Pon fresas en agua salada, ve lo que sucede a continuación

Lavar tus alimentos es en definitiva la forma de asegurar que esté libre de bichos, ¿verdad? Mmmmm, no en verdad. La próxima vez que muerdas una fresa, ¡intenta olvidar qué más podrías estar comiendo también!

Remojar las fresas en agua salada antes de comerlas puede ayudar a deshacerse de cualquier plaga que esté viviendo en la fruta. Las pones en el agua con sal, volviendo poco tiempo después. Lo que encuentras en tus fresas es algo más parecido a una película de terror que a un delicioso manjar. ¡Pequeños gusanos arrastrándose por toda tu fresca exquisitez! ¿Qué está pasando aquí?

Estos asquerosos bichitos no son en verdad gusanos. ¡No son más que larvas de la mosca de la fruta! ¡Diminutos bebés retorciéndose escapando del baño de sal! Las larvas tampoco son las únicas cosas que se han encontrado en las fresas. Se sabe que las orugas y las arañas se esconden en estos dulces y sabrosos sitios, ¡sin saber que estamos listos para comerlas también! Hay una forma de poner a prueba tu comida si en serio lo quieres hacer.

Para hacerlo en casa, solo necesitas agua salada y algo de paciencia. Remoja tu fruta en el líquido por 30 minutos y espera a ver si los pequeños insectos se escapan de tu comida. Si no aparece ninguno, eso no significa que estás a salvo. ¡Puede que sean muy buenos para esconderse! A las moscas de la fruta les encanta poner sus huevos en la fruta madura, y los hemos estado comiendo durante mucho tiempo. Los científicos no creen que comer insectos sea perjudicial y hay una buena razón para ello. ¡Hay bichos en todo lo que comemos!

Las orugas siempre se han encontrado en las manzanas, ¡y a veces no te das cuenta de que tienes una infestada hasta que descubres un gusano mirándote fijamente! Las moscas de la fruta tampoco van solo detrás de las fresas, ¡ponen sus huevos en todo tipo de frutas! Los duraznos, uvas e incluso las cerezas no están a salvo. Sin embargo, no hay nada nuevo en la prueba de la sal; esta práctica ha existido entre los agricultores por años.

Los granjeros revisan regularmente puñados de sus productos en agua salada para asegurarse de que no están infestados. ¿Esto significa que puedes haber estado comiendo estas pequeñas larvas durante bastante tiempo? Pues ¡sí! La buena noticia es que estas pequeñas criaturas no estropearán tu fruta y no tendrías que encontrarlas nunca normalmente. ¡Un poco de proteína extra de insecto no puede ser nada mala en nuestros licuados si no te importa el crujido a veces! No recomendaría usar agua salada para limpiar tus fresas, la sal puede quitar ese sabor dulce que se te antoja.

El agua dulce debe usarse para ayudar a remover los pesticidas y pedazos de insectos que quedan en el exterior. Esto debe hacerse de la misma forma en que nos lavamos las manos, durante 20 a 30 segundos. Esta es una gran manera de preservar el sabor de tu fruta y eliminar cualquier residuo también. ¡El vinagre y el agua también funcionan bien! ¡Tener pequeños insectos en mi comida en lugar de grandes arañas es algo que preferiría sin duda! ¡Mira estas largas patas y esos ojos!

Una familia en el Reino Unido compró un encantador racimo de plátanos en su tienda local en 2016, ¡pero no se dieron cuenta de que invitados inesperados venían a casa con ellos también! Estas arañas decidieron salir de su nido y explorar su nuevo hogar, ¡para el horror de la familia! Los plátanos venían de Brasil, y la araña errante brasileña obedeció su nombre correctamente y fue al Reino Unido. ¡No es sorprendente que la familia tuviera que abandonar su casa para deshacerse de las arañas no deseadas y probablemente no comprarán plátanos nunca más!

La realidad con todas las frutas y verduras es que siempre habrá insectos dentro y fuera de estas. Si los pequeños bichos que se arrastran fuera de la fruta te hacen sentir intranquilo, ¡debo decirte que los has estado comiendo voluntariamente durante bastante tiempo!

Por muchos años, el colorante alimentario rojo se ha hecho de una sola fuente. Un pequeño escarabajo. Este vive principalmente en Sudamérica y ha sido usado para colorear todo, desde pasteles y dulces, ¡hasta incluso estar en tu taza de café favorita desde hace unos años!

