Para ser camarero se necesita paciencia infinita
18 Camareros recordaron a los clientes más difíciles que atendieron en su trabajo
Para las personas que trabajan en restaurantes atendiendo a miles y miles de comensales a diario, es común que el estrés supere sus límites de tolerancia. Y sumado a esto están aquellos clientes cuyas ganas de “molestar”, consciente o inconscientemente, tampoco tienen barreras. Es por eso que, en un hilo de Reddit, cientos de meseros recordaron con gracia sus propias experiencias relacionadas con el tema, desahogándose y compartiendo sus vivencias con todo el mundo.
Genial.guru comprende cuán difícil puede ser trabajar atendiendo a clientes, por lo que reunió 18 ejemplos de eso para compartirlos contigo.
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Trabajé en un restaurante popular donde solíamos tener una espera unos 30 o 40 minutos por mesa. Había una señora que se hartó de esperar después de 10 minutos. Irrumpió en el restaurante, se paró al lado de una mesa de 4 personas y literalmente les preguntó: “¿Ya terminaron? Hemos estado esperando durante mucho tiempo y nos gustaría que nos den la mesa si solo están conversando”. Quedé completamente loco al ver que hay personas a las que no les importa nada y se atreven a hacer cosas así en público. © daofuu / Reddit
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Una clienta ordenó una de nuestras especialidades diarias y no le gustó, por lo que, en lugar de quejarse sobre la comida y dejarme ofrecerle algo más, se quejó de mi servicio con mi jefe. Esto fue en mayo del año pasado. En agosto, resultó que esta clienta fue una de mis profesoras universitarias, y enseñaba GERENCIA. Me reconoció el primer día, pero yo hice como que no la conocía. © ArcanumFish / Reddit
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En una ocasión, una señora muy extraña que entró al local antes de que cerráramos pidió pan y espinacas con algún tipo de aderezo. Dijo que era para su novio y comenzó a hablar sobre lo extraña que era la orden. No fue grosera, y, de hecho, dejó una buena propina, pero todo fue muy extraño. © tastedwritersblock / Reddit
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Trabajé en McDonald’s, y un hombre entró y me dijo: “cuéntame sobre el menú”. Se lo expliqué durante 15 minutos y luego me respondió: “oh, ¿sabes dónde está el KFC?”. Me enfurecí tanto que renuncié una semana después. © bIg-o0f/ Reddit
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Una vez, un cliente llamó a la policía porque su pasta tardó mucho. Comenzó a discutir conmigo sobre la cantidad de tiempo que tomó, así que tuve que hacer que el dueño saliera a hablar. Entraron en una loca discusión porque la cocina era muy lenta y decidieron salir del establecimiento. 30 segundos después escuché: “ESTO ES RIDÍCULO. LLAMARÉ A LA POLICÍA, NO TENGO POR QUÉ ESPERAR TANTO POR UNA PASTA”. © Ursulaboogyman / Reddit
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Trabajé como barman en un restaurante hace unos años. Hubo una fiesta privada y uno de los invitados me pidió que conectara su celular para escuchar una canción. No era gran cosa, así que lo hice y me dio una propina de 20 USD. Cuando estaba por irse, casi lo olvidó detrás de la barra, así que le dije: “señor, no se olvide de su celular”. Me arrojó una cerveza, me dijo que lo dejara en paz y que consiguiera un trabajo de verdad. © mox44ah / Reddit
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Mi peor experiencia fue en un local de comida rápida cerca de una escuela secundaria. Lo peor de todo eran las mamás. Había una que venía semanalmente y gritaba por órdenes equivocadas o cualquier queja que pudiera inventar para poder obtener comida gratis para toda su familia. Pero el peor cliente era el dueño de la franquicia. Él entraba, “probaba” a los empleados y luego despedía a alguien por algún problema leve que probablemente había inventado. © Crappyfanchandelier / Reddit
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Había una mujer que aparecía aproximadamente una hora antes de cerrar y luego se quedaba hasta después del cierre, molestándote por tonterías todo el tiempo. En los restaurantes donde puedes sentarte, los clientes generalmente pueden entrar cuando lo deseen, siempre y cuando las puertas aún no estén cerradas, y luego quedarse tanto tiempo como quieran. Sin embargo, éramos un pequeño café, y sacábamos a todos cuando se cerraban las puertas. Pero ella simplemente no se iba. Una vez que estaba hablando por teléfono, ya era hora de que se fuera y tuve que gritarle lo suficientemente fuerte como para que la persona con la que estaba hablando oyera: “ES HORA DE IRSE”. © LilyKnightMcClellan / Reddit
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Un cliente pidió salmón con costra de cangrejo. Después de unos 30 minutos, le llevé la comida y él decidió decirme que no podía comerla porque era alérgico al cangrejo, y que no había leído bien el menú. Tanto mi gerente como el chef se enojaron mucho porque el hombre no quería pagar la comida. © koledgeguy / Reddit
