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Cómo comer arroz ayuda a los japoneses a vivir tanto tiempo

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En el pasado, la gente común en Japón no podía comer mucho arroz, porque la mayor parte estaba reservada para la nobleza. Los agricultores japoneses incluso usaban arroz para pagar sus impuestos. Hoy en día, no podemos imaginar la cocina japonesa sin fideos de arroz, sushi o arroz con huevos fritos, y este grano delicioso y altamente nutritivo también ha reclamado su lugar en los estantes de nuestra cocina. Y no es solo una guarnición o un acompañamiento; de hecho, un plato de arroz puede beneficiar a tu cuerpo de muchas maneras sorprendentes.

En Genial.guru creemos que hay muchas cosas que podemos aprender de los japoneses, y agregar un poco de arroz a nuestras comidas es la forma más fácil y sabrosa de hacerlo.

1. Puede ayudar a perder peso

Si has estado buscando perder peso durante bastante tiempo, un plato de arroz podría serte de gran ayuda. Debido a que este producto es bajo en grasas y sodio, y alto en fibra, puede ser una gran adición a tu dieta para perder peso. Se ha comprobado que las personas que comen arroz integral pesan menos y tienen menos probabilidades de ganar kilos de más. Sin embargo, el arroz blanco puede ser menos efectivo cuando se trata de perder peso.

2. Puede ayudar a lucir más joven

Las mujeres japonesas usan agua de arroz para mantener su piel tersa y joven, pero comer este producto con regularidad también puede ayudar a detener el reloj. El arroz contiene muchos antioxidantes que protegen las células de la piel del daño causado por los radicales libres, e incluso puede suavizar las arrugas existentes.

3. Mantiene el corazón sano

Comer arroz con regularidad es una forma natural y deliciosa de mejorar la salud del corazón. Debido a que es un antiinflamatorio natural, evita que se formen placas dentro de los vasos sanguíneos y reduce los riesgos de ciertas afecciones, como ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares. El arroz también tiene un alto contenido de flavonoides, que se ha demostrado combaten varias enfermedades cardíacas.

4. Mantiene a raya los niveles altos de azúcar en sangre

Para cualquier persona que sufra de un nivel alto de azúcar en sangre, comer arroz es una buena forma de combatirlo. Pero es mejor optar por el integral, porque tiene aproximadamente 3 veces más fibra y es más rico en proteínas. Elegir esta variedad en lugar de arroz blanco puede darte una sensación de saciedad, y comer solo 200 gramos al día puede ayudarte a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre.

5. Ayuda a la digestión

El alto contenido de fibra en el arroz también puede reducir el estreñimiento y ayudar a regular tu sistema digestivo. Debido a que sirve como diurético natural, limpia tu cuerpo y elimina las toxinas de tu sistema, lo que también beneficia a los riñones.

6. Mejora la salud del sistema nervioso

Si comes arroz con regularidad, tu sistema nervioso también obtendrá beneficios. El sistema nervioso de nuestro cuerpo necesita diferentes vitaminas B para mantenerse saludable, y debido a que el arroz contiene muchos tipos de estos compuestos, ayuda a regular los procesos biológicos.

7. Impulsa los niveles de energía

Si estás acostumbrado a tomar una bebida energética para realizar tus entrenamientos, déjala, porque el arroz es una de las formas más saludables de aumentar tu energía.

Nuestro cuerpo necesita carbohidratos para poder transformarlos en energía. Debido a que el arroz es rico en carbohidratos saludables, puede acudir al rescate cuando te sientas cansado y agotado.

¿Con qué frecuencia comes arroz? ¿Prefieres el blanco o el integral?

Imagen de portada Shutterstock.com
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