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Qué puede sucederle al cuerpo si se come crema de cacahuate todos los días en cantidades adecuadas

A veces tratamos de imitar la dieta de los demás cuando queremos cuidar la alimentación para mejorar nuestra salud, pensando que si a ellos les funciona, a nosotros también. Pero puede que no nos tomemos el tiempo de investigar si lo que consumimos genera realmente un efecto positivo. Para nuestra suerte, existen alimentos naturales que tienen propiedades beneficiosas para el cuerpo, como la crema de cacahuate, que con la dosis adecuada puede sacar la mejor versión de nosotros mismos.

En Genial.guru, queremos compartir por qué consumir crema de maní en cantidades apropiadas todos los días es realmente efectivo, y de qué manera mejora la salud de todo nuestro cuerpo.

Por qué la crema de cacahuate es un superalimento

La crema de cacahuate, también conocida como mantequilla de maní en otros países, tiene abundantes nutrientes, vitaminas y minerales que promueven la buena salud. Las personas que consumen este alimento natural todos los días tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas; por otro lado, también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Otro punto positivo para la crema de cacahuate es su versatilidad. Se puede utilizar en el desayuno, el almuerzo, la merienda e incluso la cena. También se puede hacer mantequilla de maní en casa mezclando maní, previamente tostado o no, en un procesador de alimentos hasta que alcance la textura deseada. Si se prefiere comprar ya listo, hay que asegurarse de que en la etiqueta nutricional no figuren ingredientes como azúcar, aceite vegetal y grasas trans, ya que reducen su valor nutricional.

Beneficios potenciales para la salud

Es un alimento bastante completo: consumiéndolo en las proporciones adecuadas (2 cucharadas al día), proporciona aproximadamente 9 gramos de proteína, 3 gramos de fibra, 6 gramos de carbohidratos, 18 gramos de grasas, vitaminas, minerales y 200 calorías, que generan diversos efectos positivos y beneficiosos para la salud de nuestro cuerpo. Entre ellos, ayuda a mantener la salud de los huesos, la función inmunitaria y la circulación de la sangre.

1. Ayuda con el control y la pérdida de peso

Las grasas saludables presentes en la crema de cacahuate se llaman ácidos grasos. Estas grasas están asociadas con un menor riesgo de aumento de peso y obesidad cuando se consumen como parte de una dieta saludable. Los alimentos ricos en grasas saludables, proteínas y fibra, como la mantequilla de maní, también tardan más en digerirse, lo que puede hacer que nos sintamos satisfechos durante más tiempo; por lo tanto, esto reduce la ansiedad que nos lleva a comer en exceso.

Si bien la pérdida y el control del peso dependen de una dieta y un estilo de vida saludables, la mantequilla de maní puede ayudar con estos objetivos.

2. Mejora la salud del corazón

Otra de las principales grasas de la mantequilla de maní es el ácido oleico. Se ha demostrado que el ácido oleico y el magnesio ayudan a regular los niveles de colesterol, el azúcar en sangre y la presión arterial. Es importante que estos parámetros estén bajo control para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

La crema de cacahuate también contiene omega-6. Este ácido graso reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno. Además, los cacahuates son una fuente natural de un aminoácido que puede prevenir enfermedades cardíacas y vasculares al promover el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos.

3. Las grasas de la crema de cacahuate pueden mejorar la salud del cerebro

Todo lo que ingerimos tiene un gran impacto sobre nuestra vitalidad y sobre la funcionalidad del cerebro. Como nuestro órgano pensante se encuentra activo todo el tiempo, requiere de una buena dosis de energía y un buen suministro de nutrientes. Además, el consumo frecuente de antioxidantes ayuda a mantener su buen funcionamiento y su salud con el correr de los años.

Debido a las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que poseen las grasas monoinsaturadas y la vitamina E, es aconsejable incluir en nuestra dieta la crema de cacahuate. De esta manera, se reduce el daño oxidativo que sufren las células nerviosas.

4. Propiedades anticancerígenas

Ya sabemos que la crema de cacahuate contiene diversos nutrientes y antioxidantes, como la vitamina E y complejos de la vitamina B, el manganeso y el ácido cumárico, entre muchos otros. Estos elementos actúan para prevenir y reparar el daño celular en el organismo, lo que reduce el riesgo de contraer enfermedades como el cáncer.

5. Puede ayudar a mejorar la salud de la piel

El alto contenido de vitamina E de la crema de cacahuate hace que su consumo sea beneficioso para el cuidado de la piel, ya que la protege de los efectos dañinos de la exposición a los rayos UV. También ayuda a mantener la piel tersa y naturalmente radiante, ya que la vitamina favorece el cuidado de las células, lo que evita el envejecimiento prematuro.

Por qué consumirla en exceso es malo para la salud

La crema de cacahuate es rica en una variedad de nutrientes, pero también tiene una alta dosis de calorías y grasas. Si bien las grasas saludables de la mantequilla de maní son nutritivas, se debe consumir con moderación para evitar un aumento de peso no deseado o posibles problemas de salud.

  • Alta en calorías: contiene una gran cantidad de calorías por porción. Se debería moderar su consumo para evitar un aumento de peso no deseado.
  • Alta en grasa: la mayor parte de la grasa de la mantequilla de maní es saludable, pero los cacahuates también contienen algo de grasa saturada, que puede provocar problemas cardíacos con el tiempo cuando se consume en exceso.
  • Deficiencia de minerales: los cacahuates tienen un alto contenido de fósforo, lo que puede limitar la absorción de otros minerales como el zinc y el hierro. Si se tiene una deficiencia de estos minerales, una dieta alta en fósforo puede empeorar la situación.

¿Cuál es tu fruto seco favorito? ¿Qué recetas se te ocurren para preparar con crema de cacahuate?

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