16 Famosos productos que crecen de manera muy diferente a lo que imaginamos

A tres diferentes plantas se les puede llamar bergamota, en el hechizo “ábrete sésamo” se hace referencia a la semilla de sésamo y las bayas de Goji crecen en arbustos que son dos veces más grandes que la altura humana. Las personas del siglo XXI estamos tan acostumbradas a los productos del supermercado que no podríamos reconocer muchos de ellos en la naturaleza.

Genial.guru decidió corregir este desliz y averiguar cómo se ven los alimentos más comunes antes de que tengan su apariencia estándar.

Arroz

• El arroz germina a una temperatura de 10-12 °C directamente desde el agua.

• Más de la mitad de la población de la Tierra se alimenta de esta planta.

• En el mundo existen más de 7 mil tipos de arroz. El arroz salvaje no entra en esta cifra.

Pasto de limón

• En realidad, esta planta también se conoce como “cymbopogon” o " zacate limón" debido a su olor. La palabra “cymbopogon” proviene del griego kymbe (“barca”) y pogon (“barba”).

• Esta planta se utiliza para preparar té, sopas, salsas, carne, pescado y curry.

Ajonjolí

• El otro nombre del ajonjolí es sésamo.

• En el hechizo mágico de “ábrete sésamo” del cuento de Alí Babá y los 40 ladrones, en realidad, habla sobre el ajonjolí. Existe la versión de que el autor del cuento quería asemejar el sonido de apertura de una cueva con el estallido de una cajita con semillas de ajonjolí.

Goji

• En los últimos años, gracias a la mercadotecnia, las bayas de Goji se consideran increíblemente beneficiosas e irremplazables debido a sus cualidades de superalimento. Sin embargo, muchos científicos ponen esta teoría en tela de juicio.

• El nombre verdadero de estas bayas es Lycium barbarum. Popularmente se le conoce como cerezas de Goji. Por otra parte, este nombre se aplica para muchas plantas. Las bayas de Goji no poseen propiedades venenosas.

• El arbusto de Goji puede alcanzar una altura de 3,5 metros. Además, está cubierto de espinas.

Bergamota

A tres plantas completamente diferentes se les puede llamar bergamota.

• La primera es un cítrico que se obtiene por medio de una endogamia de naranja y limón. Precisamente el jugo de esta planta se agrega al té “Earl Grey”.
• La segunda es una hierba, la cual también se conoce como “monarda”.
• La tercera es una pera de tipo particular, la cual se conoce como pera bergamota.

Cacao

• De una cosecha anual del árbol de cacao (aproximadamente 30 frutos), se pueden preparar cuatro barras de chocolate de 100 gramos.

• El árbol de cacao comienza a dar frutos solamente a los 3 a 4 años de vida.

• De los granos de cacao rallados, aceite de cacao y azúcar se puede preparar chocolate en casa.

Trigo sarraceno

• En muchos países de Europa y al otro lado del océano, el trigo sarraceno es imposible de encontrar en las tiendas. También es conocido como grano turco y frecuentemente se incluye en la dieta de animales.

• Sin embargo, en los países de las Comunidad de Estados Independientes, Polonia, China, Corea, Japón y la India es un producto común. Por cierto, muy beneficioso.

Brócoli

• Sobre el brócoli escribió por primera vez el científico romano Plinio el Viejo en el siglo I d. C. Él nombró a esta verdura “planta bendecida”.

• El brócoli contiene casi todas las vitaminas necesarias para el ser humano, reduce el colesterol, es una garantía de belleza e incluso protege contra el cáncer.

• La mayor parte del brócoli es cultivado en China.

Quinua

• La quinua se considera uno de los granos más beneficiosos del mundo. Los incas consideraban este producto sagrado y lo nombraron “madre de todas las semillas”.

• La quinua, por su composición, se parece a la leche y pescado y, por su sabor, al arroz.

• La Asamblea General de la ONU declaró el 2013 el Año Mundial de la Quinua.

Vainilla

• La vainilla es un tipo de orquídea. Por eso es difícil de cultivar.

• Es una de las especies más caras en el mundo.

• En el siglo XIV, los aztecas utilizaban las semillas de vainilla como dinero.

• La vanilina es un sustituto sintético de la vainilla que no tiene nada en común con la vainilla.

• El olor a vainilla contribuye a la formación de serotonina, la hormona de la felicidad.

Jengibre

• El jengibre ayuda a mejorar la memoria y concentración. Esto está relacionado con el hecho de que mejora el flujo sanguíneo en el cerebro, fortalece los vasos sanguíneos y reduce la presión.

• Esta raíz se puede congelar durante mucho tiempo sin perder sus propiedades beneficiosas.

Linum

• Las semillas de linum se consideran una superfruta. Se pueden utilizar prácticamente en cualquier platillo, especialmente en papillas y ensaladas.

• Las bacterias mueren debido al contacto con el linum, por eso es un antiséptico natural.

• Dormir en sábanas de linum aumenta el nivel de inmunoglobulina A.

Chía

• La chía también se llama salvia hispánica.
• Las semillas de chía se consideran una de las principales fuentes de ácido alfa-linolénico y omega 3, 6 y ácidos grasos no saturados.
• Los aztecas consideraban esta planta uno de los principales productos de alimentación junto con el maíz y frijol.

Agar-agar

• El agar-agar es un vegetal sustituto de la gelatina.
• Se obtiene de algas rojas y marrones.
• La gracilaria es la alga roja más común, la cual se utiliza para la elaboración del agar.

Guayabo del país

• El guayabo del país contiene mucho yodo, zinc, vitamina C y B, por eso este fruto es beneficioso para la memoria, aumenta la capacidad de trabajo, contribuye a la salud del cabello y uñas, mejora el sistema inmunológico.
• Anteriormente, esta planta se llamaba quechua. Se descubrió y se trajo a Europa por el científico João da Silva Feijó.

Azafrán

• Crocus sativus, o azafrán, es el condimento más costoso en el mundo.
• Para 1 kilogramo de Crocus sativus se necesita recolectar 100 000 flores.
• Es un excelente conservante. Un alimento elaborado de Crocus sativus se puede conservar durante mucho tiempo sin estar en el refrigerador.

¿Qué plantas no podrías reconocer fuera de la tienda?