Probamos 20 maneras de comer un “hot dog”, y este fue el resultado

Hot dog, perro caliente, pancho, completo o jocho, no importa cómo lo llames, este alimento es uno de los más comunes para chicos y grandes en diversos países del mundo, y se caracteriza por ser fácil de elaborar y por su delicioso sabor. Si eres de aquellos que cree que es suficiente un pan, una salchicha y los condimentos de siempre, probablemente estás perdiendo la oportunidad de combinar diversos ingredientes y llevar todo eso a un nivel que es aún mejor.

Genial.guru puso manos a la obra y preparó las siguientes variedades de hot dogs con los que puedes darle un toque especial a tu mesa.

1. Hot dog mexicano

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Rebanada de tocino picado

• 1 Cebolla cortada en julianas

• Unas gotas de aceite

Para preparar el guacamole necesitas:

• 1 Chile serrano

• El jugo de un limón

• 1 Aguacate

• Una pizca de sal

Preparación:

1. Para el guacamole, mezcla en un recipiente el aguacate, el chile serrano, el limón y la sal, déjalo reposar.

2. Hierve la salchicha en agua caliente hasta que esta se expanda.

3. En una sartén, vierte el aceite y coloca el tocino. Cocínalo durante tres minutos.

4. En otra sartén, vierte un poco de aceite y fríe la cebolla hasta que se caramelice.

5. Acomoda la salchicha en el pan y agrega el tocino, el guacamole y la cebolla caramelizada.

2. Hot dog con aguacate y salchicha frita

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Aguacate

• Mayonesa, mostaza y catsup

• Unas gotas de aceite de oliva

Preparación:

1. Calienta el pan en un horno a una temperatura de 150° durante 15 segundos.

2. En una sartén, agrega aceite de oliva y fríe la salchicha.

3. Pon la salchicha en el pan. Agrega el aguacate en trozos, la mayonesa, la mostaza y el catsup.

3. Hot dog relleno de queso panela y tocino

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Rebanada de tocino cortado en tiras

• Queso panela desmenuzado

• Mayonesa, mostaza y catsup

Preparación:

1. Calienta el pan en el horno a una temperatura de 150° durante 15 segundos.

2. Envuelve la tira de tocino en la salchicha y cocínala en una sartén hasta dorar.

3. Coloca la salchicha en el pan, hazle una abertura a la mitad y agrega el queso panela en ella.

4. Finalmente, incorpora la mayonesa, la mostaza y el catsup como tú lo desees.

Nota: Puedes usar el tipo de queso que más te guste.

4. Hot dog hawaiano

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo cortada en trozos

• 1 Rebanada de tocino picado

• 1 Rebanada de piña picada (trozos medianos)

• Una pizca de azúcar

• Queso Oaxaca desmenuzado en tiras muy finas

• Mayonesa y catsup

• Aceite

Preparación:

1. Agrega aceite en una sartén a temperatura media y coloca el tocino junto con la salchicha durante unos minutos.

2. En otra sartén, calienta la piña y escarcha el azúcar para que cristalice, déjala a fuego lento durante cinco minutos.

3. Abre el pan y rellénalo con el tocino, la salchicha, el queso y la piña. Por último, agrega la cantidad de mayonesa y catsup que desees.

5. Hot dog de huevo

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Rebanada de tocino picado

• 1 Huevo

• Mayonesa, mostaza y catsup

• Unas gotas de aceite

Preparación:

1. Calienta el pan en el horno a una temperatura de 150° durante 15 segundos.

2. Agrega aceite en una sartén y coloca el tocino, después, agrega el huevo y déjalo cocer por unos minutos.

3. Coloca el huevo revuelto y el tocino en el pan. Agrega la mayonesa, la mostaza y el catsup.

Tip: Si no te gusta el catsup y la mostaza, puedes untar mayonesa en ambos lados del pan, servir los huevos revueltos y disfrutarlo. Si buscas una alternativa para el desayuno, esta podría ser una buena opción. Puedes mezclar el huevo con tantos ingredientes como prefieras, por ejemplo, champiñones, jitomate, jamón, salchicha, etc.

6. Hot dog capresse

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• Albahaca picada

• 1 Rebanada de queso amarillo

• Queso panela rallado

• 1 Jitomate picado

• 1 Cebolla picada

• 1 Chile jalapeño cortado en trozos pequeños

• Mayonesa y catsup

Preparación:

1. En una sartén, coloca la salchicha hasta freír. Después, envuélvela con la rebanada de queso amarillo.

2. Abre el pan y pon la salchicha envuelta, distribuye el queso panela y mete el hot dog al horno hasta que el queso se derrita.

