho más joven y no tenía tanta experiencia, oí a alguien decir que la salsa de soja era un buen adobo para el filete. Entendí mal que solo era un ingrediente de la marinada. Mariné dos filetes en salsa de soja toda la noche. Fue un horror incomible. Yo estaba tan molesto por los 2 filetes que desperdicié, no quería hacer carne de nuevo durante años. © Madea_onFire / Reddit
Fue hace mucho tiempo, pero sigue siendo gracioso. Cuando era muy joven, cocinaba mucho con mi madre. Uno de nuestros platillos favoritos era el pastel de espinacas: espinacas y queso realmente sabrosos en una corteza. Bastante infalible. Además, a las dos nos gustaban mucho las manualidades y teníamos varias cosas de manualidades por casa a la vista.
La cocción de la tarta sale como esperábamos, una vez fuera del horno ambas tomamos un trozo. ¡Qué buena pinta! Procedemos a morder y... CRUUUNCH. ¡Parecía que estábamos comiendo arena! Fue horrible. Ambas retrocedemos en estado de shock y confusión y tratamos de averiguar qué demonios acabamos de poner en nuestras bocas.
Resulta que había purpurina en un salero (para aplicar a manualidades) y mi madre confundió la purpurina con sal. A día de hoy no tengo ni idea de cómo no vio que brillaba. Había mucha purpurina... © ItsProbablyMars / Reddit

“Pan-no del todo-queques” © Anarchy-deem / Reddit

Cuando estaba intentando hacer brownies de dulce de leche, intenté seguir un video tutorial de cómo hacerlo en una sartén. No sé lo que me pasó porque seguí el ritmo del video y me puse a hacerlo yo sola en vez de pausarlo. De repente añadí azúcar moreno olvidándome de ajustar el fuego. Lo mezclé y me di cuenta de que no quedaba así en el video, así que añadí chocolate para salvarlo de alguna manera.
El azúcar se caramelizó, el chocolate no ayudó, mis brownies de dulce de leche se convirtieron en un trozo de roca. Mi padre notó el olor a dulce que salía de nuestra cocina y me preguntó qué estaba cocinando. Le enseñé avergonzada lo que había hecho. Se rio mucho y me dijo: “¡No sabía que podías hacer rocas!”.
No soy la primera en hacerlo y definitivamente no seré la última, pero colar un caldo de 5 horas directamente por el fregadero no fue un gran momento aquel día. Es curioso mirar atrás.
Mi madre (que no es cocinera) una vez intentó hacer una salsa de Gorgonzola, pero (creyendo que cualquier queso azul es venenoso) intentó derretir un bloque entero de queso cheddar de imitación. También lo sirvió. No me gusta criticar a nadie que se haya desvivido por hacerme la cena, pero esa fue una comida difícil. © Feisty_Wolverine9474 / Reddit
Me desviví preparando comidas para la visita de mis suegros. Mi suegro y mi esposo no paraban de hablar maravillas de lo delicioso que estaba todo, pero mi suegra no dijo ni una palabra. Se quedó allí sentada, hurgando en la comida con una expresión extraña.
Cuando terminamos de comer, mi suegra se agarró el estómago y jadeó. Mi marido se levantó de un salto, asustado. “¿Mamá? ¿Estás bien?”. Pero ella se limitó a gemir más fuerte.
La llevamos corriendo a urgencias, muy preocupados. Tras horas de pruebas, el médico volvió y dijo: “Parece un caso grave de... gases”. La cara de mi suegra se puso roja y mi suegro se echó a reír.

