La carne, las verduras, las mezclas de las ensaladas, todo está hecho con productos reales. Lo único que genera dudas son las salsas, cuya composición desconoce la mayoría de los empleados. BonyKlyde
La producción es algo que se vigila con mucha atención: los estándares de almacenamiento, la temperatura. Lo peor que puede pasar es que te armen una hamburguesa torcida, pero es difícil intoxicarse en KFC. tvoy_ninja
Los productos con los que se preparan las hamburguesas son realmente buenos. Las verduras son de buena calidad y frescas. El acetite, a pesar de los rumores, se cambia a la primera necesidad (a veces hasta en el medio del ajetreo de la jornada laboral). No puedo decir nada sobre la carne: las hamburguesas llegan en forma de una masa prefabricada, pero creo que no tienen nada de malo. unknown author
Después de la preparación, los nuggets, los langostinos, el queso brie o la carne de las hamburguesas se colocan en un armario térmico donde permanecen calientes. La vida útil de todos los productos en ese armario es de 20 minutos. Según las reglas, después de la expiración del plazo, los productos deben desecharse a un contenedor especial. Por supuesto que nadie lo hace. O, mejor dicho, muy raramente. Solo se reinicia el temporizador y la bandeja permanece en el armario por otros 20 minutos. ¿Si eso afecta la calidad de los alimentos de McDonald’s? En mi opinión, no. Por lo que pude ver, más del 80 % de los productos cocidos se utilizan en 20 minutos y solo el 15-20 % puede guardarse hasta 40 minutos, pero no más que eso. zapponka
El aceite en el que se fritan las hamburguesas se cambia todas las noches y las freidoras se lavan. La freidora de papas se lava durante la jornada laboral, y a nadie le importa si hay una multitud de comensales detrás de la caja. Tienes que arreglártelas y trabajar aun si dispones de dos freidoras en lugar de tres. Esas mismas freidoras se lavan al terminar el turno noche, porque durante el día el trabajador solo puede quitar el aceite. Cuando la freidora se ensucia (tuvimos una situación en la que un bolígrafo cayó en el aceite y, por supuesto, se derritió, llenando todo de tinta), cambiamos el aceite, porque nadie vendería hamburguesas con tinta. Julia L.

Comentarios sobre el artículo «Empleados de los restaurantes de comida rápida compartieron los secretos de su trabajo que cambiarán tu opinión sobre esa clase de comida»