Agua de coco vs. leche de coco: cómo difieren y cuáles son sus beneficios

Cocina
hace 4 años

El agua de coco es muy similar al plasma de nuestra sangre (el líquido dentro de nuestros glóbulos rojos), según el Dr. Karl Kruszelnicki. Además, las cáscaras de coco se pueden quemar para repeler mosquitos y la leche de coco es simplemente un tesoro de vitaminas. Más aún, esta delicia tiene otras propiedades útiles que realmente pueden mejorar nuestras vidas.

Aquí en Genial.guru descubrimos la diferencia entre el agua de coco y la leche de coco, además de saber todos los beneficios que obtienes si los comes al menos algunas veces al mes.

Cuál es la diferencia entre el agua de coco y la leche de coco

A menudo la gente piensa que la leche de coco y el agua de coco son lo mismo. Pero en realidad, estos líquidos son completamente diferentes. El agua de coco es el líquido transparente dentro del coco, si tomas una fruta de coco joven y la agitas suavemente, puedes escuchar el agua de coco en su interior. Por lo tanto puedes romper el coco e inmediatamente beber el agua de él.

La leche de coco es algo que se produce a partir de la carne del coco, la cual se debe cortar, triturar, filtrar y licuar, para luego obtener un líquido espeso y rico de color blanco y similar a la crema. La leche de coco se usa ampliamente en muchas cocinas nacionales para hacer sopas, platillos principales y bebidas.

El agua de coco es una gran fuente de hidratación

El agua de coco es aún más útil para calmar la sed que el beber tan solo agua, ya que esta contiene vitamina C, magnesio, potasio y sodio. En otras palabras, el agua de coco es una alternativa saludable, nutritiva y refrescante.

El agua de coco puede ayudar a crear una piel perfecta

Dado que el agua de coco tiene propiedades antiinflamatorias, su aplicación tópica puede ayudarte a eliminar el acné, el enrojecimiento y la inflamación leve en la piel del rostro. Puede hidratar y tonificar la piel por igual. Es por eso que este extracto de coco a menudo se agrega en los productos de belleza.

El agua de coco es similar al líquido dentro de los glóbulos rojos

De acuerdo al Dr. Kruszelnicki, el agua de coco también contiene mucho sodio y potasio como el líquido dentro de los glóbulos rojos humanos. Además, también tiene mucho calcio y magnesio, lo que significa que es la manera perfecta de apoyar a tu cuerpo para aumentar su energía. Ten en cuenta que el consumo de agua de coco durante el día no debe ser ilimitado, especialmente para personas con problemas renales.

El agua de coco facilita la digestión

Si tienes dificultades con tu sistema digestivo, el agua de coco puede ser de mucha ayuda. Además de las vitaminas, también contiene mucha fibra, lo que ayuda a normalizar la actividad intestinal y el metabolismo, mejorando el sistema inmunológico y previniendo así el estreñimiento.

El agua de coco reduce la presión arterial

Dado que el agua de coco contiene mucho potasio, los estudios demuestran que tienen un gran efecto en el equilibrio de la presión arterial y potencialmente ayuda a reducir el riesgo de coágulos sanguíneos que se forman en las arterias.

La leche de coco es antiinflamatoria

Los estudios sugieren que la leche de coco tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. El extracto de coco y la leche de coco pueden reducir la inflamación y la hinchazón en las lesiones. También puede ayudar a dar resultados impresionantes para aquellos que tienen afecciones inflamatorias autoinmunes, como la artritis reumatoide.

La leche de coco puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón

La leche de coco podría ayudar a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) en el cuerpo si se consume en pequeñas cantidades de forma regular, como por ejemplo, agregarlo a la avena por la mañana. Los investigadores descubrieron que la leche de coco con grasa saturada podría tener un efecto positivo sobre el colesterol, lo que podría ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y presión arterial alta.

La leche de coco promueve la salud del cabello y de la piel

Si deseas cambiar a un tratamiento capilar basado en ingredientes naturales, la leche de coco es un remedio perfecto para el cabello reseco, ya que tiene un alto contenido de grasa y ayuda a mantener el cuero cabelludo hidratado y elimina la caspa asi como la picazón. Cuando se aplica a la piel, la leche de coco la mantiene elástica y suave.

La leche de coco podría prevenir la anemia

La deficiencia de hierro es la deficiencia más común entre las personas de todo el mundo, y a menudo causa anemia. Entre otras vitaminas, la leche de coco tiene una cantidad significativa de hierro, por lo que solo una taza de leche de coco alta en grasa, proporciona al cuerpo casi una cuarta parte de tu ingesta diaria recomendada de hierro.

La leche de coco puede estimular el sistema inmunológico y darte energía

El ácido láurico contenido en la leche de coco es ampliamente conocido por sus propiedades antisépticas. Combate bacterias, virus y hongos. Por ejemplo, según un estudio realizado en Filipinas, los niños con neumonía se recuperaron más rápido tomando antibióticos y leche de coco que aquellos que fueron tratados solo con antibióticos.

¿Qué frutas saludables te gusta comer? ¡Estaremos encantados de saber de ti en la sección de comentarios a continuación!

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