Por qué la gente en Japón se sienta en el suelo para comer

Estar sentado y relajado en la mesa del comedor puede ser muy cómodo, pero no es necesariamente lo mejor para tu salud. Pasamos mucho tiempo sentados en el trabajo y regresamos a casa sentados en el coche o en el transporte público para seguir nuevamente sentados a la hora de cenar. Pero la mayoría de las familias japonesas comen sentadas en el suelo, y lo más probable es que no encuentres sillas ni siquiera en los restaurantes de cinco estrellas de Japón.

A Genial.guru le sorprendió descubrir que las personas en Japón comen sentadas en el suelo, y no es solo porque las casas japonesas suelen ser muy pequeñas. De hecho, este hábito tiene tantos beneficios para la salud que quizás quieras intentarlo.

1. Ayuda a la digestión

Cuando te sientas en el suelo con las piernas cruzadas y comes, estás haciendo yoga sin esfuerzo al mismo tiempo. Esta posición de piernas cruzadas se llama postura “fácil” o sukhasana, y se cree que aumenta el flujo sanguíneo al estómago, lo que te ayuda a digerir los alimentos con facilidad y a obtener la mayor cantidad de vitaminas y nutrientes. Cuando te inclinas hacia adelante para tomar la comida de tu plato y luego vuelves a la posición inicial para comerla, estás fortaleciendo los músculos de tu abdomen, lo que, a su vez, puede prevenir la hinchazón.

2. Puede ayudarte a perder peso

Sentarte en el suelo mientras comes ayuda a que tu nervio vago funcione mejor. Cuando tu sistema digestivo libera una hormona llamada leptina, envía una señal al nervio vago de que estás lleno, y un funcionamiento adecuado de este nervio puede evitar que comas en exceso.

3. Te hace más flexible

Si te sientas en una silla por mucho tiempo puede causarte dolor en la espalda y eventualmente tensar los discos de la columna, mientras que sentarte en el piso te hace estirar las rodillas y las caderas. Debido a que esta posición te ayuda a sentarte más alto con cada bocado que das, evita que te encorves y fortalece la espalda y los hombros.

4. Puede ayudarte a vivir más tiempo

Si puedes levantarte fácilmente de una posición de piernas cruzadas sin ningún apoyo, es probable que vivas más tiempo. Resulta que sentarse en el suelo mientras comes y levantarte desde esta posición varias veces al día, es una de las formas más sencillas de añadir años extra a tu vida.

5. Mantiene tus articulaciones saludables

Cuando estás sentado en una silla durante mucho tiempo, tus caderas se ponen rígidas. Sin embargo, sentarte en el suelo te permite estirar las caderas y los tobillos, lo que hace que tus articulaciones sean más flexibles. Algunas posturas para sentarte, como ponerte de rodillas y en cuclillas, hacen que tus músculos trabajen incluso cuando estás descansando, ya que te lleva a involucrar los músculos que no están activos cuando estás sentado en una silla.

6. Mejora tu postura

Cuando una silla no apoya tu espalda, te induce a involucrar los músculos centrales, lo que a su vez beneficia tu postura. Sin embargo, asegúrate de evitar encorvarte, ya que eso puede provocar dolor de espalda.

7. Calma tu mente

Hacer yoga mientras comes también calma tu mente. Cuando tu mente está en paz, puedes disfrutar más de la comida y comer solo hasta que estés lleno.

¿Alguna vez has intentado comer sentado en el suelo?