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10 Alimentos clave para deshacerse de la anemia

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Existen muchas clases de anemia, pero la más común es la ferropénica, la cual es causada por una deficiencia de hierro. Sucede cuando el organismo no tiene suficientes glóbulos rojos o, en muchos casos, no puede fabricarlos. Para ayudar al cuerpo a crear esta proteína esencial se debe consumir alimentos ricos en hierro y vitamina B2. De todas formas, es importante consultar a un médico ante cualquier duda.

Genial.guru quiere presentarte 10 alimentos que podrían ayudar a tu organismo a combatir la anemia.

1. Espinaca

Podrás recordar bien a Popeye y a su lata de espinaca. Los efectos que este alimento provocará en tu cuerpo no estarán tan alejados de lo que el simpático marinero siempre mostraba en pantalla. Cualquier clase de hojas de color verde oscuro poseen altos niveles de hierro, pero muy pocas calorías. Puedes combinar espinaca, kale y rúcula para crear una poderosa guarnición.

2. Carne roja

La carne roja es la comida más recomendada a la hora de vencer la anemia, y lo curioso es que muchos vegetarianos sufren de este padecimiento por la ausencia de esta en su dieta. Este alimento contiene mucho hierro fácil de absorber y proporciona proteínas esenciales para el cuerpo y su funcionamiento. Acompaña los platillos con este ingrediente con una ensalada verde para mejores resultados.

3. Pescado

El pescado es una gran fuente de hierro y, por otro lado, un ingrediente excelente para agregar a nuestra dieta diaria. Rico en omega-3, vitaminas y nutrientes fundamentales para el cuerpo, este tipo de carne puede ayudar no solo con la anemia, sino con la salud integral del cuerpo.

4. Lentejas

Verdes, amarillas, marrones e incluso rojas, las lentejas vienen en una gran variedad de tipos. Cargadas con magnesio, zinc y potasio, rebalsan de buenos nutrientes. Para los vegetarianos, este es un clásico suplemento de hierro y proteínas. Y, para los no vegetarianos, esta comida también puede ser incluida con facilidad en la dieta diaria, acompañando ensaladas o deliciosos guisos.

5. Avena

Si deseas un desayuno cargado de fibra, proteína y hierro, he aquí la solución. La avena contiene una composición de nutrientes balanceada y sustancial para el organismo. Su contenido en vitaminas, minerales y proteínas es tan bueno que es uno de los alimentos más nutritivos que existen.

6. Frijoles

Excelente fuente de proteínas, los frijoles son fáciles de conseguir y de servir en la mesa. Su alto nivel de carbohidratos sanos puede ayudarte a luchar contra la fatiga y la debilidad física causada por la anemia. A su vez, funcionan como suplementos beneficiosos para acompañar o reemplazar la carne, debido a su gran contenido de hierro.

7. Nueces

Disminuyen el colesterol, mejoran la salud e incluso pueden ayudarte a perder peso. Nutricionistas aseguran que las nueces deben formar parte de la dieta de la mayoría de las personas. Las almendras, pistachos y avellanas también pueden impulsar la producción de hemoglobina que compone el núcleo de hierro en los glóbulos rojos.

8. Naranjas

La vitamina C facilita la absorción del hierro consumido, haciendo que el proceso metabólico del estómago sea más sencillo. Se recomienda que sean acompañadas con otro alimento alto en hierro, como nueces o avena, para deshacerte de la anemia. Son fáciles de obtener y económicas, así que son un ingrediente excelente para que agregues a tu desayuno.

9. Quinua

La quinua, como el arroz, es una gran acompañante de comidas. Posee altos niveles de hierro y antioxidantes, y estos últimos pueden ayudar al cuerpo a combatir el desgaste físico provocado por el estrés y sus consecuencias. A través de los años, este alimento se ha vuelto altamente popular por su variedad de beneficios, como mejorar la salud metabólica y aumentar la pérdida de peso.

10. Huevos

Por la mañana o por la noche, los huevos son capaces de enriquecer cualquier comida. Naturalmente, tienen altos niveles de hierro y proteínas, ayudando a la fabricación de hemoglobina. Además, le brindan energía al cuerpo y sostienen las estructuras celulares de este.

¿Has tenido anemia? ¿Conoces a alguien a quien podría servirle esta información? Cuéntanos en la sección de comentarios, y comparte este artículo con tus conocidos.

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