18 Secretos bien guardados de ex-empleados de locales de comida rápida

Los restaurantes de comida rápida tienen su encanto. Probablemente, todos hemos consumido alimentos en estos lugares, pero lo que no conocemos, es los secretos que esconden detrás del mostrador. Estos ex-empleados de reconocidos lugares contaron las intimidades de estas empresas que se suelen callar.

• Trabajé en una famosa cadena de hamburguesas. Cuando querían deshacerse de un empleado, le daban cada vez menos horas de trabajo, hasta que renunciara. En el medio, el resto de los empleados trabajábamos turnos de 14 horas cada día.
  Recuerdo que mi última supervisora pensaba que gritar era una buena forma de motivar a los empleados. Una vez estaba en la primera ventana de los pedidos con el auto, se puso detrás de mí y comenzó a gritarme que trabajara más rápido. Me puso tan nervioso que olvidé cómo hacer mi trabajo, hasta le di al cliente mal el vuelto. Ese mismo día renuncié. © wackyappy / Reddit
• Para el entrenamiento en una de las cadenas que se caracteriza porque las meseras sean bellas mujeres, traen a empleadas de cualquier parte de los Estados Unidos que les va bien para entrenarte. Esas chicas hacen que te sientas intimidada y que quieras ser como ellas. Después de que eso funciona, te dicen cómo deber vestirte, usar el maquillaje, arreglar tu cabello y actuar como una muñeca... © dufusmoronicus / Reddit
• Durante 4 años trabajé en un local asociado con comida sana. Todas las sopas venían congeladas, solo las calentábamos en su bolsa de plástico. Los “panaderos” solo ponían cosas en el horno, pero que ya venían preparadas de otro lugar.
  ¿Limonada casera? Agua del grifo y una mezcla. ¿Jugo de naranja recién exprimido? Servido de un cartón a un vaso. ¿Té verde helado? Agua del grifo y mezcla. La gente creía que este lugar es de comida sana, y es todo lo contrario.
  Por último, algo positivo. Todo lo que sobraba era donado al final del día a bancos locales de comida, comedores o iglesias. © Wolleyball / Reddit

• Trabajé en una conocida franquicia de sandwiches. En ese momento, mi supervisor, estaba todo el tiempo pendiente del costo de la comida. Cambiaba las fechas de vencimiento de las cosas para no tener que tirarlas. Tal vez no pasa nada por un par de días, pero las cambiaba por SEMANAS. También agarraba la lechuga del mostrador y la volvía a poner en la bolsa. Para terminar, dejaba el pan congelado por más de un año. Estaba tan viejo que la levadura ya no servía, por ende el pan no se cocinaba. Finalmente, me cansé y lo delaté con el dueño de la franquicia. Lo echaron. © swifteh / Reddit
• Trabajé en esa misma cadena y el jefe hacía lo mismo. Agarraba la sopa (que se supone que debes tirar después de 4 horas) y la guardaba por semanas, le iba agregando agua para que durara más. © qwertyuiop9000 / Reddit
• El restaurante de comida rápida en el que trabajaba se encontraba en una zona de descanso de una autopista, y había algunos negocios más. Uno era una tienda de donas. Y la gente solía ir a comprar el café allí en lugar de McDonald’s. ¿La realidad? Manejábamos los dos negocios. Literalmente estaban conectados en el fondo, compartíamos empleados y, lo más importante, el café. La gente insistía con que el café de la tienda de donas era mejor, pero era exactamente el mismo. © Rappaccini / Reddit

• La noche de Navidad es la más lenta de todo el año en el local donde trabajaba. Mi jefe vino a decirme: “Si tienes tiempo para descansar, tienes tiempo para limpiar”. El lugar estaba impecable, porque no había nada para hacer ese día, excepto limpiar. Pero fui a buscar algo para limpiar. Casi se muere cuando regresó una hora después. Yo había desarmado toda la estación de papas fritas (en la cual le echas sal a las papas ya cocinadas).
  No me refiero a sacar la bandeja de acero y limpiarla. Me refiero a que agarré un destornillador y desmantelé TODO. Había grasa y sal en lugares que no había sido tocada desde que la compraron, por 1980. Me llevó unas 3 horas desarmarla, limpiarla y volver a acomodarla. Me gané la reputación de ir demasiado lejos, así que mi jefe nunca más me pidió que limpie algo. © Asmordean / Reddit
• Trabajé en una cadena de sándwiches y todo era atroz. Me despidieron por pedir el día por enfermedad. Y lo hice con un tiempo prudente antes de mi turno. © Darkhonor90 / Reddit
• A mediados de los años 90 trabajé en una cadena de comida rápida. Todo estaba limpio y todo se cocinaba al ser pedido. La carne es realmente carne, con una pasta alrededor que sirve para que se cocine mejor. Todo lo que era viejo o había tocado el suelo iba directo a la basura. Aún voy a comer allí. © thescrapplekid / Reddit
• Yo también trabajé en esa cadena. Dos veces nos quedamos sin carne cocida y era muy tarde. Nos dijeron que sirvamos igual, aunque esté medio cruda. © blackduc / Reddit

• En una cadena de hamburguesas me hicieron limpiar la freidora con un spray y toallas de papel, mientras la freidora estaba encendida y en uso. Podía escuchar como el desengrasante chocaba con la grasa. Me sorprende que las personas no se hayan enfermado. © VicVinegar-Bodyguard / Reddit
• Trabajaba en un Starbucks y una mujer pidió un café, y, específicamente, que esté a 60º. Lo hizo desde el auto, pero luego entró al local a quejarse de que estaba a 59º, ya que tenía un termómetro en su auto. Pidió que se lo hiciéramos de nuevo. Me reí y le pregunté si estaba bromeando y si quería ver a mi supervisor. Mi supervisor le hizo de nuevo el café, es ridículo, pero la política de Starbucks es rehacer lo que sea si el cliente así lo pide. © blatently_blunt / Reddit
• En el local donde trabajaba teníamos una gran máquina de tacos, que tenía un recipiente lleno de nachos y dos calentadores que tenían queso y chili. No sé si debía haber algún proceso de limpieza, pero jamás se hizo. Limpiarlo significaba vaciarla, y eso era gastar comida (decía el jefe). © dxrey65 / Reddit
• Me ocupaba del turno de la noche en un lugar de comida rápida muy famoso. Durante el día, el restaurante está lleno y la comida está bien. A la noche, el pobre empleado que queda debe preparar comida, pero además, limpiar todo lo que quedo del día. Es muy molesto estar limpiando y que aparezca un cliente. Tienes que detenerte, lavar tus manos, cambiar los guantes, preparar la comida y luego volver a lo que estabas haciendo. He visto a personas preparar hamburguesas literalmente con grasa de la basura en sus manos o cosas peores. Nunca comas allí entre las 11 de la noche y las 5 de la mañana. © Rust_Dawg / Reddit
• En un local de hamburguesas no podíamos mencionar un menú pequeño a ningún cliente (menú medio o grande), a menos que pregunte específicamente. © Frankthetank49x / Reddit