10 Recetas fáciles para realizar con 5 ingredientes o menos

Ya sea porque la cocina no nos gusta, o por falta de tiempo, muchas veces echamos mano de los precocinados y platos preparados, pensando que crear una receta saludable nos va a llevar mucho tiempo. ¿Y si te asegurásemos que, de forma sencilla y con poco ingredientes, se puede elaborar un gran plato?

En Genial.guru te traemos los mejores platos, elaborados a partir de recetas de tan solo cinco ingredientes.

1. Crema de calabaza

Ingredientes:

  • 1 calabaza
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Almendras laminadas para decorar

Elaboración:

  1. Cortar la calabaza en trozos y salpimentar.
  2. Hornear la calabaza a 180º C hasta que esté blanda.
  3. Caramelizar las cebollas a fuego lento con la mantequilla.
  4. Freir los ajos previamente troceados.
  5. Licuar la calabaza con el ajo y la cebolla. Añadir un poco de agua si es necesario, para que quede la consistencia de crema.
  6. Decorar con las almendras laminadas.

2. Salmón al horno

Ingredientes:

  • 500 g. de salmón
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Alcaparras al gusto

Elaboración:

  1. Engrasar un fuente de horno y colocar el salmón con la piel hacia abajo.
  2. Salpimentar y añadir el eneldo y la ralladura del limón.
  3. Hornear a 180º C durante 15 minutos.
  4. Añadir las alcaparras antes de servir.

3. Tartaletas de manzana

Ingredientes:

  • 3 manzanas
  • 250 g. de hojaldre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Elaboración:

  1. Cortar las manzanas peladas en láminas finas.
  2. Estirar el hojaldre, pintar con mantequilla y espolvorear azúcar moreno.
  3. Colocar la manzana sobre el hojaldre hecho tiras, y enrollar para que quede forma de flor.
  4. Hornear a 180º C hasta que el hojaldre se dore.

4. Tostada de queso brie

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Pan cortado en rebanadas
  • Queso brie
  • Rodajas de tomate (opcional)

Elaboración:

  1. Partir la cebolla en tiras finas
  2. Poner la mantequilla en una sartén y cuando esté derretida añadir la cebolla.
  3. Cocinar a fuego muy lento para que la cebolla no se deshidrate.
  4. Tostar el pan, añadir el queso brie y encima la cebolla cocinada y unas rodajas de tomate.

5. Coliflor al horno

Ingredientes:

  • 1 coliflor
  • 1 cebolleta
  • 1 huevo grande
  • 300 g. pan rallado
  • Queso parmesano

Elaboración:

  1. Cocer la coliflor durante 10 minutos.
  2. Meter en una picadora la coliflor cocida y la cebolleta.
  3. Añadir el huevo, el pan rallado y el queso, y mezclar bien hasta formar una masa.
  4. Hacer bolitas con la masa y hornear a 180º C durante 15 minutos.

6. Rollitos de pollo con queso

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 cucharadas queso azul
  • 100 g. de nueces
  • 4 lonchas de bacon

Elaboración:

  1. Amasar los filetes con un rodillo hasta conseguir un grosor uniforme.
  2. Untar el queso azul, echar las nueces picadas y enrollar el filete.
  3. Cubrir el rollo de carne con las lonchas de bacon y freir hasta que el bacon se dore.
  4. Hornear a 180º C alrededor de media hora para que se cocine el pollo.

7. Mousse de café

Ingredientes:

  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 400 ml. de leche condensada
  • 400 ml. de crema de leche
  • Arándanos azules (opcional)

Elaboración:

  1. Calentar el café instantáneo y la leche condensada en una olla a fuego lento por 5 minutos.
  2. Enfriar en la nevera la mezcla durante 30 minutos.
  3. Añadir la crema de leche y batir hasta que quede consistencia de mousse.
  4. Decorar con café instantáneo o arándanos azules al gusto.

8. Pasta con camarones al ajo

Ingredientes:

  • 600 g. de camarones
  • 400 g. de espagueti
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 chile picado
  • 3 cdas. de perejil picado

Elaboración:

  1. Cocer los espaguetis al dente.
  2. Rehogar el ajo y el chile junto al perejil.
  3. Añadir a la sarten los camarones.
  4. Escurrir el espagueti y añadirle la mezcla anterior.

9. Lasaña de patata

Ingredientes:

  • 2 patatas pequeñas
  • 300 g. de salsa bolognesa
  • 210 g. de queso rallado
  • 1 manojo de espinacas

Elaboración:

  1. Cortar las patatas en finas capas y colocarlas en la base de un molde para hornear.
  2. Verter 100 gr. de salsa boloñesa y colocar en capas la espinaca y el queso. Repetir proceso en función de cómo queramos el tamaño.
  3. Hornear 20 minutos a 200º C.

10. Hojaldres de queso y setas

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre
  • 1 diente de ajo
  • 100 g. de champiñones
  • 50 g. de mozarella
  • 50 g, de queso cheddar

Elaboración:

  1. Cocinar los champiñones en una sartén con un diente de ajo picado.
  2. Estirar la masa de hojaldre y colocar los ingredientes en el centro.
  3. Doblar la masa para cubrir los ingredientes.
  4. Hornear a 180 ºC hasta que esté dorado el hojaldre.

¿Que te parecen estas recetas? ¿Vas a probarlas? ¡Cuéntanos!

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