Algo simple como una caja de pizza puede ser tan mágico como el sombrero de un hechicero. Las pequeñas pestañas en forma de semicírculo que tienen a los lados tienen la maravillosa funcionalidad de ayudarte a mantener la pizza a la temperatura adecuada. Aprovéchalas de la siguiente manera:

Mientras estás esperando que te entreguen la pizza, precalienta el horno a 90 °C.
Cuando la pizza llegue, abre la caja para dejar salir el vapor durante unos minutos, de lo contrario, la masa absorberá la humedad.
Cierra la caja cuando el vapor comience a disminuir.
Abre las trampillas de la caja de pizza para evitar que se acumule vapor.
Pon la caja de pizza en el horno. Baja la temperatura al nivel mínimo.

Si el horno está configurado en la temperatura más baja, la caja de pizza no se incendiará. Si el ajuste de temperatura es de alrededor de 200 °C, hay una mayor probabilidad de que la caja de cartón se queme.

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