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Una nutricionista asegura que desayunar pizza con queso es más sano que comer cereal y desinflama el cuerpo

A todos los amantes de la pizza que, además, desean cuidar su salud, ¡les tenemos buenas noticias! Incluir su más preciado tesoro en el desayuno sería mucho más sano que comer cualquier cereal con leche entera. En realidad, ambos contienen la misma cantidad de calorías, pero una rebanada de pizza tendría muchos más beneficios que el otro alimento al momento de dar una sensación de saciedad.

Genial.guru sabe que, al sentirnos satisfechos, dejamos de comer a deshoras. Eso hace que les digamos adiós a los kilos extras, hecho que no sucede con los cereales, pues no brindan esa sensación de saciedad y, además, tienen un lado oculto que no aporta muchas bondades para cuidar la salud.

El lado B de los cereales

En una entrevista hecha por The Daily Meal a la nutrióloga Chelsey Amer, publicada en The Chicago Tribune, se reveló que los cereales que se venden en los supermercados son ricos en azúcares añadidos, lo cual contribuye a provocar sobrepeso y obesidad, así como males cardíacos. Esto incrementa los niveles de insulina en la sangre.

Derribando mitos

Se han dicho muchas cosas negativas sobre la pizza: que no aporta nutrientes y que es comida chatarra. Sin embargo, Amer asegura que, a pesar de todo lo que se dice, este alimento tiene un alto contenido de proteínas por llevar queso en su composición, y, por el contrario, los cereales rara vez contienen proteínas y grasas saludables.

Opciones variadas

Amer también puntualizó en que la pizza no es la opción más saludable de todas para desayunar, ya que existen otras alternativas que aportan muchos más beneficios, como la fruta, el yogur o la avena, pero, si por algún motivo se acabaron esas opciones en tu alacena y solo tienes la pizza que cenaste la noche anterior a tu disposición, entonces no tendrías por qué negarte a ella. También es una fuente de carbohidratos y de vegetales, cuando optas por alguna especialidad que los contenga, y te hará sentir mucho más satisfecho que cualquier cereal.

Queso suizo, el nuevo superalimento

Igualmente, el queso suizo es considerado un superalimento por contener Propionibacterium freudenreichii, una bacteria probiótica que reduce la inflamación. Así que, si la pizza contiene este tipo de queso, obtienes una doble ventaja: te sientes satisfecho y desinflamado.

Para los desayunos dominicales

A partir de este descubrimiento podrías comenzar a considerar la pizza como una alternativa para los desayunos dominicales con la familia. Probablemente, todos estarán contentos con esta opción, y sabrás que les estarás ofreciendo un alimento que les aportará beneficios para su salud.

¿En qué consisten tus desayunos diarios? ¿Qué te parecería incluir pizza en el menú?