18 Fotos de comida japonesa que nos abrirán un apetito salvaje

El sushi y los rollos del restaurante más cercano difícilmente se parezcan a los auténticos platos de comida japonesa. Pero los afortunados que han visitado la Tierra del Sol Naciente no pierden la oportunidad de mostrar las delicias gastronómicas locales, e incluso describir su sabor de tal manera que pueden hacerte atragantar con la saliva fácilmente. Y algunos se inspiran tanto en la cocina japonesa que hasta reproducen algunos de sus platos complejos en casa.

Aunque Genial.guru preparó esta selección después del almuerzo, le dieron ganas de comer algo nuevamente. Por ejemplo, el chocolate horneado o los hot cakes súper aireados.

1. A veces, un invitado inesperado puede aparecer en una sopa japonesa

2. Este chocolate KitKat generalmente no se come así como así. Primero hay que hornearlo

3. ¿Alguien ordenó gatitos de arroz?

4. “Esta papa dulce con forma de jabalí estaba en mi caja de comida japonesa de Año Nuevo”

5. En una granja de lavanda en Hokkaido, puedes probar helado de lavanda

6. ¡Da lástima comer estos dulces para la ceremonia del té!

7. “Un trozo del almuerzo que comí ayer en Roppongi”

8. En Japón, incluso las hamburguesas son especiales. Por ejemplo, aquí hay una alta con aguacate, cebollas crujientes, jalapeños y 2 tipos de queso

9. Hot cakes con malvaviscos fritos es algo de la categoría de dulces “inmorales”

10. No parece algo fuera de lo común: solo son cebolletas y lengua de res, pero mira esa presentación

11. Los japoneses tienen sus propias ideas sobre cómo deben verse los hot cakes

“Probé los hot cakes aireados japoneses. Se siente como comer una nube”.

12. Gracias al esfuerzo del chef, los profiteroles con crema adquirieron la forma de Totoro

13. Y esto no es un trozo de baldosa de mármol, sino una galleta de arroz con sabor a pulpo

“Se parece mucho al pulpo. Ojalá tuviera un poco más sabor de arroz, porque sabe demasiado a pescado”.

14. “Pasé 2 semanas en Japón y engordé casi 5 kg. Estas son algunas de las cosas que probé”

“Mochi con sabor a Sakura glaseado por fuera y hot cakes rellenos de frijoles rojos”.

15. Este es un mochi en una salsa agridulce, y no todos logran elegir uno solo

Mochi: pasteles de masa de arroz.

16. “Entiendo que no es la temporada de los sakuramochi. Pero me gusta cocinarlos todo el año”

Sakuramochi: pasteles de harina de arroz rellenos de frijoles rojos, envueltos en hojas de sakura en escabeche.

17. “Una vez, me sirvieron un arroz con curry en Hello Kitty Café. Lástima que cerró, los chicos ponían mucha alma en la comida y el ambiente”

18. “Por fin tuve la oportunidad de volver a comer matcha parfait después de un largo tiempo”

Matcha parfait es un postre elaborado con mochi, helado con sabor a matcha con almíbar y agar-agar.

¿Cuál de estos platos te gustaría probar? ¿Quizás ya hayas estado en Japón? Entonces cuéntanos qué deberían probar todos los que vayan allí.