Si comer escarabajos te molesta, ¡todo lo que necesitas buscar es E120 o rojo natural 4 en el paquete para saber si vas a comer deliciosos bichos! Las grandes compañías han dejado de usar esta forma de colorante de alimentos, pero eso no significa que vayamos a dejar de comer bichos. Ese brillo en tu dulce favorito también viene de la hembra india de los bichos de laca. ¡El escarabajo deja una sustancia que se raspa de los árboles para formar laca seca!

En muchos países, es algo muy común de comer, y muchos científicos creen que deberíamos consumir más bichos. ¡En Tailandia, China y Japón, es común caminar por las calles y encontrar grillos y gusanos de seda disponibles para comer! En Australia, los aborígenes comen las Myrmecocystus y los Endoxyla leucomochla que aparentemente están llenos de nutrientes. Sin embargo, creo que me quedaré con la miel de abeja por ahora.

Si te gusta el café y el té, estás consumiendo más de lo que te corresponde de insectos, es decir, ¡más de 100 000! Hay más bichos en nuestras despensas que en cualquier comida que traemos del supermercado. Estos pequeños invadirán tus suministros de harina y pasta muy rápidamente si no se almacenan adecuadamente, pero antes de que los notes, ¡te los habrás comido! Cada paquete de harina o especias contiene también partes de insectos, lo que hace que nuestros pasteles y alimentos tengan un sabor más agradable, ¿no es así?

La pimienta molida se usa diariamente para cocinar y más insectos se hallan ahí que en cualquier otra especia. Puede haber más de 400 pedazos en 50 g, así que este debe ser el ingrediente secreto de una buena comida. ¡Tomar una taza de uvas pasas añade a tu ingesta diaria de proteínas con huevos de mosca de la fruta y hasta 10 bichos enteros secos también! ¿Ya te dio hambre?

¡Podemos comer hasta 1 kg de insectos al año sin siquiera saberlo! Eso es casi lo mismo que 200 pelotas de golf consumidas cada año. ¡Son un montón de viajes al campo de golf! ¡Ni siquiera el chocolate está a salvo! Está lleno de insectos. Oficialmente, solo se convierte en un problema si tiene más de 60 trozos de bichos por cada 100 g ¡lo cual no es tanto como crees!

Las cucarachas y polillas constituyen una pequeña porción de nuestras botanas y podría ser el ingrediente secreto que hace que el chocolate sea tan satisfactorio. ¿Son cacahuates o patas? ¡Mmm! ¡Cualquiera que tenga alergia al chocolate ahora puede aliviarse un poco! Según pruebas, mucha gente no es alérgica al cacao, es la cucaracha molida la que causa este problema, el chocolate no es el único aperitivo agradable afectado.

¡Trozos de cucaracha se han encontrado en la crema de maní y queso también! Así que eso tal vez no era solo la versión crujiente después de todo. Para remediar el problema, ¡las compañías están haciendo grillos, hormigas y abejas cubiertas de chocolate! Creando un nuevo manjar alrededor del mundo. El sabor es similar al arroz inflado y ligeramente a nuez. ¿Alguien quiere galletas de chocolate con gusanos de la harina?

Durante el siglo XIX, las ahora extintas langostas de las Montañas Rocosas destruyeron las tierras de cultivo de los Estados Unidos. ¡Estos enjambres podían pesar hasta 27 millones de toneladas y contener más de 12 billones de insectos! Esta sería la misma cantidad de proteínas que 40 millones de vacas, o un poco menos de la mitad del número de vacas en los EE.UU. ahora. ¡Cielos, son muchas hamburguesas de langosta!

El libro Guinness de los récords tiene estos enjambres como la mayor concentración de animales de la historia. Algo que será difícil de superar, me siento mal por la persona que tuvo que contar todas las langostas. Con casi 2 000 variedades de insectos disponibles para comer, no es realmente una cuestión de cuándo vas a ingerir algunos, ¡es cómo! Son ricos en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, así que deberíamos consumir más, de hecho.

Los científicos creen que los bichos se convertirán en parte de la nueva dieta normal en unos pocos años. Resulta que comer insectos podría ser mucho más beneficioso para el planeta que crear granjas agrícolas. Estas plagas se están volviendo más populares en todo el mundo ahora, ¡con muchos restaurantes que ofrecen grillos crujientes como aperitivos! Si ya estamos comiendo estos diariamente, no debería ser difícil adaptarnos.

Los tacos de cucarachas con una guarnición de gusanos de la harina crujientes podrían ser algo que nuestros hijos podrían ordenar en sus restaurantes favoritos, y nosotros seríamos los raros para ellos. “¿Qué quieres decir con que comiste vacas? Eso es extraño, mamá.”