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Trabajé en un pequeño restaurante japonés, por lo que generalmente hacía el papel de cajero, camarero, ayudante de camarero y repartidor. Básicamente, yo era quien manejaba todo, y el propietario se hacía cargo de las entregas, si había una. Un día recibimos a una familia que compró rollos de sushi para los adultos y hibachis de pollo para sus niños. El hibachi se servía con una guarnición de arroz, así que los niños comenzaron a arrojarse la comida el uno al otro. La mamá y el papá no hicieron absolutamente nada para detenerlos. Cuando se fueron, la mesa era un desastre absoluto, y, para empeorar las cosas, el piso era alfombrado, por lo que limpiar el arroz del tejido fue una verdadera pesadilla. Ni siquiera recibí un “perdón por el desastre” de su parte. © -eDgAR- / Reddit
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Una mujer me pidió salsa de menta, así que fui a buscarla y le dije que disfrutara de su comida. Regresé al final y le pregunté si todo estaba bien, pero me respondió: “había demasiada salsa de menta en mi platillo”, a pesar de que se la di en un recipiente para que ella misma se la sirviera. © -iWebbyi / Reddit
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Trabajé como anfitrión y un chico se quejó porque su galleta, que venía con su comida, no era gratis. Se levantó y se fue sin pagar... © Aidan-kirkpatrick / Reddit
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Teníamos una clienta habitual que venía todos los domingos por la mañana y pedía lo mismo: una ensalada, papas fritas grandes y una cajita feliz para su nieto. Un día, la persona que empacó su pedido puso la ensalada y las papas fritas en la misma bolsa, como le habíamos enseñado. Para una persona “normal”, esto no sería gran cosa, pero no para esta dama. Necesitaba papas fritas nuevas y ensalada nueva, en bolsas separadas. Y, claro, las papas fritas que ya habíamos preparado hacía 1 minuto no eran lo suficientemente buenas. Se negó a irse o aceptar la comida hasta que hicimos una canasta completa nueva. © Davran / Reddit
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Trabajé en McDonald’s a los 16 años. Una mujer ordenó 10 McFlurry en hora pico. Tuve que hacerlos todos yo mismo. Resulta que se enojó conmigo porque los primeros que hice comenzaron a derretirse antes de que terminara el último... © HondaCB400 / Reddit
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Una vez, un hombre pidió una hamburguesa doble con queso extra, así que le di una con 4 rebanadas en lugar de las 2 habituales. Dos minutos más tarde, completamente molesto, comenzó a gritarle al pobre cajero, exigiéndole hablar con quien había hecho su comida, y preguntando si estábamos jugando con él. Aparentemente, cuando pidió queso extra, quería una rebanada más, no dos. © Davran / Reddit
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Un hombre me exigió que tomara dinero de nuestra jarra de propinas para ayudarlo a pagar su pedido y terminó discutiendo conmigo cuando le dije que no. © abertawegwylan / Reddit
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Una vez, una familia de 4 personas abandonó el restaurante durante una tarde muy ocupada y no nos dimos cuenta de que la factura no había sido pagada hasta unos 10 minutos después. Revisé las cámaras y vi al padre tomando la cuenta, poniendo el dinero, esperando solo 3 o 4 minutos, mirando alrededor, retirando el dinero y yéndose con toda la familia. Por suerte, nuestro dueño era un gran hombre, y me dijo que simplemente les prohibiera la entrada. Y, para mi sorpresa, la gente regresó con amigos en una tarde ocupada. Me emocioné mucho al ver la cara avergonzada del hombre frente a sus amigos y clientes que estaba sentados afuera cuando le dije que no podía entrar. Cuando su esposa comenzó a enojarse, les dije que los recordaba y les conté toda la historia de cómo había revisado las cámaras. © YuriyArlyuss / Reddit
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Un hombre pidió cosas que no ofrecemos en el menú y, después de su quinto intento, solo sonreí y dije: “lo haremos por usted, señor”. Decidí no insistirle, así que simplemente cedí. © rebeckaalexssn / Reddit
¿Has presenciado alguna situación similar a estas? ¿Alguna vez fuiste este tipo de cliente o fuiste quien recibió todo el estrés? Desahógate con nosotros en la sección de comentarios.
Comentarios
No entiendo cómo alguien puede molestar a la policía por un platillo
Hay clientes como la de la salsa de menta con las que no sabes ni que hacer
Todo el mundo debería pasar por este trabajo para ser mucho más respetuoso
Hace poco tuve a un cliente quisquilloso en la mesa de al lado. Era insufrible
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