3. Finalmente, acompáñalo con el chile jalapeño, la mayonesa y el catsup.

7. Hot dog con pico de gallo y chile piquín

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• Chile piquín al gusto

• Mayonesa, mostaza y catsup

• Aceite de oliva

Para preparar el pico de gallo, necesitas:

• 1 Jitomate picado

• 1 Cebolla picada

• 1 Chile serrano

• Cilantro

Preparación:

1. Para el pico de gallo, coloca en un tazón la cebolla, el jitomate, el chile serrano y el cilantro. Agrega una pizca de sal, mezcla y déjalo reposar durante unos minutos.

2. Calienta el pan en el horno a 150° durante 15 segundos.

3. Agrega el aceite de oliva en una sartén y coloca la salchicha hasta freír.

4. Abre el pan y pon la salchicha, el pico de gallo, la mayonesa, la mostaza y el catsup.

5. Finalmente, espolvorea el chile piquín en todo el hot dog.

8. Hot dog con pimiento verde

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha

• 1 Rebanada de jamón

• 1 Rebanada de queso amarillo, cortado en tiras

• Cebolla caramelizada

• 1 Pimiento verde cortado en tiras

• Aceite

Preparación:

1. Calienta el pan en el horno a una temperatura de 150° durante 10 segundos.

2. Agrega aceite en la sartén y coloca la salchicha hasta freír. Después, envuélvelo con la rebanada de jamón y ponlo dentro del pan.

3. Complementa con la cebolla caramelizada y adórnalo con las tiras de queso amarillo y pimiento verde.

9. Hot dog con verduras

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• Cilantro

• Medio pepino rallado

• Media zanahoria rallada

• 1 Chile serrano, picado en trozos pequeños

• 1 Taza de vinagre

• Una pizca de azúcar

• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la zanahoria con el vinagre, el azúcar y la sal, déjalo marinar durante 10 minutos.

2. Calienta el pan en el horno a una temperatura de 150° durante 10 segundos.

3. Coloca la salchicha en una sartén hasta freír. Después, colócala dentro del pan.

4. Agrega la zanahoria marinada, el pepino y el chile serrano picado.

10. Hot dog italiano

Ingredientes:

• 1 Pan de hot dog

• 1 Salchicha tipo Viena

• 1 Jitomate cortado en cuadros

• 1 Aguacate machacado

• 1 Cucharada de mayonesa

• Mostaza y catsup

Preparación:

1. Coloca la salchicha en el pan.

2. Agrega el jitomate, después unta el aguacate sobre la salchicha y, al último, agrega la mayonesa.

3. Finalmente, pon la cantidad de mostaza y catsup que prefieras.

Tip: Para que el aguacate obtenga una consistencia molida y suave para untar, aplasta con un tenedor hasta que se asemeje a un puré y aplica una pizca de sal.

11. Hot dog con banderilla

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Rebanada de jamón

• 1 Rebanada de queso amarillo

• Crema, mostaza y catsup

• Aceite

Para preparar la masa de las banderillas, necesitas:

• Harina para hot cakes

• Polvo para hornear

• 1 Huevo

• 1 Taza de leche

• Una pizca de sal

Preparación:

1. Para la masa, agrega en un tazón la harina, el polvo para hornear, el huevo y la leche. Mezcla hasta formar una concentración homogénea.

2. Toma la salchicha con un tenedor o palillo, envuélvela con la rebanada de jamón y la rebanada de queso amarillo para después sumergirlo en la masa.

3. Vierte aceite en una sartén y coloca la salchicha en ella, fríe hasta que la masa tenga una apariencia endurecida.

4. Coloca la banderilla dentro del pan y agrega la crema, la mostaza y el catsup.

12. Hot dog con piña y mango

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Tira de tocino

• 1 Rebanada de piña picada en pedazos medianos

• 1 Mango picado en trozos medianos

• 1 Diente de ajo picado

• 1 Cebolla picada

• Cilantro

• Una pizca de sal

Preparación:

1. Calienta el pan a la plancha hasta que se dore.

2. Envuelve la salchicha con una tira de tocino y ponlo a freír en la sartén.

3. Abre el pan por la mitad y agrega la salchicha, el mango, la piña y el ajo picado. Si lo deseas, agrega una pizca de sal sobre el hot dog.

13. Hot dog con champiñón

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• Frijol refrito (en lata o preparado en casa)

• 1 Champiñón

• 1 Jitomate picado

• 2 Cebollas, una picada y otra cortada en juliana

• 1 Diente de ajo

• 2 Chiles en vinagre

• Unas papas fritas para acompañar

• Queso de tu preferencia

Preparación:

1. Unta el frijol refrito en las paredes del pan.

2. Coloca la salchicha en la sartén y calienta hasta freír.

3. Rebana el champiñón y mezcla con el ajo y la cebolla picada.

4. Pon la salchicha en el pan, la cebolla, el jitomate, el queso y los champiñones cortados.

5. Puedes cortar los chiles en vinagre y agregar papas fritas al costado del hot dog.

14. Hot dog con camarón

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 6 Camarones para cóctel

• Hojas de perejil picados

• Cilantro picado

• 1 Diente de ajo picado

• 1 Cebolla picada

• 1 Chile serrano picado

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla los camarones, la cebolla, el ajo y el cilantro, después agrega mayonesa y revuelve durante un minuto.

