Por supuesto, muchos productos se dividen por el aroma. No vamos a discutir el lavado de los utensilios después de la preparación de un pescado o platillos con ajo. Ahora se trata del daño de los aromas:

1. El traste tiene un olor desagradable debido a la deficiencia del aire. Las reglas sencillas para evitar el diagnóstico de “asfixia”:

Almacena los traste sin olvidarte de la ventilación. Las tapas que se ajustan muy bien son cómplices del mal olor. Especialmente absorbe olores de cerámica de manera activa, por eso no vale la pena conservarlos en forma cerrada.
Vuelve a leer el punto 5. No dejes traste limpios con restos de agua, esto sucede por dejarlos en una “acumulación” forzada.
¿Te has acostumbrado a secar los trastes encima de una toalla, colocándolos al revés? No dejes los utensilios así por mucho tiempo, de lo contrario, apestarán muy rápido.

2. La vida útil de las fibras/trapos para lavar es muy corta. Estos romperán tu sentido del olfato si no los envías a tiempo al bote de la basura.

3. Los platos no son un sarcófago para las sobras.

Es hora de otra confesión. Una vez convertí mi cacerola favorita en una fuente de eterno hedor. Todo fue sencillo: al irme de viaje, ordené todo en mi cocina, pero no presté atención al traste con los restos de papilla.

Una semana después, el contenido de la cacerola cruzó al lado oscuro, es decir, los hongos. La papilla blanca me recordó al queso “Dorblu Grand Noir” y era tan convincente en esta imagen que lo sospeché como una trampa. ¿O tal vez de este modo quería vengarse por el olvido y decidió ocultarse bajo la imagen de la delicia y penetrar al organismo humano? Fue un método interesante, pero fracaso.

Sin embargo, la papilla Dorblu se vengó de otra manera. La cobertura cerámica antiadherente absorbió un olor desagradable. No le ayudó un lavado minucioso, casi me rindo. Finalmente, la victoria fue alcanzada y salvé la cacerola, pero preferiría no haber tenido que pasar por esto.

¿Cuál es la conclusión? No repitas mis errores. Es poco probable que los aromas influyan en la propiedad de los trastes, pero el olfato te dará las señales de SOS. Y además... la preparación de quesos gourmet es trabajo de profesionales.

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