50+ Ideas saludables para jugos, licuados y smoothies

Con frecuencia, no prestamos demasiada atención a lo que consumimos, hasta que el cuerpo nos grita desesperadamente que ya es suficiente. Existen diversas maneras de cuidar nuestra salud y algunas combinaciones pueden resultar deliciosas aun tratándose solo de verduras, frutas y semillas.

Genial.guru comparte contigo algunas fusiones de ingredientes que beneficiarán tu salud. ¡Hora de experimentar en casa!

Los beneficios según el color

Amarillos y naranjas: Reducen niveles de colesterol y mejoran la vista y la piel. Previenen enfermedades del corazón, gripa y cáncer. Contienen un alto nivel de vitamina C.

Rosas y morados: Llenos de antioxidantes para combatir el envejecimiento, la pérdida de memoria y algunos tipos de cáncer.

Verdes: Contienen propiedades alcalinas, son bajas en calorías y gracias a su contenido de clorofila apoyan en la circulación de la sangre y son desintoxicantes. Ricas en fibra, vitaminas y minerales.

Rojos: Gracias al carotenoide, compuesto del pigmento rojo, tienen la capacidad de disminuir los riesgos de padecer cáncer de próstata y previenen enfermedades cardiovasculares.

Jugos

Estudios han demostrado que el consumo de frutas y verduras puede beneficiar en el estado de ánimo de las personas, haciendo que se sientan más felices, tranquilas y con mayor energía que al consumir carbohidratos o alimentos procesados.

Para preparar un jugo:

Elige 1 o 2 frutas y verduras (100 g)
Escoge la base líquida de 200 ml: Jugo de naranja, toronja, zanahoria o agua natural.
Endulza y aromatiza con: canela, vainilla, menta, dátiles o miel.

Amarillos y naranjas

Mango, pimiento morrón amarillo, naranja y jengibre
Piña, naranja y guayaba
Toronja, limón, jengibre y miel
Papaya, mango, piña, hierbabuena y miel
Guayaba y mandarina
Toronja, espinaca, naranja, papaya y piña
Zanahoria, limón y perejil
Piña, naranja, kiwi y coco
Piña y limón

Rosas y morados

Betabel (remolacha), jengibre, manzana y apio
Betabel, zanahoria, pepino y espinaca
Plátano, betabel y naranja
Manzana y betabel

Verdes

Espinaca, manzana verde y col
Acelga, manzana verde y pepino
Pepino, apio y naranja
Nopal, piña, toronja y perejil
Aguacate y manzana verde
Piña, apio, pepino y miel de abeja
Manzana verde, apio, pepino, col, limón, jengibre, menta
Pera, jengibre, apio, lechuga y romero
Brócoli, manzana verde, pepino, apio, pimiento verde, tomate, limón y jengibre
Apio, pepino, manzana verde, zanahoria y espinacas
Tomate verde, pepino, cilantro, perejil, romero, albahaca, ajo y pimienta

Rojos

Papaya, espinaca, betabel, frambuesa, naranja y miel de agave
Fresa, limón, miel de abeja y uva
Manzana roja, pera, arándano rojo, apio y pepino

Licuados

Un estudio realizado por The American Journal of Clinical Nutrition demostró que ciertos licuados pueden ayudar a las personas a mantenerse satisfechas entre el desayuno y la comida, lo que lleva a una menor ingesta de calorías durante todo el día.

Para preparar un licuado:

Elige 1 o 2 frutas (De 100 g)
Escoge la base líquida de 250 ml: leche entera, descremada, de almendras, de coco, de avellanas, de soya, café, té verde o agua de coco.
Puedes agregar espesantes como: yogur natural, almendras, avena o crema de cacahuate.
Endulza y aromatiza con: canela, vainilla, menta, dátiles o miel.
Si lo deseas, añade superalimentos como: espirulina, moras de Goji, linaza o cacao en polvo.