2. Pon la salchicha dentro del pan y vierte los camarones previamente mezclados.

3. Adorna el hot dog con el chile serrano y las hojas de perejil.

15. Hot dog al pastor

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• Carne al pastor

• 1 Cebolla cortada en tiras

• 1 Pieza de piña, picada en cuadros pequeños

• Salsa picante al gusto

Preparación:

1. En una sartén, vierte la carne al pastor y déjala freír durante tres minutos.

2. Calienta el pan dentro del horno a una temperatura de 150° durante 10 segundos.

3. Abre el pan y agrega la carne al pastor, la piña picada y la cebolla. Si gustas, puedes agregar una salsa picante.

Tip: Si no encuentras carne al pastor, puedes comprar filetes de cerdo y dejarlos marinar con salsa de adobo durante dos horas, antes de pasarlo a la sartén.

16. Hot dog jalapeño

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha de pavo

• 1 Tira de Tocino

• Queso panela desmenuzado

• 1 Chile jalapeño rojo cortado en rodajas

• 1 Cebolla cortada en tiras

• Mayonesa, mostaza y catsup

Preparación:

1. Calienta el pan en el horno a una temperatura de 150° durante 15 segundos.

2. Realiza una abertura a la salchicha por la mitad y agrega el queso panela por dentro. Después, envuélvelo con la tira de tocino y ponlo en la sartén hasta freír.

3. En otra sartén, fríe la cebolla y el chile.

4. Agrega al pan la salchicha, la cebolla y el chile. Finalmente, agrega la cantidad de mayonesa, mostaza y catsup que gustes.

17. Hot dog con carne

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• Media salchicha de pavo

• 100-150 g. de carne molida

• 1 Pimiento picado

• 1 Cebolla cortada en julianas

• Queso de tu preferencia

Preparación:

1. En una sartén fríe la cebolla. Después de un par de minutos, agrega el pimiento. Cuando esté asado de acuerdo a tu gusto, añade la carne y cocina otros minutos más.

2. Calienta la salchicha en la estufa hasta freír.

3. Abre el pan y agrega primero la salchicha, después la carne molida y finalmente el queso.

4. Mete el hot dog en el horno. Déjalo hasta que se derrita el queso y sirve.

18. Hot dog de chorizo con frijoles

Ingredientes:

• 1 Pan de hot dog

• 1 pieza de chorizo

• Frijoles refritos (de lata o preparados en casa)

• Queso panela

• Cebolla caramelizada

• Chile al gusto

Preparación:

1. Coloca en una sartén el chorizo y déjalo freír a fuego lento durante 30 minutos.

2. Unta los frijoles refritos en ambos lados del pan. Después, agrega el chorizo.

3. Distribuye el queso panela en el hot dog y mételo al horno hasta que el queso se derrita.

4. Al sacarlo del horno, termina de adornarlo con la cebolla caramelizada y, si lo deseas, con un poco de picante.

19. Hot dog de pollo empanizado

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• Una salchicha

• 1 Pieza de pechuga de pollo en bistec

• La clara de un huevo

• Sal y pimienta

• 1 Bolsa de pan molido para empanizar

• 1 Jitomate picado

• 1 Cebolla picada

• Queso derretido para nachos

• Aceite

Preparación:

1. Mezcla en un recipiente la clara de huevo, la sal y la pimienta.

2. Toma la pieza de pechuga de pollo, remójalo en la mezcla anterior y después vierte el pan molido antes de pasarlo a la sartén.

3. Agrega unas gotas de aceite en la sartén y fríe la pechuga de pollo.

4. Pon la salchicha en el pan. Corta la pechuga empanizada en trozos y agrégala. Coloca el jitomate, la cebolla y el queso para nachos.

20. Hot dog con Ruffles

Ingredientes:

• 1 Pan para hot dog

• 1 Salchicha

• Cebolla cortada y asada (al gusto)

• Chiles en vinagre picados (al gusto)

• 1 Bolsa de Ruffles sabor queso (o puedes utilizar otras papas de tu gusto)

• Aceite

Preparación:

1. Vierte un poco de aceite en una sartén y coloca la cebolla fileteada. Fríe hasta que esté asada como te gusta. Ahí mismo, cocina la salchicha hasta que se ase.

2. Pon la salchicha en el pan. Añade la cebolla y las rajas picadas.

3. Finalmente, tritura los Ruffles y esparce sobre el hot dog antes de servir.

Tip: Puedes agregar cualquier aderezo de tu preferencia.

¿Tienes alguna receta creativa para preparar un perro caliente?