Le propuse ayudar a mi suegra a preparar la cena. Estaba claro que no me quería allí y me dijo: “Vale. Pero corta estas zanahorias y no estorbes”. Era frustrante. Se cernía sobre todas las ollas como un perro guardián y no me dejaba acercarme a los fogones.
Cuando salió de la cocina, vi mi oportunidad. Corrí hacia la olla de la sopa y -no me preguntes por qué- añadí una cucharada de miel. Había leído en alguna parte que podía equilibrar los sabores, y estaba desesperada por dejar algún tipo de huella.
Cuando nos sentamos a cenar, mi esposo tomó una cucharada de sopa y dijo: “¡Guau, mamá! Está increíble. ¿Le has añadido algo nuevo?”. Mi suegro asintió: “Es más dulce de lo habitual, pero en el buen sentido”. Mi suegra puso cara de haberse tragado un limón. Me miró de reojo, pero no dijo ni una palabra.
En mi primer Día de Acción de Gracias de casada, vinieron a cenar mis suegros. Hice pavo, puré de papas, etc. Ahora no me acuerdo, pero la “salsa” probablemente era agua espesada con maicena. Era de un color blanquecino muy pálido.
No tenía una mezcla de especias que mi madre usaba siempre, pero sí colorante alimentario. Sabía por la pintura que el rojo y el verde daban marrón, así que añadí colorante alimentario rojo y verde. Sí, ese año tuvimos salsa verde para Acción de Gracias. © JipceeLee / Reddit
Cuando fuimos a visitar a mi suegra, hizo un chili impresionante. Me dio la receta y fui a probarlo. Todo iba bien, hasta que mezclé el chile y la cayena...
Intenté de todo para enfriar este chili que ahora tenía 5 alarmas, pero nada funcionó. A mí, a mi esposo y a mis compañeras de piso nos tocó un bol solo para decir que no lo habíamos desperdiciado antes de tirar el resto. El fuego...oh el fuego... © AzraelArkana / Reddit
Me preguntaba por qué mi pato de Acción de Gracias no estaba alcanzando la temperatura interna segura para los alimentos después del tiempo de horneado sugerido, y todavía no después del doble de tiempo, casi el triple, pensando que tal vez el horno no estaba funcionando bien. Y solo después me di cuenta de que en realidad de alguna manera mi termómetro se cambió para leer en grados Celsius en lugar de Fahrenheit. El pato estaba gomoso e incomible. © theindiekitten / Reddit

En realidad, no cocino tan a menudo ni tan variado. Mi esposa es la que más cocina, pero jura que soy un “maestro” en las pocas cosas que hago. Una de mis especialidades es la salsa de salchichas y las galletas.
Una mañana me levanté y preparé un lote fresco para la familia, pero tomé el bote equivocado de la despensa... Pensé que había tomado harina, pero era azúcar en polvo. Supongo que el café no me había hecho efecto cuando empecé el proceso.
Pensé que algo iba mal cuando la sartén olía a dulce en lugar de a salado. Al probarlo, supe que había metido la pata. Todos nos echamos a reír y nos fuimos a desayunar fuera... © VulgarDesigns / Reddit
Estaba haciendo un caldo de corte para escalfar pescado. Mi esposa intentó “ayudar” colando las verduras y echando el caldo por el desagüe. © HalfaYooper / Reddit
El incidente culinario que mi familia no me dejará olvidar. Me dieron una receta familiar de gambas con queso y cazuela de arroz. Pero me quedé sin tiempo y pensé, si no pelaba las gambas (sin cabeza), ¿qué tan malo podía ser?
Después de crujidos inesperados, exclamaciones de asco y muchas risas burlonas, lo descubrí. Tenían buen sabor, pero tener que pelar las gambas cubiertas de arroz y queso era desordenado y tedioso. Y, por supuesto, mis hijos se lo contaron a toda la familia. © gwaydms / Reddit
Hacía macarrones con queso caseros con mi mejor amiga. Ella cocinaba los fideos y yo la salsa. La receta pedía una cierta cantidad de cucharaditas o cucharadas de harina.... bueno.... de alguna manera, de alguna forma, lo leí como tazas.
Así que puse creo que al menos 3 tazas de harina en una cacerola, y yo estaba pensando: “Esto es mucho, esto no se está mezclando bien, esto va a ser mucha salsa” en pocas palabras, lean las recetas detenidamente. © Smoore01 / Reddit