20+ Formas de escapar de esos desagradables percances en la cocina que arruinan tu día

La vida está llena de pequeños y molestos percances que siempre nos esperan a la vuelta de la esquina, y la cocina no es una excepción. Desde el agua de la pasta desbordada, hasta los huevos fritos quemados y los dedos cortados, los desastres en la cocina pueden arruinar el día de cualquiera en tan solo unos segundos. Por suerte, el arte de cocinar no es tan difícil de dominar, y hoy te lo demostraremos.

Genial.guru está feliz de haber encontrado algunos simples trucos que te harán sentir como un verdadero chef en tu propia cocina, y no podemos esperar a que tú también los conozcas.

1. Enrolla los bordes de los filetes de pescado como se muestra en la imagen para evitar que se quemen

2. Usa una flanera cuando cortes los granos de maíz de la mazorca para juntarlos todos y mantener tus dedos a salvo

3. Usa una cuchara para pelar los huevos duros de una manera perfectamente lisa

4. Pon un cubito de hielo en la sartén al freír los huevos. Al derretirse, instantáneamente creará vapor, lo que ayudará a cocinar los huevos en segundos

5. Si dejas la pasta de tomate en un frasco, se secará y se echará a perder rápidamente. Congélala en una bandeja de cubitos de hielo y agrega la cantidad necesaria para cocinar

6. La forma de la bandeja de cubitos de hielo también es perfecta para guardar las yemas de huevo que quedaron después de hacer merengue y otros postres que solo necesitan claras

7. Coloca una cuchara de madera sobre la sartén como se muestra en la imagen de abajo para evitar que el agua se desborde

8. Si quieres cocinar pasta con brócoli, hierve ambos alimentos en la misma agua. Al hacerlo, evitarás que el líquido de la pasta se desborde y cocinarás ambos productos al mismo tiempo

9. Envuelve las bandejas en papel de aluminio para que la limpieza sea más rápida y fácil

10. Si no tienes utensilios de cocina costosos, separa los huevos con las manos. Así te asegurarás de que la yema no se rompa y que no queden pedazos de cáscara en el recipiente

11. Todo el azúcar de la fruta está en el fondo de la piña, así que, si quieres disfrutarla realmente dulce, mantenla en el refrigerador boca abajo un rato antes de comerla

12. Unas pocas tortillas salvarán tu plato si de repente te das cuenta de que te has quedado sin la pasta para lasaña

13. Un anillo de la tapa de un frasco te ayudará a preparar un huevo frito perfectamente redondo para tu sándwich de desayuno

14. Si no tienes un estante de enfriamiento especial, usa un colador para enfriar tu pastel

15. Coloca la tabla de cortar dentro de una bandeja para mantener tu mesa limpia cuando trabajes con verduras que ensucian mucho

16. Si quieres mantener las bananas frescas durante mucho tiempo, envuelve los tallos en un trozo de papel film. Esto evitará que el gas etileno alcance las otras partes de la fruta y la haga madurar demasiado pronto

17. No tires las bananas si se vuelven blandas y marrones. Aplástalas un poco y congélalas para más tarde. Cuando estas frutas están demasiado maduras son muy dulces y te serán útiles si quieres hacer un poco de helado o un batido

18. Si siempre te olvidas de guardar el agua de la pasta para cocinar salsas, simplemente pon una copa de medir en esta. Te llamará la atención y así recordarás no deshacerte del líquido

19. ¿No tienes escalfador de huevos? Un cucharón funcionará igual de bien

20. Usa galletas para evitar que el tiramisú y otros postres similares se derramen

21. ¿Qué podría ser peor que la pasta recién hecha pegada? Unas perchas resolverán el problema fácilmente

22. Si no tienes una olla a vapor, solo usa una común, un colador y un par de cucharas de madera. Este truco también te ahorrará mucho tiempo cuando necesites cocinar pasta y verduras: ¡ahora puedes cocinar todo a la vez!

¿Cuál de estos trucos te gustaría probar ahora mismo? ¿Tienes algún otro consejo de cocina para compartir con nosotros?