Huevos

Mientras que la mayoría de los alimentos se venden en bolsas de plástico, el pan y otros productos de pastelería fresca vienen, en la mayoría de los casos, en bolsas de papel marrón. La respuesta tiene dos caras. Dado que los productos de panadería deben consumirse en un par de días como máximo, guardar una barra de pan en una bolsa de plástico puede alterar su sabor y textura. En segundo lugar, el envase de papel permite que el aire fluya uniformemente. Esto ayuda a mantener el pan más fresco a corto plazo. En cuanto al tema de los envases, algunas frutas vienen en diferentes tipos de redes de colores. Las naranjas se venden en una malla roja, mientras que los limones vienen en una verde. No es algo aleatorio. El tono de la malla se selecciona para resaltar mejor el color de la fruta, lo que hace que sea más probable comprarla (hablando de mercadotecnia inteligente).

¿Quieres servirte un trago antes de empezar? Solo asegúrate de no agarrar la copa con la palma de la mano. Sí, así es. La copa tiene un tallo por una razón. Si tocas la copa con las manos, la temperatura de la bebida se alterará y se calentará mucho antes. Ya que estamos en la cocina, echemos un vistazo a tu refrigerador. La mayoría de estos vienen con áreas designadas en los estantes de la puerta para los huevos, pero esta puede no ser la mejor solución para almacenarlos. La temperatura en los estantes de la puerta tiende a ser un poco más alta que en el propio refrigerador, por lo que no es el mejor lugar para almacenar tipos de alimentos delicados, como huevos o lácteos. Asegúrate de recordarlo en tu próximo viaje al supermercado.

¿Cuántas hojas de afeitar en buen estado has tirado porque se habían oxidado? ¿Y cuánto papel higiénico has desperdiciado porque no sabías aprovecharlo? Por suerte, eso puede cambiar si sigues unos simples consejos. Supongamos que acabas de llegar del supermercado. Las bolsas están llenas de productos frescos y artículos refrigerados. Si eres una persona del tipo A, probablemente mires tu refrigerador vacío y eches las cosas sin ningún tipo de organización. Pero, si eres del tipo B, es posible que te detengas un momento para evaluar la situación y buscar la mejor manera de distribuir tus alimentos. Sea cual sea tu situación, apuesto a que has estado guardando algunos productos esenciales de la manera incorrecta.

En un supermercado, pasas por un estante con huevos y te preguntas cuáles son mejores, los blancos o los marrones. Prácticamente no hay diferencia. El color de los huevos depende de la raza de la gallina. Estas aves producen dos pigmentos de colores diferentes. Puedes tomar huevos de cualquier color porque los componentes nutricionales son casi los mismos. Entonces, ¿qué fue primero: el huevo marrón o el huevo blanco? Olvídalo... Basta con utilizar una pequeña cantidad de pasta de dientes para cepillarte, del tamaño de un guisante. Pero los anuncios muestran que hay que cubrir todo el cepillo de dientes con pasta como una estrategia de marketing. Los fabricantes quieren que compres un tubo nuevo más rápido.

¿Te has preguntado por qué los teclados no están organizados en orden alfabético? Bueno, los teclados modernos que todos conocemos se remontan a las máquinas de escribir. Al principio, estas tenían teclas como de piano, y estaban ordenadas alfabéticamente. Pero no era conveniente: las letras más utilizadas estaban demasiado juntas, lo que provocaba frecuentes atascos mecánicos. Así que escribir era bastante molesto. Entonces, el Sr. Christopher Latham Sholes, uno de los inventores de la primera máquina de escribir, ideó en su lugar el diseño del teclado qwerty. La idea detrás de ese diseño era separar las combinaciones de letras más utilizadas, como “st” o “ma”. Eso prevenía problemas mecánicos. Esta realineación ayudaba a la alternancia entre ambas manos, lo que aumentaba la velocidad de escritura.

El cilindro que hay en el extremo de un cable está ahí, por inútil que parezca, por una razón. Se trata de una perla de ferrita que ayuda a muchos cables eléctricos a reducir la interferencia electromagnética. Los cables eléctricos actúan como antenas no intencionales, transmitiendo la EMI. Hay una razón por la cual el plato giratorio del microondas es circular. Un objeto circular distribuirá uniformemente el calor, a diferencia de los rectangulares y cuadrados. Cuando colocas recipientes con estas formas adentro, la energía se enfoca en las esquinas en lugar de distribuirse uniformemente como en un recipiente redondo.

