8 Alimentos saludables de los que no deberíamos abusar

Desde que se demostró que la dieta mediterránea es la más saludable, las personas se dieron cuenta de la cantidad de alimentos que están relacionados con la salud. Desafortunadamente, gran parte de los rumores generados en torno a este nuevo hábito alimenticio se centraron en aumentar el consumo de un solo producto, pero ni siquiera los así llamados superalimentos pueden ofrecer todos los nutrientes y beneficios para la salud de una dieta equilibrada.

Hoy, Genial.guru ha analizado lo que puede suceder cuando sufres una sobredosis de alimentos saludables.

1. Zanahorias

Las zanahorias están llenas de betacaroteno, que tu cuerpo convierte en vitamina A. El exceso de vitamina A no existe porque tu cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A según sea necesario. Desafortunadamente, el exceso de betacaroteno en tu cuerpo puede causar carotenemia, una enfermedad que vuelve tu piel amarilla. Desaparece gradualmente a medida que se procesa el caroteno y no causa daños.

2. Kombucha

La bebida china que conquistó el milenario mundo gastronómico tiene beneficios digestivos y se dice que aumenta las bacterias intestinales. Sin embargo, también contiene un compuesto llamado FODMAP, un subproducto de la fermentación de la levadura que, si se consume en grandes cantidades, pude causar inflamación y problemas digestivos.

3. Agua

Demasiada agua puede crear un desequilibrio electrolítico al enviar los niveles de sodio al piso, haciendo que tus riñones ya no puedan procesarlo. Otra consecuencia, en casos extremos, es la acumulación de agua en el cerebro, lo que lo hace hincharse aumentando así la presión ya que los cráneos humanos no pueden estirarse. Aunque es muy raro, ambos casos se han visto en atletas que sienten una necesidad compulsiva de rehidratarse después de una larga sesión de entrenamiento o en personas con problemas renales.

4. Aguacate

Los aguacates contienen fibra y una gran cantidad de vitaminas. También puede ayudarte a reducir el colesterol malo (LDL) y a mantener tus células debido a su alto contenido de grasas monosaturadas, Pero la grasa sigue siendo grasa. Un solo aguacate contiene 240 calorías, lo que es aproximadamente el 10 % al 20 % de la ingesta calórica ideal en una persona y el consumo de muchas calorías puede provocar problemas de obstrucción de las arterias. Uno debe consumir la mitad de un aguacate al día, si se come crudo (no en forma de chips de aguacate, por ejemplo).

5. Betabel

El betabel es una gran fuente de vitaminas y minerales. También contiene muchos óxidos nítricos que tu cuerpo convierte en nitratos, los cuales pueden ayudar a bajar tu presión arterial. Estos luego se convierten en nitrosaminas que también se encuentran en la carne, lo que significa que podría aumentar las posibilidades de desarrollar enfermedades. Debido a esto, podría ser mejor evitar combinar una gran ingesta de remolacha y carne roja.

6. Algas marinas

Las algas marinas son un raro ejemplo de un producto no animal rico en vitamina B12, que lo convierte en un excelente sustituto de la carne en las dietas veganas y vegetarianas. También se ha promocionado como un superalimento que podría ayudarte a perder peso debido a su contenido rico en fibra y yodo. Pero una ingesta alta de yodo podría provocar problemas de la tiroides e incluso un aumento de peso. Las algas marinas también pueden contener grandes cantidades de metales pesados dependiendo de dónde crecieron.

7. Soya y sus derivados

Los alimentos de soya son muy ricos en nutrientes que incluyen vitamina B, potasio, magnesio y proteínas de alta calidad. Se considera una proteína completa porque contiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir. Pero si has cambiado tu dieta recientemente debido a problemas de la tiroides, ten cuidado, la soya podría interferir con los medicamentos hormonales utilizados para tratar el hipotiroidismo en pacientes femeninas. Aunque los estudios no son concluyentes, vale la pena monitorearlos cuidadosamente.

8. Semillas de chía

Aunque las semillas de chía se han vendido como un superalimento debido a su alto contenido de omega-3, hasta ahora, no se ha encontrado evidencia de sus beneficios para la salud, específicamente con respecto a las enfermedades cardiovasculares. El omega-3 contenido en las semillas de chía es más difícil de absorber que el que proporciona el salmón, por lo que, a pesar de contener más, necesitarías comer unos 100 gramos de semillas de chía para absorber tanto como lo harías con el pescado. Aquí está el truco, 100 gramos de semillas de chía contienen aproximadamente 500 calorías, lo que equivale aproximadamente a una hamburguesa de comida rápida.

¿Crees que es bueno para tu salud consumir alimentos en grandes cantidades? ¿Por qué crees que las personas consumen en exceso estos alimentos “saludables”? ¡Haznos saber en los comentarios a continuación!