8 Alimentos muy buenos para el páncreas

El páncreas es una parte importante de nuestro sistema digestivo. No solo regula y neutraliza la comida ácida que recibe nuestro estómago, sino que las enzimas secretadas por él también ayudan en la digestión de carbohidratos, proteínas y lípidos. Un páncreas saludable significa un consumo regulado de azúcar y un mejor sistema digestivo en el cuerpo.

En Genial.guru hemos preparado una lista de alimentos que definitivamente le harán muy bien a tu páncreas.

1. Cúrcuma

La cúrcuma es un agente antiinflamatorio natural que ayuda a disminuir el dolor causado por la sensación de ardor en el páncreas. Y no solo hace eso, sino que también estimula la producción de insulina, lo que regula los niveles de azúcar en la sangre y previene la diabetes.

2. Ajo

Es posible que hayas escuchado a la gente aconsejar comer ajo y miel con el estómago vacío. El mismo es un antibiótico natural, y al combinarlo con diferentes tipos de alimentos multiplica su efecto. Se puede mezclar con cebolla, fenogreco, y así por el estilo. Se sabe que estas combinaciones mejoran tu sistema inmunitario al reparar los tejidos de varios órganos internos, incluido el páncreas.

3. Espinacas

La espinaca satisface las necesidades básicas de tu páncreas. Posee hierro, el cual ayuda a prevenir las inflamaciones. Combínala con cebolla para hacer una ensalada, o saltéala con ajo para maximizar su efecto nutricional. Además, es rica en un agente llamado MGDG (monogalactosyldiacylglycerol), el cual reduce las posibilidades de contraer cáncer de páncreas.

4. Brócoli

El brócoli es conocido por sus propiedades que combaten las células cancerosas del páncreas mientras mantienen el órgano en forma y libre de enfermedades. Proporciona nutrientes fácilmente absorbibles que están cargados con flavonoides, que ayudan a fortalecer el mecanismo de desintoxicación de nuestros cuerpos.

5. Uvas rojas

Las uvas rojas contienen resveratrol, una sustancia fenólica antioxidante que ayuda a reducir la inflamación pancreática y también destruye las células cancerosas en ese órgano.

Los expertos recomiendan comer una porción de uvas rojas una vez al día en su forma más pura. Las personas también eligen consumir vino tinto para lograr los mismos beneficios. Sin embargo, comerlas crudas es mucho más ventajoso.

6. Batata

¿Crees en la teoría de que, si un alimento se parece a un órgano de nuestro cuerpo, entonces ayuda a nutrirlo? Al igual que las nueces para el cerebro, el apio para los huesos y los tomates para el corazón, el parecido de las batatas con el páncreas en lo que tiene que ver con la forma y el color es sorprendente y extraño.

Dicho esto, las batatas reducen el riesgo de cáncer de páncreas hasta en un 50 %. Además, estabilizan los niveles de azúcar en la sangre, al liberar gradualmente ese producto en el torrente sanguíneo.

7. Orégano

El orégano es un excelente tratamiento para los trastornos causados por la oxidación como la diabetes, ya que está cargado de antioxidantes fenólicos. Si las investigaciones son ciertas, es una poderosa sustancia antihiperglucémica, lo que es bueno para el páncreas.

8. Diente de león

El té de diente de león es conocido por desintoxicar el hígado y el páncreas, lo que eventualmente ayuda a reparar los tejidos dañados al tiempo que aumenta la producción de bilis. El extracto de la raíz de esta planta ayuda combatir las células cancerosas sin tener un efecto severo sobre las que no lo son.

Bono: consejos para mantener tu páncreas saludable

• Las personas con pancreatitis solo deben consumir de 30 a 40 % de calorías derivadas de grasas saturadas. Deben optar por las que son naturales.
• Evita consumir alcohol, cualquier tipo de alimento procesado y carbohidratos refinados, ya que afectan la secreción de insulina, sustancia producida por el páncreas.
• Beber mucha agua es la clave para prevenir cualquier enfermedad del páncreas, como la pancreatitis, ya que esas afecciones están relacionadas con la deshidratación en nuestro cuerpo.

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