Pobre Pete. Tiene tanto miedo de los insectos que todo lo que quiere es encontrar un lugar en la Tierra donde pueda estar a salvo de ellos. Después de años de investigación y viajes, finalmente encuentra un sitio a donde ir: ¡la Antártida! Pete llega allí, seguro de que los bichos no podrían sobrevivir con ese frío. ¡Ahhhhhhh! Poco sabía él que los insectos están en todos los continentes de este planeta. Bueno, en realidad no. Tenía algo de razón sobre la Antártida: no hay muchos insectos allí. De hecho, solo hay una especie que llama hogar a este lugar: es un mosquito sin alas llamado Belgica antarctica. Es diminuto [de 0,2 a 0,58 cm de largo], pero sigue siendo el insecto más grande de la Antártida.

Crees que tu habitación está vacía, pero hay algo escondido dentro. En secreto, una chinche está descansando. Durante el día, parecen inactivas, pero sus agudos instintos identifican el momento en que te has ido a la cama, ya que mientras respiras profundamente, emites grandes cantidades de dióxido de carbono. Esto atrae a la chinche, es como una campanilla para la cena. Este insecto no tiene otro propósito que contaminar tu hogar. Sin depredadores y con un suministro de comida casi ilimitado en tu cama, llevan una vida muy tranquila. Son increíblemente resistentes, y pueden vivir en cualquier lugar al que viajen los humanos. Son capaces de hacer autostop en los equipajes y de viajar a lugares públicos como teatros, hospitales, escuelas y hoteles. La longitud del trayecto no les molesta, ya que pueden sobrevivir un año entero sin comer.

En ocasiones, nuestra mente decide tomarse un descanso justo cuando más la necesitamos. En esos días, la inteligencia se niega a cooperar y se queda plácidamente en la cama mientras nosotros nos enfrentamos al mundo exterior. Justo eso les sucedió a los protagonistas de estas historias, que, sin querer, se convirtieron en el mejor ejemplo de que la lógica no siempre hace bien su trabajo.

En el interior de las chimeneas, en las ramas de los árboles, en los garajes, en las vigas de soporte de los áticos... puedes encontrar sus nidos en cualquier lugar de la casa. No solo van a arruinar tu pícnic y ensuciar tu comida (o intentar picarte si les haces enojar), sino que buscarán zonas protegidas en tu patio trasero para construir un nido, lo más habitual es el techo cubierto del porche exterior. Lo importante es encontrar un lugar que pueda soportar el peso de su hogar y de toda su comunidad.

Mosquitos, chinches, pulgas, escarabajos, tábanos... Existen millones de insectos esperando para devorar el postre más delicioso: tú. Sobre todo si hace calor afuera y sudas un poco. La buena noticia es que no muchos bichos quieren comerte. Se estima que hay unas 10 millones de especies de insectos en el mundo, y solo 14 000 de ellas se alimentan con tus fluidos vitales. Unos pocos cientos de este grupo pican a los humanos con frecuencia. Eh... está bien, sigue siendo demasiado.

Las abejas aparecieron en la Tierra hace 130 millones de años y sobrevivieron a los dinosaurios. Lo que les ayudó a hacerlo por tanto tiempo es una estructura increíblemente compleja de su sociedad, ¡y el trabajo en equipo! Cada abeja tiene su propia función y responsabilidad. Algunas construyen y reparan su hogar, otras lo protegen, otras limpian la colmena y consiguen comida. Pero si pudieras colarte en una colmena y averiguar cómo funciona todo este sistema, ¿qué verías adentro?Por alguna misteriosa razón, te resulta fácil pasar a los guardianes. Pero si fueras una abeja de otra colonia, no te dejarían entrar sin pelear. Las abejas guardianas parecen intimidantes. Se paran sobre sus cuatro patas traseras en la entrada de la colmena, con las patas delanteras levantadas en el aire. Estas abejas inspeccionan a todos los insectos que entran en la colmena con sus antenas y patas delanteras. Cada colmena tiene su propio olor. Y las guardianes pueden entender si una abeja pertenece a su colonia al “olerla”. Solo las abejas que viven en la colmena pueden entrar.

Estás de excursión por una carretera rodeada de selva tropical. No hay carros, así que lo único que se escucha es el silencio. El cielo está lleno de nubes. Ahora empieza a llover con fuerza. Cuando las primeras gotas caen al suelo, oyes un extraño sonido parecido a un chasquido que viene de lejos. La selva tropical parece haber cobrado vida. Los arbustos y las ramas de los árboles tiemblan ligeramente. Parece un terremoto. En ese momento, los cangrejos rojos empiezan a salir corriendo del bosque. Parece una manta roja que se mueve hacia la carretera. Esta cobija está formada por cientos de millones de cangrejos rojos. Este fenómeno ocurre todos los años en la Isla de Navidad, en Australia.Los cangrejos llenan todas las carreteras. Es imposible moverse en auto o a pie en ese momento. Es como una enorme corriente de un río que arrasa con todo a su paso. Unos 100 millones de cangrejos intentan alcanzar su principal objetivo en la vida: llegar vivos a la orilla. Durante la mayor parte de su vida, los cangrejos rojos se esconden en madrigueras, en grietas profundas de las rocas. Permanecen ahí durante casi todo el año, comiendo frutas, bayas, hojas caídas y otras cosas orgánicas. Tratan de vivir en lugares húmedos y oscuros para mantener su cuerpo húmedo. Luego termina la estación seca.

