12 Cosas inesperadas que en realidad puedes comer

Es evidente que cuando se trata de alimentos, la tecnología está haciendo milagros para un mejor ambiente, al inventar botellas de agua y tazas de café comestibles. Hay, sin embargo, algunas piezas de la naturaleza que se han consumido desde la antigüedad hasta nuestros días y que la mayoría de nosotros no sabemos que pueden ser comidas por los seres humanos de una forma segura.

Aquí, en Genial.guru, nos sumergimos en la red para descubrir algunas cosas sorprendentes que se han comido desde el principio de los tiempos.

1. Corteza de árbol

La corteza de los árboles ha sido consumida por casi todos desde el principio de los tiempos, y la corteza que más se come es la canela. Sin embargo, es posible moler la corteza interior de muchos árboles y hacer harina con ella, incluso puedes crear tu propia pasta y productos horneados en lugar de usar harina normal.

La parte interior de la corteza del árbol se llama cambium y según una investigación, la corteza del pino tiene muchos beneficios para la salud. Puede reducir los niveles de glucosa y aumentar la inmunidad, ya que ayuda al cuerpo a absorber más vitaminas C de los alimentos y actúa como un protector de la piel contra la luz y los rayos ultravioletas.

2. Cactus

A los mexicanos nadie sorprenderá con nopales, pero, para el resto del mundo, la idea de comer un cactus puede parecer un poco espantosa. Sin embargo, hay algunas variedades que son comestibles y se pueden usar en muchos platillos después de haber sido cuidadosamente preparadas. Un ejemplo es el nopal tipo cactus, ya que sabe a pepino y es rico en antioxidantes y flavonoides.

3. Cresta de gallo

La cresta de gallo es esa corona ondulada roja en la parte superior de la cabeza del gallo y sorprendentemente no solo es comestible, sino que es también deliciosa. Se sirve en diferentes cocinas exóticas como en China y Francia donde son utilizadas como guarniciones en los platillos. Según una investigación, la cresta del gallo se usa en inyecciones para tratar la osteoartritis de la rodilla.

4. Cáscaras de huevo

Recientemente, se demostró que las cáscaras de huevo son un gran fertilizante para las plantas, pero lo más sorprendente es que se puede consumir como suplemento de calcio debido a su alto contenido de minerales. Hay, por supuesto, algunos pasos que uno debe tomar antes de consumirlas.

Las cáscaras de huevo deben ser orgánicas y deben hervirse u hornearse a 200 grados. Además de eso, necesitan ser finamente molidas. Sin embargo, hay algunos peligros al comer cáscaras de huevo ya que todos los suplementos de calcio natural contienen grandes cantidades de metales tóxicos como el mercurio.

5. Cuero

No te dejes engañar por el exterior brillante del cuero tratado químicamente, ya que en su forma más pura puede comerse. Ponmo (o Kpomo preparado en Nigeria), por ejemplo, es piel de vaca que ha sido procesada para ser consumida con carne y es un manjar muy común en esta parte de Africa. Sin embargo, hay muchas disputas sobre si es saludable o no, y los científicos llegaron a la conclusión de que no tiene ningún valor nutricional.

6. Dientes de león

Los dientes de león son el objeto comestible más saludable en esta lista y su belleza exterior coincide con sus beneficios nutricionales. Son ricos en vitaminas C, A, K, así como también son ricos en antioxidantes, hierro y son una gran fuente de potasio. Además de eso, se utilizaron en muchas culturas como medicamentos para tratar inflamaciones. Es importante tomar en cuenta que deben cultivarse orgánicamente si están destinados al consumo humano.

7. Oro

El oro es biológicamente inerte, lo que significa que no reacciona químicamente y puede pasar a través del sistema digestivo sin ser absorbido por el intestino. Esta es la razón por la que lo vemos como decoración en muchos postres con chocolate. El oro de 24-quilates se vende generalmente en hojas o en escamas, lo que lo convierte en la forma más pura de oro para el consumo humano. Si estas hojas tienen un valor inferior a 24-quilates, se vuelven menos puras debido a otros ingredientes químicos y entonces, no es tan seguro comerlas.

8. Arcilla

Todos conocemos los beneficios y la belleza de la arcilla, ya que es una parte importante de la industria de la decoración en general. Sin embargo, hay partes del mundo donde las personas comen este producto como parte de su dieta de forma regular, especialmente en el medio Oriente y África. También se toma como suplemento por personas que tienen deficiencia de zinc. Además de eso, apoya la digestión saludable al eliminar las toxinas del intestino. Ten en cuenta que para consumir arcilla, debe ser de calidad alimentaria.

9. Tiza

La tiza o gis es una sustancia natural y no tóxica, ya que es carbonato de calcio puro. Aunque no ofrece ningún beneficio para la salud a la persona que la consume, es seguro comerla. La mayoría de las personas que lo buscan y lo comen muy a menudo sufren de una condición llamada pica que hace que las personas deseen productos no nutricionales y esto ocurre cuando alguien está embarazada o tiene deficiencia de hierro.

10. Plastilina play-doh

La razón por la que la plastilina play-doh no es tóxica y es tan popular hoy en día se debe al hecho de que a los niños les encanta comerla, es por eso que muchas compañias decidieron hacerla lo más segura posible. La plastilina no tóxica play-doh está hecha de harina, colorante de alimentos, agua, sal, aceite mineral y ácido bórico. Sin embargo, no se recomienda consumir play-doh regularmente, y si sucede, siempre llame a un centro de control de envenenamiento para averiguar si es seguro o no.

11. Nido de pajaros

Los nidos de aves comestibles son una gran parte de la industria alimentaria de China, principalmente por su sabor único y su alto valor nutricional. Están hechos de la saliva de las aves de las cuevas llamadas swiftlets en el sudeste asiático. Debido al hecho de que son muy peligrosos de cosechar y difíciles de preparar, cuestan más de 5 000 USD.

Son ricos en proteinas y están llenos de aminoácidos, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Tradicionalmente se consumían en sopas, pero ahora se agregan como el ingrediente principal en una variedad de alimentos, bebidas e incluso productos de cosméticos.

12. Lodo

Comer tierra es muy común, especialmente entre los niños, pero es interesante saber que también lo es entre los adultos. Existe una práctica interesante llamada Geofagia que se traduce literalmente como “comer tierra” y sus sustancias similares al suelo, como la tiza o gis. Sin embargo, comer tierra puede ser peligroso, especialmente por los químicos y parásitos que contiene. Sin embargo, en algunos casos, si el suelo es 100% orgánico y no se ha tratado con ningún producto químico, es seguro para el consumo humano.

¿Cuántos de estos artículos sabías que podías comer? ¡Por favor cuéntanos en los comentarios a continuación!