Las 3 recetas de café mágico al estilo Mumin
Sobre la azotea de la acogedora casita de los Mumin casi siempre se puede ver un pequeño hilo de humo, es la mamá Mumin que está preparando deliciosos buñuelos y café. En el Valle de los Mumin el café tiene un poder casi mágico: si está servido, todo saldrá bien. Además, Manrico nunca se inspira sin una taza de café calientito, sin tomar la bebida deliciosa no puede componer nuevas melodías.
El café con diferentes complementos sabrosos se menciona muy seguido en los libros sobre los Mumin, pero, obviamente, los textos no contienen ninguna receta. Por lo tanto, los aficionados de estas historias tuvieron que inventar aquello que la autora Tove Jansson prefirió no compartir al público.
Genial.guru publica para ti 3 recetas inusuales, muy deliciosas y probadas por nosotros. ¡Que el aroma del café traiga a tu casa el espíritu del Valle de los Mumin!
El café de Manrico
Necesitarás:
Cómo prepararlo:
1. Preparas un café de olla muy fuerte, usando 3 cucharadas de café molido. Antes de la preparación le agregas canela y nuez moscada: la canela, abundantemente; y la nuez moscada, un poco, pero que se pueda percibir su toque.
2. Mientras que se está preparando el café debes hacer lo siguiente: tomas la leche condensada y el polvo de chocolate en proporción 2:1. Mezclas estos ingredientes en una masa homogénea.
3. Luego tomas una taza (tu favorita, por supuesto), viertes la mitad del café preparado, le agregas la leche condensada mezclada con el chocolate en polvo e incorporas bien.
4. Viertes el café restante. Si así lo deseas, puedes ponerle un poco de almendra molida.
¿Cuál es la magia?
Lo extraño de este café es que mientras lo estás tomando tienes la sensación de que le falta algo al café o a tu vida. Si el café se acabó pero la sensación sigue ahí, es tiempo de tomar un sombrero, la armónica y marchar.
El café de la Mama Mumin
Necesitarás:
- Un limón.
- Una naranja (o una mandarina).
- Café molido.
Cómo prepararlo:
1. Necesitas una rodaja de limón y 2 segmentos de naranja. Si te gusta lo dulce, puedes sustituir la naranja con una mandarina. Exprime el jugo de los cítricos en la olla donde vas a preparar el café.
2. Después de esto agregas 2 cucharadas de café. Déjalo reposar para que el jugo y el café se conozcan y entiendan qué hacer a continuación.
3. Luego de 2 minutos viertes el agua en la olla, y la pones al fuego hasta que se prepare. Una pequeña recomendación: es mejor no utilizar el café aromatizado porque el resultado podría ser amargo.
4. El café tiene un sabor ligero, tómalo junto con unos pastelillos deliciosos que tengan textura ligera también.
¿Cuál es la magia?
Este café se recomienda para tomar en la mañana. Más específicamente, en los primeros 30 minutos después de que te levantes y dejes tus mantas favoritas en la cama. Sirve para mejorar el ánimo y te da muchas ganas de vivir.
Café al estilo Hatifnat
Necesitarás:
- Café molido.
- Leche.
- Miel.
- Canela.
Cómo prepararlo:
1. Viertes leche y agua en proporción 1:2 en una olla para preparar el café. Agregas la miel, cuya cantidad depende de tu gusto. Ésta debe ser líquida. Si está cristalizada, puedes intentar derretirla calentando una cuchara con miel sobre el fuego.
2. Añade 2 cucharadas de café más una pizca de canela. Le puedes echar otra pizca de canela al fuego en el cual se va a preparar el café. Para que el fuego sepa qué es lo que tiene que hacer.
3. Mientras que se prepara el café, es mejor ir mezclándolo de vez en cuando y en el momento en que la leche "se quiera escapar", añádele otra pizca de canela para calmar al café. ¡Y listo!
¿Cuál es la magia?
Después de tomar esta bebida la vida se vuelve todavía más bella. De repente empiezan a pasar cosas que no pasaban antes, a suceder pequeños pero agradables milagros.
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