A pesar de su naturaleza de sangre fría, los cocodrilos y los caimanes son unos de los padres más cariñosos y amables del mundo animal. (¿De verdad? Sí.) Las hembras de estos animales aterradores ponen de 10 a 60 huevos a la vez y luego los entierran en nidos junto al río. Construyen los nidos con plantas que rompen con los dientes y las empujan usando las patas traseras. Luego, las mamás cocodrilo esperan pacientemente hasta tres meses, protegiendo a sus futuros bebés de cualquier peligro.Aunque los cocodrilos en sí mismos son animales muy fuertes y aterradores, no dudan en contratar niñeras especiales para proteger sus nidos: el alcaraván acuático. Puede parecer un trato arriesgado, pero estas aves han formado una alianza de beneficio mutuo con los cocodrilos. Colocan sus huevos cerca y juntos ahuyentan a los grandes reptiles como los varanos del Nilo y otros depredadores. Los cocodrilos tienen un excelente sentido del oído. Los gritos de los pájaros alertan a la madre sobre todos los invitados no deseados, y la mamá cocodrilo sale del agua para proteger a sus bebés y los nidos de pájaros en el camino.

(¡Grrr!) Sabes, cuando alguien dice “dinosaurio”, la imagen de un monstruo gigante y aterrador aparece en nuestro cerebro. Incluso su nombre significa “lagarto terrible” en griego.Sí, algunos de ellos definitivamente incitaban miedo y temblores dondequiera que fueran. Pero no todos los dinosaurios que solían caminar, volar o nadar eran gigantes. Muchos de ellos pesaban menos de 60 kg. Algunas eran del tamaño de las palomas de hoy.Ratones, zorros, ciervos, jirafas, elefantes, ballenas; los animales modernos vienen en diferentes tamaños. Pero de alrededor de 700 especies de dinosaurios conocidas... Existe una gran brecha entre los gigantes y los más pequeños. No se han documentado ni encontrado dinosaurios de tamaño mediano.

Sorprendentemente, un tercio de los adultos y adolescentes saludables afirman que suelen sentirse supercansados y sin energía. Vamos a la raíz del problema. [bostezo] Perdón.En primer lugar, evita comer demasiados carbohidratos refinados, como el azúcar. Te dan una dosis rápida de energía, y tus niveles de azúcar en sangre se disparan. Pero se trata de algo temporal, tus niveles volverán a caer rápidamente. Esto es lo que llamamos caída del azúcar. Buscar fuentes rápidas de energía nos conduce a un ciclo negativo donde tenemos energía y la perdemos en poco tiempo. Por eso, comer muchos alimentos azucarados puede llevarte a estar cansado durante el día.

Esta pequeña hormiga puede parecer perdida, pero en realidad está buscando comida. Se ha alejado de su colonia y está oliendo algo delicioso cerca. Estos insectos tienen una vista débil. Por eso tienen que recurrir a las feromonas para comunicarse entre ellas. Estas, son el secreto de su coordinación. Son pistas químicas que las hormigas dejan caer a lo largo de su camino para que las demás sepan a dónde ir e incluso qué hacer. Cuando caminan, golpean con su abdomen diferentes superficies para dejar marcas. Estos insectos pueden soltar 20 señales diferentes para distintos fines. Esto se suma a su complejo sistema de comunicación. Algunas de las feromonas son una llamada para deshacerse de una amenaza. Otras invitan a otras hormigas a comer. (¡Oye, por aquí!) Hay feromonas que los insectos usan para pedir ayuda.La hormiguita que has visto antes trepa por unos tallos y grava. De repente, encuentra un gran trozo de un bocadillo sobrante que fue tirado. Tras divisar semejante tesoro, esta voltea rápidamente y toca el suelo con su abdomen. Pronto aparecen otras hormigas carroñeras y obreras. Las primeras se comunican entre sí tocando sus antenas. Esto continúa hasta que la información necesaria llega al nido. Muchas carroñeras dejan lo que han estado haciendo y siguen el rastro hasta el sándwich.

