10 Formas de darse cuenta de que un producto es fresco y delicioso

Cuando llegamos a una tienda, por momentos no sabemos dónde mirar: solo de huevos puede haber una docena de fabricantes diferentes. Podemos evaluar la frescura y la calidad de algunos productos en el supermercado o en el mercado, mientras que cuando se trata de otros, recién podemos revisarlos cuando llevamos las compras a casa o sacamos los alimentos que estaban almacenados en el refrigerador.

En Genial.guru siempre queremos ahorrar dinero a la hora de elegir productos, y también evitar hacernos daño con alimentos de baja calidad. Por eso descubrimos trucos que pueden ayudar a comprar artículos frescos y saludables.

1. El huevo está fresco si la yema está en el medio

Cuando rompas un huevo, mira la yema. Si está ubicada en el medio y a su alrededor hay un círculo bien definido de clara, entonces ese huevo es fresco. Además, la yema debe ser
voluminosa; si es plana, no la comas. Si la clara no tiene límites definidos y el huevo se derrama, entonces esto puede ser una señal de que tienes un producto en mal estado frente a ti.

Otra forma de probar la calidad es colocando un huevo crudo con cáscara en el agua. Si se hunde, entonces está bien. Si un borde sale a la superficie, esto significa que el huevo no es completamente fresco, pero sí apto para comer. Si flota en la superficie, es mejor tirarlo.