Arrgh, salen de la nada. Los mosquitos se encuentran entre los insectos más comunes en todo el mundo, con más de 2500 especies que zumban, molestan y pican a las personas. Parece que no puedes escapar de su silenciosa presencia y sus imperceptibles picadas, no importa a dónde vayas. Sin embargo, hay un lugar al que puedes ir donde no tendrás que dormir con una red protectora o tener repelente de insectos a mano. Redoble de tambores, por favor. ¡Ta-da! Islandia. Este país europeo está bastante aislado, tiene volcanes ruidosos y hermosos paisajes. Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de tu viaje sin preocuparte por esas pequeñas plagas. Los científicos se han estado preguntando por qué no hay mosquitos allí, a pesar de que el frío no es un factor decisivo para su ausencia. Los mosquitos prefieren un ambiente húmedo en lugar de los extremos norte y sur del planeta. Pero esto no impide que se reproduzcan en lugares fríos: los mosquitos simplemente no están atraídos por Islandia.

Barry corre por la orilla del lago tan rápido como puede. Sabe que, si se detiene, su vida se convertirá en una pesadilla. ¡1000 mosquitos están a punto de picarlo! Lo que no sabe es que todo saldrá bien. No tengas miedo, Barry, ¡detente! Los mosquitos son lentos, vuelan a poco más de 1,6 km/h. Y no puedes correr eternamente. Por eso, tras un par de horas de correr sin sentido, Barry se detiene. Suda y emite un olor atractivo para los insectos. Un pequeño mosquito vuela hacia él. Zumba junto a su oído, aterriza en su cuello sudoroso y lo pica. Perfora la piel con un aparato bucal especial llamado probóscide y comienza a bombear sangre a través de él. Su saliva entra en el cuerpo de Barry y produce una reacción alérgica. Más concretamente, el sistema inmunitario de Barry es el que inicia esta reacción. Percibe la saliva del mosquito como un enemigo y envía una sustancia química única al lugar de la picadura.

Estoy aquí para cumplir tu sueño de la infancia y decirte que sí, ¡puedes tener un dragón como mascota! ¡El dragón barbudo es una especie de reptil increíble para principiantes! Estas criaturas son generalmente pacíficas y no requieren mucha atención. A diferencia de otros reptiles, a estos animales puntiagudos les encanta interactuar con los humanos e incluso les gusta acurrucarse con sus cuidadores de vez en cuando, ya que disfrutan mucho del calor.

Sabes lo fácil que es ganar grasa extra cuando consumes alimentos grasosos llenos de calorías vacías o altos en azúcar. Pero si conoces los alimentos correctos para comer, te harán sentir lleno y te ayudarán a quemar grasa mucho más rápido. Y obtendrás algo de espacio adicional para disfrutar de comidas trampa de vez en cuando. Spoiler: incluso puedes comer cierto tipo de palomitas de maíz. Pero primero lo primero.

Hotel Herald Square de la ciudad de Nueva York. Una camarera con un carrito de ropa limpia caminaba por un corredor en el quinto piso y hacía la cama en cada habitación. Limpió las habitaciones 550, 551 y 553. Se saltó la habitación 552 porque sabía que las huéspedes no abrirían la puerta. Mujeres extrañas habían estado viviendo allí durante más de veinte años. Los registros del hotel dicen que tres mujeres se habían registrado en la 552: Ida Wood con su hermana y su hija. Nadie las había visto nunca, pero siempre pagaban sus cuentas a tiempo. Pedían leche, café, tocino, huevos y otros alimentos casi todos los días. El mensajero se los llevaba y recibía una moneda de diez centavos como propina. Las residentes de la habitación 552 no permitían que nadie la limpiara.

Abres el grifo del fregadero de la cocina cuando, de repente, escuchas un fuerte crujido desde abajo. Alarmado, cierras rápidamente el agua, pero el crujido se repite, esta vez desde algún lugar a tu izquierda. Caminas de puntillas hacia la puerta, con cuidado de no hacer ruido, cuando toda la casa comienza a temblar y gemir. Aterrorizado, corres afuera, y justo cuando te das la vuelta en el patio delantero, ves que tu hermosa casa se desmorona.

Muchas personas tienden a almacenar diferentes tipos de alimentos en el refrigerador por si acaso. Parece la decisión más inteligente para extender la vida útil de un producto. Pero no es tan simple. Para algunos alimentos, el refrigerador puede ser perjudicial. Por ejemplo, las salsas. Si el paquete no dice lo contrario, es mejor guardarlas fuera de la nevera. Puedes ponerlas en una alacena que esté lejos del horno para protegerlas de los cambios de temperatura. El peor enemigo de los granos de café es la humedad. El aceite especial en ellos es responsable de ese agradable y acogedor olor. Cuando colocas tu café en la nevera, la condensación cambia toda su estructura celular y hace que desaparezca toda la magia. Pero si tu objetivo es dejar la cafeína, tal vez sea una buena idea almacenar tus granos en el frío.